Muss nicht sein, wenn er einen Wetz- Wasserstein in Körnung 1000/3000 oder sogar höher hat und den öfters mal benutzt, bekommt er seine Messer schon wieder sehr scharf.
Wenn er nur den normalen Wetzstahl benutzt, hält er damit eine Grundschärfe, aber wirklich "schärfen" kann mann damit ja nicht.
Hab das Gerätchen noch mal überdacht und nochmal einige Passarounds gelesen.
Das Gerät soll für Alltagsmesser wohl durchaus brauchbar und gut sein, wenn man ein wenig übt und mit Vorsicht und Bedacht rangeht.
Jedoch neigt es dazu die Spitzen der Klingen zu verrunden und das geht leider garnicht
Werd mit erstmal Wassersteine in Körnung 400/1000 und 3000/5000 holen und dann halt mit viel Gedult und Armschmalz die Messer mal durchschärfen
Wenn er nur den normalen Wetzstahl benutzt, hält er damit eine Grundschärfe, aber wirklich "schärfen" kann mann damit ja nicht.
Hab das Gerätchen noch mal überdacht und nochmal einige Passarounds gelesen.
Das Gerät soll für Alltagsmesser wohl durchaus brauchbar und gut sein, wenn man ein wenig übt und mit Vorsicht und Bedacht rangeht.
Jedoch neigt es dazu die Spitzen der Klingen zu verrunden und das geht leider garnicht
Werd mit erstmal Wassersteine in Körnung 400/1000 und 3000/5000 holen und dann halt mit viel Gedult und Armschmalz die Messer mal durchschärfen