Die wässerige Konsitenz, ja. Bei den argh günstigen Produkten sind im Glas zwar 700g, davon aber 360ml Wasser. Entsprechend wässerig ist der Grünkohl natürlich auch. Klar, du kannst das Wasser abtropfen lassen (solltest du auch tun), aber eben weil der Grünkohl so von Wasser durchtränkt wurde ist es meist unabdingbar Haferflocken hinzuzufügen um das Wasser zu binden. Tut dem geschmacklich nicht wirklich einen abbruch (erst ab einer großen Menge ^^), also die Haferflocken jetzt, aber das Wasser entzieht dem Grünkohl eben auch Geschmack. Der Vorteil an dem Lüders ist das er so kompakt gestopft ist ohne Wasser. Du öffnet die Dose halt mit einem handelsüblichen Dosenöffner ... und den Unterboden am besten auch noch damit du das Zeug überhaupt rausgequetscht kriegst. Alternativ mit der Gabel Stückweise
Ich kriege bei meiner Mutter leider regelmäßig Kaufland und Aldi Grünkohl aus dem Glas. Ihre Zubereitungsart (bis auf das sie den Senf weglässt) unterscheidet sich nicht groß von meiner, nur das sie eben noch eine Handvoll Haferflocken (auf ~4 Gläser) reinkippt.
Preislich ist es imho auch kein großer Unterschied. Klar ist das Lüders Zeug etwas teurer. Bin da irgendwann mal im Netz drüber gestolpert und hatte mir 2 Dosen über Amazon bestellt - ehrlich, nix anderes mehr, zumindest wenn es sich um Konservenware handelt. Das Kings Crown Zeug von Aldi soll nicht schlecht sein, allerdings hatte ich das letzten Sonntag. Allerdings kann es auch daran liegen was meine Mutter da irgendwie auf die kranke Idee gekommen ist noch Wasser reinzukippen, allerdings bezweifle ich das (auch wenn sie nicht kochen kann^^) - wie gesagt, es schwamm vor Wasser und war lange nicht so aromatisch wie
der hier (war allerdings auch noch vom 1. Tag und noch nicht wieder aufgewärmt, aber man sieht schön das da kein Wasser auf dem Teller ist) - aufgetaut bzw. am 2. Tag schmeckt der noch besser, da halt der Geschmack von Mettenden und Kassler noch mall so richtig geil reinziehen konnte.
Btw. was die Mettenden angeht: Nix geht über die von Aldi Nord ^^ Ist neben Toilettenpapier das einzige was ich in dem Laden hole
