[Sammelthread] Allgemeiner Talk und Hilfe beim Kochen

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Familienfeier und die Schwiegereltern kochen. Ich hab keine Ahnung was auf mich zukommt. Hoffentlich keine Gans oder Ente. Da steh ich gar nicht drauf. :D
 
Es ist vollbracht:

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1/2 Ente hab ich schon gefressen + drei Knödel. Ich fürchte die andere Hälfte überlebt auch nicht bis morgen :D

Fhynn schrieb:
Morgen + Übermorgen gibt es dann ...
Zum Vergrößern anklicken....
Jetzt sagt bloß ihr habt da nix übrig von heute :D

mathmos schrieb:
Bei der Glühweinsoße bin ich mir da derzeit noch nicht sicher.
Zum Vergrößern anklicken....
Ist ja auch nix anderes wie ne Rotweinsauce mit weihnachtlichen Gewürzen. Hab die Sauce von der Ente auch mit Zimt, Sternanis und Äpfeln gezogen. Basst scho :T
 
Mit diesen "Weihnachtsgewürzen" habe ich so meine Probleme. Zimt finde ich beispielsweise nur widerlich.

Muss aber sagen, dass sie Soße echt nicht schlecht war. Wie es sich herausgestellt hat, kommt da ein wesentlich geringerer Teil an Glühwein ran als ich vermutet habe. Lediglich die Kirschen in der Soße hatten ordentlich Glühweingeschmack. Und wurden daher auch auch meinem Teller aussortiert.

Unterm Strich war es richtig lecker. Das Rind war wirklich auf den Punkt gebraten. Der Rehrücken war auch genial. Eigentlich wollten wir morgen davon noch einmal auf Mittag essen. Das wird morgen entweder ein Problem oder eine Diätmahlzeit. :D
 
Wohoo! Genau die Art HotDogs mach ich auch sehr oft und gerne. Einfach mit Chili con Carne, Würstchen, Käse und Avocado. Der absolute Hammer! Genau so wie alles andere aus Mexiko :D Muss mir da mal ein Tex-Mex-Kochbuch kaufen...

Wollte gerade mal Edeka 24 ausprobieren - sprich mir einen Einkauf liefern lassen. Hab mich da nun mal genauer umgeschaut und fühle mich leicht verarscht. Die haben da nur Premium-Produkte! Witzigerweise hab ich nach Hot-Dog-Würstchen aus dem Glas geschaut und nur welche für ~ 3€ gefunden. Wobei ich sicher weiß das es auch welche für 1€ gibt.

Was macht das denn für einen Sinn wenn ich dann das dreifache für meinen Einkauf zahl? Dachte das ich mir so Stress und auch Benzin sparen könnte aber so? Naja :dozey:
 
Mich würde das alleine schon nerven weil ich mir gerne selbst mein Obst und Gemüse aussuche. Ich begrabbel zwar nicht alles, aber ich guck mir den Kram schon genauer an, gerade Beutelware oder verschweißter Salat (Feldsalat etc.) :D
 
Danke Solanum-lycopersicum-Pfahl, schau ich mir heute Abend oder morgen mal an :T

Habe mir dann noch die Rewe-Seite angesehen. Die taugt schon viel mehr. Da gibts auch billige NoName Produkte und sowieso viel mehr Auswahl. Denke das teste ich mal. Leider war der Server an dem Tag so unglaublich überlastet das ich es gelassen hab. Und wegen dem Gemüse und Obst - ok, wenn dich das persönlich stört kannst du den Rest ja noch auf dem Wochenmarkt kaufen. Oder beim Türken an der Ecke. Ist von der Qualität her ja eh viel besser. Meine Pizzas, Sahne und irgendwelche Nudeln muss ich mir vorher ja nicht ansehen :D

Das Gute dabei ist das man nicht aus dem Haus muss und das alle Produkte die ich mir in den Korb lege auch vorhanden sind. Wie oft stand ich schon im Supermarkt und das gab es X oder Y nicht weil ausverkauft. Da könnt ich jedes mal kotzen ;)
 
Man merkt, dass du den Rewe Lieferdienst noch nicht probiert hast. :D Die kommen bei mindestens 10% der bestellten Produkte mit einem Ersatzprodukt (in der Regel ein teures Markenprodukt), weil das bestellte Teil nicht lieferbar war. Rewe
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, das klappt bisher aber nur sehr beschränkt.
 
Nö, die meisten hier sind eher verbitterte, alte Säcke. Wenn man nicht rausgeht kann man so schlecht die "verkommenen Jugendlichen" anpöbeln. ;)
 
So hab mir jetzt eine neue Küche gekauft.

Herd: Induktion

Jetzt muss ich all meine Töpfe und Pfannen auf Tauglichkeit prüfen^^
 
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Pass auf mit Induktion. Man hatte immer die Angewohnheit das es noch ein paar Minuten geht bis die Pfanne heiss wird. Bei Induktion geht es ruck zuck. Also nicht mehr zwischen drinn weglaufen. :D

Hat jmd. mal diesen kein Öl-Fritierer ausprobiert? Schmeckt das?
 
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Magnet dran halten. Wenn er hält -> Induktionsgeeignet.

Meine Eltern haben seit ca. 2 Monaten einen neuen Herd mit Induktionsfeld von Bosch ... meine armen Ohren. Dieses hochfrequentierte Pfeifen wenn man den Boost Modus anmacht ist für mich so als wenn jemand mit dem Fingernagel über eine Schiefertafel kratzt. Gruselig.
 
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