[Sammelthread] zeigt her eure Food-Pics

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@godlike: ich esse keine Pommes, ausser kurz vorm Hungertod! Weswegen sie weder in meinem Bewusstsein noch in meinem Unterbewusstsein ueberhaupt existieren und auch nicht in Aufzaehlungen vorkommen.

Das Menue von Fhynn wuerde ich mit / ohne / mit ohne und ohne mit Sauce jederzeit verputzen :D. Ein leichtes Senfsoesschen waere auch lecker.
 
Was isst du denn dann zu Currywurst oder Muscheln? :D

So, Currywurstpizza und KFC sind verdaut. Wird Zeit für was neues. Spätzle-Auflauf mit Sucuk und Zucchini

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@godlike: Muscheln: eher selten, wenn dann Jakobsmuscheln oder aehnliches. Fritten waeren kontra-indiziert.

Currywurst: GAR NICHT!!! Kann ich wegen Glutamat(allergie) SPONTAN sowieso nicht an irgendeiner Imbissbude essen. Wenn, dann nach vorsichtigem Test mit Wurst vom Metzger selbermachen. Kommt aber nur alle 1-2 Jahre einmal vor, wegen des Aufwandes und des Risikos. Wurst ist bei mir, von einigen wenigen Sorten abgesehen, nicht im Speiseplan enthalten :(.
 
Hab heute (also "gestern" abend) ein Rezept von meiner Mutter ausprobiert. War sau lecker :o

Pasta mit Rahm-Erbsen Sauce. XD¨

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PS. Wegen der Saucen sache.,.. Je mehr Sauce desto besser *_* Das zeug muss triefen XDDD
 
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Die ist unten im teller. ist halt Rahm oder Sahne wie ihr das nennt. Sprich dünnflüssig. schau ind en Talk Thread da sieste die Sauce XD
 
Das kannst Du steigern, indem Du der Sauce eine ordentliche Portion (magst ja keinen Parmesan etc...) Schmelzkäse (Typ Sahne) hinzufügst. So wird die Sauce weniger dünnflüssig.

Geschmacklich wären weißer Pfeffer und etwas Muskatnuss sinnvoll.

Gruß, J.
 
Könnte ich mir auch noch gut mit Pilzen vorstellen. Austernpilze oder braune Champignons vorstellen. Wenn du keinen Parmesan magst kannst du auch Pecorino nehmen :D
 
@godlike: Das links vorne scheint gekochter / geduensteter Brokkoli :D (ich LIEBE Brokkoli!)

Dahinter liegt eine Art Sandwich - ungetoastet. Fuellung .... ein Stueck Braten? Fuer eine ordentliche Bulette liegt die obere Scheibe nicht hoch genug.
 
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Ich würd´s euch gerne sagen, wenn ich´s selbst wüsste. :D
Das war in einer amerikanischen Kantine in der Wüste. 2013. Ich bin zufällig nochmal über das Bild gestoßen und dachte mir, dass kann man euch nicht vorenthalten. Im Sandwich ist aber kein Braten. Das müsste so Truthahnwurst gewesen sein. Vorne ist eine Art Burrito mit einer Geflügel-irgendwas-Füllung. Hinten sind Spareribs. Achja. Und ein Salat mit reichlich Jalapeños. Alle Angaben ohne Gewähr. Ist wie gesagt etwas her und geschmacklich war ich mir da auch nie so richtig sicher. :D
 
@foesenMurz: Ich bin bei der Nahrungsaufnahme in USA (oder von AMIS gekochtem Essen!!) immer ausgesprochen vorsichtig, schon wegen meiner starken Glutamat & Co. Allergie. ORIGINAL erscheint mir dort das wenigste, immerhin gelten, dank der ethischen Ueberzeugung des Managements, wenigstens in den Kantinen unseres Konzerns strenge Regeln, sodass ich dort ziemlich unbedenklich zulangen kann. Traue ich mich in normalen Restaurants nicht wirklich. Laengere Geschaeftsreisen werden zum ernaehrungstechnischen Huerdenlauf.

PS Es koennte sich um eine Art Chili handeln, in dem Burrito. Eine ART!
 
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Das stimmt wohl. :D Aber den Verein habe ich inzwischen hinter mir gelassen. ;)

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Mein Magen ist mehr oder weniger Asbest ummantelt. Hab mit fast nix Probleme. Außer Pilze. Gegen die bin ich allergisch. Aber sonst? Wenn ich mal Versehens was essen, was scheinbar nicht mehr gut war, grummelt mir höchstens mal kurz der Magen, während alle anderen Beteiligten auf Evakuierung gestellt sind. Kommt zum Glück selten vor. Aber ganz vermeiden lässt sich das leider nicht. Hab da auch z.B. mal in nem Restaurant hart daneben gegriffen.
 
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