Ich hätte mir einfach ein Bier dazu bestellt.... ok 2.
-
Hallo liebe Userinnen und User,
nach bereits längeren Planungen und Vorbereitungen sind wir nun von vBulletin auf Xenforo umgestiegen. Die Umstellung musste leider aufgrund der Serverprobleme der letzten Tage notgedrungen vorverlegt werden. Das neue Forum ist soweit voll funktionsfähig, allerdings sind noch nicht alle der gewohnten Funktionen vorhanden. Nach Möglichkeit werden wir sie in den nächsten Wochen nachrüsten. Dafür sollte es nun einige der Probleme lösen, die wir in den letzten Tagen, Wochen und Monaten hatten. Auch der Server ist nun potenter als bei unserem alten Hoster, wodurch wir nun langfristig den Tank mit Bytes vollgetankt haben.
Anfangs mag die neue Boardsoftware etwas ungewohnt sein, aber man findet sich recht schnell ein. Wir wissen, dass ihr alle Gewohnheitstiere seid, aber gebt dem neuen Board eine Chance.
Sollte etwas der neuen oder auch gewohnten Funktionen unklar sein, könnt ihr den "Wo issn da der Button zu"-Thread im Feedback nutzen. Bugs meldet ihr bitte im Bugtracker, es wird sicher welche geben die uns noch nicht aufgefallen sind. Ich werde das dann versuchen, halbwegs im Startbeitrag übersichtlich zu halten, was an Arbeit noch aussteht.Neu ist, dass die Boardsoftware deutlich besser für Mobiltelefone und diverse Endgeräte geeignet ist und nun auch im mobilen Style alle Funktionen verfügbar sind. Am Desktop findet ihr oben rechts sowohl den Umschalter zwischen hellem und dunklem Style. Am Handy ist der Hell-/Dunkelschalter am Ende der Seite. Damit sollte zukünftig jeder sein Board so konfigurieren können, wie es ihm am liebsten ist.
Die restlichen Funktionen sollten eigentlich soweit wie gewohnt funktionieren. Einfach mal ein wenig damit spielen oder bei Unklarheiten im Thread nachfragen. Viel Spaß im ngb 2.0.
[Sammelthread] zeigt her eure Food-Pics
- Ersteller godlike
- Erstellt am
poesie noire
vivo forlasis
- Registriert
- 14 Juli 2013
- Beiträge
- 6.101
Wow. Ich hätte max. ein Bier bestellt, aus der Flasche, mit Kronkorken drauf, Verfallsdatum gecheckt ...
So Buden hab ich auch schon ein paar mal gesehen. Aber ne, so mutig war ich noch nie. Aber als Gourmet und Hobbykoch musstest du wohl da durch...
Danke für den Bericht und falls es dir doch noch übel wird, du weißt ja wo hier das Krankenhaus ist. 
- Registriert
- 13 Juli 2013
- Beiträge
- 12.937
Spareribs!
Bastelanleitung:
Spareribs (Loin Ribs oder wie hier "Kotlettribchen"), 3 Leitern (ca. 1.5kg)
Trocken mit einem Rub der Wahl marinieren, fest in Frischhaltefolie schlagen und für 24 Stunden durchziehen lassen.
Edelstahlform mit Rost (IKEA Konics o.Ä.) vorbereiten:
- Cidre oder eine Apfelsaft/Apfelessig Mischung bis knapp unter dem Rost befüllen
- Leitern in die Form legen
- Gut mit Alufolie abdichten
- Topfgitter o.Ä. auf den Grillrost zum entkoppeln der Schale
Ab auf den Grill damit. 110° - 130°, 2 Stunden. Einfach laufen lassen.
Nach den 2 Stunden Form von Alufolie befreien. Rost mit Ribchen vorsichtig entfernen, die Cidre/Fettsuppe auskippen, die Leitern mit BBQ Sauce nach Wahl (unverdünnt) bepinseln. Vorsichtig, die sind schon wunderbar zart und fallen entsprechend flux auseinander.
Ribchen auf einen Ribchenhalter stellen (teure Lösung: Beziehbar von Weber, Napoleon etc. ... oder man nimmt die IKEA Variera Lösung für 5€, Gumminoppen durch M4 Hutmuttern ersetzen und gib ihm), in die jetzt leere Form und wieder auf den Grill. Bei ca. 130° 30 Minuten indirekt grillen.
Nach den 30 Minuten Form entfernen, Grill auf volles Rohr und 10-15 Minuten volle Hitze geben.
Resultat:
Bastelanleitung:
Spareribs (Loin Ribs oder wie hier "Kotlettribchen"), 3 Leitern (ca. 1.5kg)
Trocken mit einem Rub der Wahl marinieren, fest in Frischhaltefolie schlagen und für 24 Stunden durchziehen lassen.
Edelstahlform mit Rost (IKEA Konics o.Ä.) vorbereiten:
- Cidre oder eine Apfelsaft/Apfelessig Mischung bis knapp unter dem Rost befüllen
- Leitern in die Form legen
- Gut mit Alufolie abdichten
- Topfgitter o.Ä. auf den Grillrost zum entkoppeln der Schale
Ab auf den Grill damit. 110° - 130°, 2 Stunden. Einfach laufen lassen.
Nach den 2 Stunden Form von Alufolie befreien. Rost mit Ribchen vorsichtig entfernen, die Cidre/Fettsuppe auskippen, die Leitern mit BBQ Sauce nach Wahl (unverdünnt) bepinseln. Vorsichtig, die sind schon wunderbar zart und fallen entsprechend flux auseinander.
Ribchen auf einen Ribchenhalter stellen (teure Lösung: Beziehbar von Weber, Napoleon etc. ... oder man nimmt die IKEA Variera Lösung für 5€, Gumminoppen durch M4 Hutmuttern ersetzen und gib ihm), in die jetzt leere Form und wieder auf den Grill. Bei ca. 130° 30 Minuten indirekt grillen.
Nach den 30 Minuten Form entfernen, Grill auf volles Rohr und 10-15 Minuten volle Hitze geben.
Resultat:
- Thread Starter Thread Starter
- #344
Kleiner Snack zum Frühstück 
poesie noire
vivo forlasis
- Registriert
- 14 Juli 2013
- Beiträge
- 6.101
Diese Art Brötchen gibts eigentlich überall im Supermarkt zum Aufbacken. Je nach Markt halt anders gelabelt, aber alles die gleichen. Gibts als reine Weizenbrötchen, aber auch mit Mischkorn und Vollkorn. Preislich ok und gut.
Die Paste dürfte (was mit) Avocado sein, kann das sein?
Die Paste dürfte (was mit) Avocado sein, kann das sein?
- Thread Starter Thread Starter
- #347
Wollte keine Schleichwerbung machen aber hier könnt ihr mehr lesen www.gastrophil.de
www.gastrophil.depoesie noire
vivo forlasis
- Registriert
- 14 Juli 2013
- Beiträge
- 6.101
Klar. Hätte ich mir auch denken können.
thx
thx
- Thread Starter Thread Starter
- #350
Haha, endlich mal was gutes zu trinken dazu 
- Thread Starter Thread Starter
- #353
Thai Curry grün mit frittierten Auberginen 
tm98
Dreikäsehoch
Woher bekommt denn den Löffel? Könnten sie mir als gutem Kunden eigentlich auch mal schicken
Und viel wichtiger: Auf was für einem Untergrund steht denn die Schüssel? Ist das ein rundes Ceranfeld?
Und viel wichtiger: Auf was für einem Untergrund steht denn die Schüssel? Ist das ein rundes Ceranfeld?
Howard
NGBler
Curry-Huhn mit Pfirsichen an Reis. Schmeckt 200% besser als das Foto aussieht.
- Thread Starter Thread Starter
- #359
Tex-Mex Pizza mit Baked Beans und Ei
