Welche Fertigprodukte kauft ihr

[eraser]

Und ich hab mich diesmal extra zurückgehalten. So sieht das bei mir hinterher aus, wenn ich schlechtes Gulasch gegessen hab.

 

[godlike]

@eraser
Dann geh lieber mal zum Arzt

Ne, Gulasch ist ab und an echt nicht schlecht. Hab ich hier aber auch schon mal wo geschrieben. Die müssen das nämlich nicht großartig behandeln da es durch Hitze im Autoklav haltbar gemacht wird. Und ja, selber gemachtes Gulasch schmeckt natürlich um längen besser! Ich vergleiche das mit anderen Fertigprodukten

 

[Buschfunk]

Ich hab mal wieder ein kleines Care-Paket aus der Heimat bekommen mit feinen Sachen drin und die will ich mal nicht geheim halten. Wir haben leckeren Kartoffelsalat, feine Cremes/Soßen und leckeren Rotkohl.

 

[cavin]

@Buschfunk: Was ist Gulaschcreme? Hab ich noch nie gesehen. Der Kartoffelsalat sieht nicht wirklich geil aus, taugt der?

 

[mathmos]

@Buschfunk: Was ist Gulaschcreme?

Laut Amazon ist Gulaschcreme folgendes:

Gemüse- und Gewürzpaprika, Zwiebel, Tomatenmark, Salz, Pflanzenöl, Wasser, Zucker, modifizierte Stärke (E1422), naturgleiche Aromen, Verdickungsmittel (Xanthan E415), Zitronensäure (E330), Geschmacksverstärker (Natriumglutamat), Konservierungsstoffe (E202, E211), Lorbeerblätter

 

[Buschfunk]

Der Kartoffelsalat sieht jetzt von der Packungsoptik nicht wirklich geil aus, aber das ist aus meiner Sicht einer der besten Fertigkartoffelsalate mit Mayo, die es so zu kaufen gibt. Der ist von einer regionalen Fleischeretikette und meine bessere Hälfte schwört da auch drauf. Der ist nicht zu fettig und die Kartoffeln haben einen schönen Biss.Ich versuche heute Abend mal ein Foto vom Inhalt zu machen. Was auf dem Foto fehlt sind die Käsewiener.

Die Gulaschcreme kommt aus Ungarn und ist dafür gedacht, dass du deinen Gerichten einen ungarischen Touch geben kannst. Ist vom Prinzip so eine Art Paprikacreme, die man dann an den Gulasch machen kann. Ich mach das aber auch gerne an andere Soßen/Gerichte und bin da sehr begeistert von.

EDIT: Ich sehe gerade, dass die ja mittlerweile bei Amazon auch recht bezahlbar geworden ist. Die war früher immer so unsagbar teuer, weswegen ich sie mir immer mitgebracht habe, jetzt kann ich meinen Konsum also wieder erhöhen :-)

 

[godlike]

Gulaschcreme ist vor allem eines. Geil! Hat mein Mitbewohner früher auch immer in angeschleppt. Kann man halt zum Würzen von diversen Speisen nehmen und so.

Ok, gibt wohl qualifiziertere Antworten auf die Frage

 

[cavin]

Hört sich lecker an, wie Ajvar aus der Tube muss ich mal probieren.

 

[Buschfunk]

Du wirst es nicht bereuen ;-)

 

[RedlightX]

Das erinnert mich an:

 

[godlike]

Geiles Brot! Da hätte ich jetzt auch bock drauf. Im ernst

Ich hab heut Nacht auch mal wieder lecker gekocht. Schöne Ravioli - verfeinert mit Piment Espelette

 

[mathmos]

@RedlightX:

Ist das vom Prinzip her so etwas wie "Lachsersatz"?

 

[Hector]

Nix gegen Dosenravioli. Einfach in die Ofenform, Käse drüber, Backofen.

Fertig ist der einfachste Auflauf der Welt. Schmeckt dennoch gut.

 

[RedlightX]

@RedlightX:

Ist das vom Prinzip her so etwas wie "Lachsersatz"?

Das Foto ist von Wikipedia. Ich erinnere mich aber daran, dass Muttern sowas in den 90ern mal im Kühlschrank hatte. Ob es Ersatz ist, ich weiß es nicht, da müsstest du mal recherchieren. Frisch und gesund ist sicher anders

 

[KaPiTN]

@RedlightX:

Ist das vom Prinzip her so etwas wie "Lachsersatz"?

Nein. Lachsersatz ist versalzener und eingefärbter Seelachs.

Hier sind schon auch Fischeier drin.

 

[gashahn]

Kalles ist geil, einzigstes Produkt im riesigen Ikea das taugt.
Vor einiger Zeit gab es das noch mit Fischeier/Käse, so zweifarbig kam das aus der Tube.
Ein Gedicht.

 

[mathmos]

Nein. Lachsersatz ist versalzener und eingefärbter Seelachs.

Hier sind schon auch Fischeier drin.

Lachsersatz kenne ich schon. Mit "vom Prinzip her" meinte ich, ob das auch so eine Mogelpackung ist, da Lachsersatz mit Lachs nichts zu tun hat. Aber wenn da zumindest ein bisschen Rogen enthalten ist geht es ja halbwegs (mir wäre es sogar lieber wenn da gar keine Fischeier drin wären).

 

[Tomatenpfahl]

Kalles ist geil, einzigstesdas einzige Produkt im riesigen Ikea das taugt.

Sry, aber ich habe einen Bildungsauftrag.

Wer auf Kalle's Caviar steht, der mag das bestimmt auch:

Anhang anzeigen 40489

Mit Toast einfach genial.

 

[KaPiTN]

@mathmos:
@Tomatenpfahl:

Da haben wir dann wohl das, was mathmos vermutlich meinte: LachsKaviarersatz (Deutscher Kaviar)

Also Seehasenrogen statt Störrogen

 

[Tomatenpfahl]

Aufjedenfall ist es bestimmt nicht der ''echte'' (Beluga) Kaviar. Sonst würde die Dose auch nicht um die 2-3€ kosten.
Das ergibt sich aber durch Logik.

Der Fischrogen stammt vom Lumpfish (Seehasen)

Der Rogen wird, schwarzgefärbt und mit Salzlake behandelt, als „Deutscher Kaviar“ vermarktet, in Island als „Perles du Nord“, und gilt somit als Kaviarersatz des Störrogens. Ein weiblicher Seehase kann bis zu 700 g Rogen produzieren.

Das Fleisch des Weibchens ist locker und gallertartig, daher nicht so begehrt. Fester und rosafarben hingegen ist das wohlschmeckende Fleisch des Männchens. In den nördlichen Ländern wird es geräuchert oder gesalzen angeboten. Frisches Seehasenfleisch schmeckt paniert und gebraten am besten. In Island gilt es getrocknet als Delikatesse.

@KaPiTN:

genau. Lachsfarben (rot, orange) ist er von natur aus. Um den echten Kaviar, der ja schwarz ist, nach zu machen wird er schwarz gefärbt. Wie oben es schon geschrieben steht.