[Sammelthread] zeigt her eure Food-Pics

Letztes WE habe ich in Berlin Friedrichshain eine Eat the world Tour mitgemacht.

1. Station: Falafel bei Fatoush. Fast a weng trocken, aber geschmacklich sehr gut

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2. Station: Curry 66. Die obligatorische Currywurst durfte natürlich nicht fehlen. Schärfegrad 4 von 10 fand ich allerdings nur leicht würzig - weiter durften wir nicht probieren.

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3. Station: Lemon Feinkost mit einem Jackfruit-Irgendwas.

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4. Station (glaub ich zumindest): Olivia. Eindeutig eine Empfehlung von mir!

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5. Station: Wahrhaft Nahrhaft. Kuchen war nicht schlecht, aber das Cafe/Bistro ist nicht wirklich nach meinem Geschmack.

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6. Station: Mutzenbacher. Hier war ich froh über die Frittatensuppe, denn n Kaspressknödel hätte ich wohl nicht geschafft. Der Laden hat Stil.

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7. Station: roots mit einer Quiche. Joa, lecker :)

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Ich muss auch mal wieder ein wenig Posten...

Zum einen noch Sachen die wir daheim gekocht haben:

Steak mit Salz-Flocken und Speck/Pilz/Zwiebel Gemüse


eine echt leckere Sommer Zitronen/Joghurt Tart





Und dann war ich gerade in Frankreich im Urlaub...

Auf dem Hinweg waren wir noch auf nem Schiff essen - da gab es nette Vorspeisenteller


Rinderfilet in Rotwein-Soße


Und am nächsten Morgen ein echt cooles Frühstück in einer Bäckerei (3 Personen)


Dann war das in einem Käse-Spezialitäten-Restaurant in einem Keller-Gewölbe
Karamelisertes fole gras


Brie mit Pilzen


Pèrail mit Speck


Camembert aus dem Ofen


Nachspeise mit Pfirsich


Crème Brulee mit Kaffee


Ein kleines leckere Törtchen :T


Cesar Salat aus der Stadt des Parfums Graas


Ziegenkäse


Eclair


So haben wir öfter mal zu Abend gegessen mit Käse, Baguett, Wein und frisches Pesto


Ein Tunfisch-Steak


Rindfleisch mit Salat


Und Pizza am Heimweg in Italien


 
Weckle (Brötchen) mit angebratenen Fleischlüchle(Frikadallen)-Scheiben, gebratenem Ziegenkäse in Bacon und Feigensenf:



Der Senf ist ziemlich geil, der wird hier in der Gegend von einem Familienbetrieb gemacht und die haben 'nen riesen Berg verschiedener Sorten, bestimmt an die 60 Stück, ich hab aktuell 3 da:

 


Hab mal kurz gegoogelt und nen Onlineshop von denen gefunden.

Hier das Sortiment:

Glaube es aber fast nicht, aber die machen glaub auch Senf nach Wunsch ;)
 
Langos mit Knoblauchsoße, Feta, Zwiebeln und Bacon





Maultaschen mit Kartoffelsalat



Meeresfrüchteauswahl im Supermarkt in Norwegen





Schnitzele



Schmelzkäsezubereitung mit Schinken aus der Tube (Norwegen) :D geil



Norwegische Süßigkeitenauswahl



Unsere Selbstversorgerauswahl im Urlaub







Hamburger mit normalen Pommes



Cheeseburger mit Süßkartoffel-Pommes



Pulled Pork Burger mit normalen Pommes



Pulled Pork Burger mit Süßkartoffel-Pommes

 
Achtung, dieser Beitrag enthält Produktwerbung :D


Gyrosspieß basteln


Sieht gut aus, Brenner an und ab geht's


Klassisch mit Tzaziki, Krautsalat im Fladenbrot. Brot allerdings aus Faulheit selbstgekauft, Rest ist Selfmade


Und dann war ich heute beim Ruhrpott BBQ in Henrichenburg!
Der größte Grillwettbewerb in Europa - gab viel zu sehen & viel zu quatschen und der Austragungsort ist auch so hübsch, dass auch mal Non-Food dabei ist :ugly:


Ribs (Gourmetfleisch.de)


Flank - leider für meinen Geschmack zu sehr Welldone, allerdings eine hervorragende Fleischqualität (Gourmetfleisch.de)


Ein 100%-Wagyu-Burger aus dem Münsterland mit Trüffelchips


Altes Schiffshebewerk


Blick vom alten Schiffshebewerk


:eek:
 
Waren demletzt im , hier gibt es amerikanische und argentinische Rindersteaks auf heißem Stein, die man dann nach Bedarf nachgaren kann. Pommes sind immer umsonst dabei, alle anderen Beilagen muss man einmalig zahlen und kann dann gratis nachordern. Die Soßen (Meerrettich, Salsa und ölig-grün) kommen bei Bedarf ebenfalls umsonst nach. Für eine Steak-Hotel-Kette war das Fleisch sehr gut und der Preis auch angemessen. Doch nun zu den Bildern, wegen denen wir alle hier sind:

Filet (300gr)







Rumpsteak (300gr)







US Ribeye (350gr)



 
Ich war auch Anfang des Sommers bei Abacco. Das Konzept ist ganz interressant und der Kellner war ausgesprochen zuvorkommend und freundlich.. Wir hatten ein Gutschein zu Weihnachten bekommen. Fleisch war gut, aber in Summe ziehe ich es vor, wenn man das Steak am Stück gebraten bekommt, in der Art wie man es möchte. Genau dafür gehe ich ins Steakhouse, weil da Leute sind, die wissen wie lange man welches Stück braten muss.

Das Konzept, es selber zu machen, ist damit zumindest für mich auch das große Manko an der Kette. in Sumem war es aber auch ein netter Abend mit leckerem Essen und gutem Service.

Spannende Randnotiz: Bei denen kann man ja online einen Tisch reservieren, man muss also nicht anrufen. Besonders schnell weg sind an den Wochenenden und Freitagen der Zeitslot von 18-20 Uhr. Jetzt hatten wir dann mal weit im Vorfeld gebucht und anschließend war dann auch dieser Slot sehr schnell online nicht mehr verfügbar, aber als wir da waren, da waren in der ersten Stunde von 18-19 Uhr nur zwei weitere Tische belegt. Vielleicht lag es an der Feiertagskonstellation, aber da haben Theorie und Praxis sehr weit auseinandergelegen.
 
Ich durfte der Probe-Eröffnung eines befreundeten Cafes beiwohnen, zu probieren gab es:

Couscous mit Garnelen



Flammkuchen Elsässer Art



Flammkuchen mit geräuchertem Lachs



Kürbiscremsuppe (Hokkaido)



Ochsenbäckle



Spinat-Ricotta-Ravioli



Salat mit karamellisiertem Ziegenkäse



Keine Angst, die Portionen sind normalerweise größer :D alles seeeeehr lecker!
 
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