Kokser
Humanistischer Misanthrop
- Registriert
- 14 Juli 2013
- Beiträge
- 1.020
Aloha,
ich habe mir nun auch mal eine gusseiserne Pfanne gegönnt, nachdem ich so einiges Positives darüber gelesen habe. In meinem Fall ist es die hier geworden: WMF Bauernpfanne.
Nun würde ich mich gerne noch mal versichern, dass ich sie richtig benutzen werde. Zum einen steht in der Anleitung nichts über das Einbrennen drin, ich nehme also an, dass das bereits geschehen ist? Sollte man trotzdem noch mal Einbrennen und wenn ja, mit welcher Methode am Besten?
Was mich auch wundert ist, dass in der Anleitung steht, dass Handspülmittel zur Reinigung genutzt werden kann, ich dachte eigentlich immer das wäre ein No-Go bei Gusseisen. Sollte ich darauf verzichten und sie einfach nach Benutzung auswischen und nachfetten?
Gibt es Gerichte für die die Pfanne gar nicht geeignet ist, oder kann man da prinzipiell alles drin machen? Ich weiß, dass sie für Kurzgebratenes und Bratkartoffeln super sein soll - für was noch?
Weitere Tipps und Tricks sind natürlich herzlich willkommen. Danke schon mal im Voraus.
Gruß,
Kokser
ich habe mir nun auch mal eine gusseiserne Pfanne gegönnt, nachdem ich so einiges Positives darüber gelesen habe. In meinem Fall ist es die hier geworden: WMF Bauernpfanne.
Nun würde ich mich gerne noch mal versichern, dass ich sie richtig benutzen werde. Zum einen steht in der Anleitung nichts über das Einbrennen drin, ich nehme also an, dass das bereits geschehen ist? Sollte man trotzdem noch mal Einbrennen und wenn ja, mit welcher Methode am Besten?
Was mich auch wundert ist, dass in der Anleitung steht, dass Handspülmittel zur Reinigung genutzt werden kann, ich dachte eigentlich immer das wäre ein No-Go bei Gusseisen. Sollte ich darauf verzichten und sie einfach nach Benutzung auswischen und nachfetten?
Gibt es Gerichte für die die Pfanne gar nicht geeignet ist, oder kann man da prinzipiell alles drin machen? Ich weiß, dass sie für Kurzgebratenes und Bratkartoffeln super sein soll - für was noch?
Weitere Tipps und Tricks sind natürlich herzlich willkommen. Danke schon mal im Voraus.
Gruß,
Kokser