ZehnVorne 2019 - Die "Next Gen Bar" an Board

[LadyRavenous]

Anschließend schmoren in Wein ist klar, irgendwie muss das Fleisch ja auch halbwegs zart werden.

 

[theSplit]

Na toll, jetzt bin ich hungrig. Zwar nicht auf Hase, aber irgendwas anderes essbares

 

[Lokalrunde]

Pah!

 

[LadyRavenous]

Steaksemmel mit Hasenbratenreste? *duckundweg*

Hier gibts grad Rührei mit dem letzten geräucherten Bergkäse aus Polen, den ich mitgebracht hatte.

 

[Lokalrunde]

Ich hatte heute das, was Cheg so "mag": Saure Kutteln

 

[Chegwidden]

Gittigittigitt.

Aber vielleicht kann man aus dem alten Hasen auch das ein oder andere Weckglas Sauerfleisch machen.
Dazu eine selbstgemachte Gourmet-Remoulade und Bratkartoffeln

(Sorry Splitti, ich weiß, ich verschlimmer jetzt dein Dilemma )

 

[Lokalrunde]

Ach, theSplit hat Hunger? Dann poste ich doch einfach mal was, um den Hunger noch zu verschlimmern:

 

[LadyRavenous]

@Chegwidden: An das hab ich auch schon gedacht. Eingelegt in Essig und Rotwein dürfte das Fleisch irgendwann schon zart werden

 

[KaPiTN]

Oder vorher Stunden lang weichklopfen.

 

[LadyRavenous]

Übernimmst du?

 

[Lokalrunde]

 

[LadyRavenous]

Na endlich!

 

[KaPiTN]

Übernimmst du?

War jetzt doch nicht so gut, die Idee.

Spoiler

 

[LadyRavenous]

Hmm, macht das Ausnehmen aber leichter

 

[Lokalrunde]

Zu Euch kommt kein Weihnachtsmann, sondern der Krampus!

 

[KaPiTN]

Krampus gibt es hier gar nicht.
Weihnachten hat hier auch noch nicht lange eine große Bedeutung.

 

[Lokalrunde]

Hier gibt es aber genug Krampus-Horrorfilme (teils trashig)

 

[KaPiTN]

Ich meinte übrigens mit "hier" hier-hier. Nicht Deutschland als Abgrenzung zu Österreich.

ich weiß gar nicht, ob es da ein nord-süd Gefälle gab, oder wie sich das früher regional verhalten hat.

 

[LadyRavenous]

Also in Bayern würd ich sagen ist er bekannt.

 

[Lokalrunde]

Wäre das nicht was für Euch?

Spoiler