tm98
Dreikäsehoch
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Irgendein Fisch mit Safranreis, selbstgemacht
[Sammelthread] zeigt her eure Food-Pics
- Ersteller godlike
- Erstellt am
Irgendein Fisch mit Safranreis, selbstgemacht
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Hmm, dazu war ich bisher immer zu faul. Mit Bacon habe ich es nie probiert, wenn dann mit Meeresfrüchten. Das ist eine Idee für demnächst.
Ich hab ein wenig was 
Entenpastete mit Preiselbeeren bei der Mikrobrauerei Krajinská 27 in Budweis (Bier ist ebenfalls zu empfehlen)
Knoblauchsuppe bei La Festa in Budweis. Besonders geil fand ich den Käse in der Suppe.
Ein vernünftiges Sandwich dazu
Kartoffelpfannkuchen mit Fleisch in der Brauereigaststätte Hluboka
Baumstrietzel mit Eis, Kokosflocken, Schokosauce usw. in Krumau
Bayerisches Cordon Bleu beim Klosterhof in Niederalteich
Entenpastete mit Preiselbeeren bei der Mikrobrauerei Krajinská 27 in Budweis (Bier ist ebenfalls zu empfehlen)
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Knoblauchsuppe bei La Festa in Budweis. Besonders geil fand ich den Käse in der Suppe.
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Ein vernünftiges Sandwich dazu
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Kartoffelpfannkuchen mit Fleisch in der Brauereigaststätte Hluboka
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Baumstrietzel mit Eis, Kokosflocken, Schokosauce usw. in Krumau
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Bayerisches Cordon Bleu beim Klosterhof in Niederalteich
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tm98
Dreikäsehoch
Der Baumstrietzel sieht verdammt geil aus.
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zu zweit geht das schon, alleine fänd ich das Teil zu süß
Ungesund
Feiner Herr
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Es geht wirklich super schnell und einfach. Ich hacke den Chinakohl in Grobe stücke, werfe den mit etwas Öl und Gemüsebrühe-Pulver in die Pfanne und lasse den Kohl abgedeckt auf voller Hitze kurz anschwitzen. Dann kommt TK-"Asia-Gemüsemix" dazu, und wieder abdecken. Wenn sich genug Flüssigkeit in der Pfanne gebildet hat kommen frische Champignons in Scheiben dazu. Jetzt Deckel ablassen und alles etwas verrühren. Wenn der Großteil der Flüssigkeit verdampft ist, reduziere ich die Hitze um die Hälfte, forme aus dem Pfanneninhalt einen runden Fladen, und gebe ein zuvor gemixte Mischung aus (Dinkel)Weißmehl, salz, Pfeffer, Zucker, etwas Backpulver und einem Schuss Sake (substitut: Wodka) darüber, und belege das sofort mit einer Lage Bacon. Dann kurz warten, evtl. mit Deckel drauf, damit die Mischung stockt.
Dann den Fladen mit zwei Pfannenwendern wenden. Das ist ein recht kritischer Schritt und es gelingt leider nicht immer. Wenns der Fladen kaputt geht, einfach schauen dass so viel Bacon wie möglich auf dem Pfannenboden aufliegt und dort bräunen kann.
Nach ca 4 bis 5 Minuten lege ich einen Teller auf die Pfanne und stürze den Inhalt darauf. Voila.
Wenn man Fancy ist, macht man jetzt noch dieses Muster aus Mayo und Japan-Ketchup darauf, aber das ist mir immer zuviel arbeit, und ich mag Mayonnaise nicht wenn die zu lange auf warmen speisen herumliegt und ekelig wird. Ich mische Mayo und Ketchup separat in einer Schüssel und gebe die nach bedarf aufs Okonomiyaki.
WoodstockimWeb
Danke für den Fisch
Verdammter Gruppenzwang :-)
Rührei mit Toastie und Bacon.
Nudeln mit Gemüse und Hähnchenbrust.
Irgendwas zum Frühstück.
Wraps und Datteln.
Keine Ahnung.
Salat.
Burger.
Spargel mit Schnitzel und Kartoffeln.
Wrap offen, noch.
Putengyros, Pommes, Kraut.
Hackbraten, Jägersauce, Kartoffeln, Erbsen mit Möhren.
Salat.
Cevapcici mit Gyros, Reis und Tzaziki.
Bratkartoffeln, Salat, Gyros.
Brathähnchen, Mais, Pürree mit Sauce.
Canneloni mit Thunfischfüllung und Bolognese überbacken.
Gyros mit Tzaziki und Türkisch Brot.
Hähnchenspieße mit Salat.
Gyros, Duvec, Tzaziki, Oliven.
Zwiebelsuppe.
Hackbraten, Speckbohnen und Kartoffelgratin.
Bohnensuppe mit Kichererbsen.
Pizza.
Gruß
Woodstock
Rührei mit Toastie und Bacon.
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Nudeln mit Gemüse und Hähnchenbrust.
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Irgendwas zum Frühstück.
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Wraps und Datteln.
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Keine Ahnung.
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Salat.
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Burger.
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Spargel mit Schnitzel und Kartoffeln.
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Wrap offen, noch.
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Putengyros, Pommes, Kraut.
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Hackbraten, Jägersauce, Kartoffeln, Erbsen mit Möhren.
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Salat.
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Cevapcici mit Gyros, Reis und Tzaziki.
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Bratkartoffeln, Salat, Gyros.
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Brathähnchen, Mais, Pürree mit Sauce.
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Canneloni mit Thunfischfüllung und Bolognese überbacken.
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Gyros mit Tzaziki und Türkisch Brot.
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Hähnchenspieße mit Salat.
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Gyros, Duvec, Tzaziki, Oliven.
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Zwiebelsuppe.
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Hackbraten, Speckbohnen und Kartoffelgratin.
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Bohnensuppe mit Kichererbsen.
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Pizza.
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Gruß
Woodstock
WoodstockimWeb
Danke für den Fisch
Mhhhhhhh 25 Bilder, hatte ich früher nicht.
Fischstäbchen, Kartoffelpüree und Apfelmus.
Pulled Pork Burger mit Kraut und Wedges.
Reste vom Pulled Pork auf Nachos mit Bohnen und Cheddar überbacken.
Rippchen 3, 2, 1 und so.
Dreierlei Wurst.
Cevapcici, Reis und Tzaziki.
Gnochi mit Speck Käse Sauce und Gurkensalat.
Gehacktes mit Reis und Gemüse.
Hähnchenbrust mit Frischkäse, Basilikumpesto und Dattel gefüllt, Duvec und gefüllte Paprika.
Fertigpizza, Fertigbaguette, Bandnudeln mit Pesto.
Pilze mit Hollandaise und Fladenbrot.
Pancake mit Bacon, Ahornsirup, Baked Beans und Wurst (Urlaub).
Pizza Annanas, Oliven, doppelt Käse, gekauft.
Putengyros auf Salat.
Putengyros, Pommes, Rotkraut und Tzaziki.
Pizza mit Basilikumpesto.
Bandnudeln mit Basilikumpesto.
Burger.
Bratkartoffeln mit Spiegelei.
Pizza mit Basilikumpesto.
Putengyros, Reis, Salat.
Gruß
Woodstock
Fischstäbchen, Kartoffelpüree und Apfelmus.
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Pulled Pork Burger mit Kraut und Wedges.
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Reste vom Pulled Pork auf Nachos mit Bohnen und Cheddar überbacken.
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Rippchen 3, 2, 1 und so.
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Dreierlei Wurst.
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Cevapcici, Reis und Tzaziki.
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Gnochi mit Speck Käse Sauce und Gurkensalat.
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Gehacktes mit Reis und Gemüse.
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Hähnchenbrust mit Frischkäse, Basilikumpesto und Dattel gefüllt, Duvec und gefüllte Paprika.
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Fertigpizza, Fertigbaguette, Bandnudeln mit Pesto.
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Pilze mit Hollandaise und Fladenbrot.
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Pancake mit Bacon, Ahornsirup, Baked Beans und Wurst (Urlaub).
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Pizza Annanas, Oliven, doppelt Käse, gekauft.
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Putengyros auf Salat.
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Putengyros, Pommes, Rotkraut und Tzaziki.
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Pizza mit Basilikumpesto.
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Bandnudeln mit Basilikumpesto.
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Bratkartoffeln mit Spiegelei.
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Pizza mit Basilikumpesto.
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Putengyros, Reis, Salat.
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Gruß
Woodstock
Schön, dass hier so fleissig gemampft und gepostet wird! 
Sekt-Buffet auf Hochzeit
Toastbrot-Burger
Currywurst-Mitternachts-Snack
Kalbskeule beim Rittermahl
Landgockel beim Rittermahl
Gefüllte Paprika
Beilagen beim Rittermahl (ja Chickenwings sind auch Beilagen)
Halbes Spanferkel beim Rittermahl
Sekt-Buffet auf Hochzeit
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Toastbrot-Burger
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Currywurst-Mitternachts-Snack
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Kalbskeule beim Rittermahl
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Landgockel beim Rittermahl
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Gefüllte Paprika
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Beilagen beim Rittermahl (ja Chickenwings sind auch Beilagen)
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Halbes Spanferkel beim Rittermahl
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Werner.w
NGBler
- Registriert
- 28 Okt. 2018
- Beiträge
- 146
Pizza (32 cm) mit Thunfisch und (im Hintergrund) mit Hähnchenfleisch. Dazu ein kühles Bier für 1€ im Tschechischen.
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Zuletzt bearbeitet:
Käsekrainer mit Meerrettich, dazu Salat in Caru cu bere in Bukarest. Die Steaks am Nachbartisch sahen besser aus.
Ohne Foto: Fetaaufstrich mit und ohne Dill sowie Zacuscă, einem Mus aus Tomaten, Paprika und Auberginen
Feta in Filoteig mit Honig und Walnüssen in Veliko Tarnovo, Bulgarien
Maiskolben, findest überall an der Straße
Polenta mit Käse und Sauerrahm
Börek-ähnliches Gebäck mit Fetafüllung
Geiles Knabberzeugs mit Sesam
Suppe mit Hackbällchen im Freilichtmuseum
Cevapcici-Art trocken am Flughafen
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Ohne Foto: Fetaaufstrich mit und ohne Dill sowie Zacuscă, einem Mus aus Tomaten, Paprika und Auberginen
Feta in Filoteig mit Honig und Walnüssen in Veliko Tarnovo, Bulgarien
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Maiskolben, findest überall an der Straße
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Polenta mit Käse und Sauerrahm
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Börek-ähnliches Gebäck mit Fetafüllung
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Geiles Knabberzeugs mit Sesam
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Suppe mit Hackbällchen im Freilichtmuseum
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Cevapcici-Art trocken am Flughafen
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Rumänische Kohlrouladen mit Hackfleischfüllung, dazu Polenta und süße Sahne und Peperoni, die ziemlich scharf war. War ziemlich lecker, aber bisschen wenig fürs Geld.
Meine Freundin hatte für ~8€ Karpfen mit Palenta, der wirklich lecker aussah und ziemlich groß war. Leider habe ich keine Fotos davon.
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Meine Freundin hatte für ~8€ Karpfen mit Palenta, der wirklich lecker aussah und ziemlich groß war. Leider habe ich keine Fotos davon.
Am Wochenende wurde grilliert 
Das Buffet
Rinderfilet und Rumpsteak im Vakuum fürs Sous-Vide
Qualitätskontrolle
Der OFB fürs Rind
Flachgrillen für Schwein, Pute und Wurst
Rumpsteak
Das Filet
War geil! Sous Vide und OFB sind zeitlich ein bisschen mehr Aufwand, aber geil!
Das Buffet
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Rinderfilet und Rumpsteak im Vakuum fürs Sous-Vide
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Qualitätskontrolle
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Der OFB fürs Rind
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Flachgrillen für Schwein, Pute und Wurst
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Rumpsteak
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Das Filet
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War geil! Sous Vide und OFB sind zeitlich ein bisschen mehr Aufwand, aber geil!
WoodstockimWeb
Danke für den Fisch
Welche Temperatur hatte das Bier?
Gruß
Woodstock
Gruß
Woodstock
Symetic
NGBler
- Registriert
- 16 Juli 2013
- Beiträge
- 98
Habe am Wochenende ebenfalls mit Sous-Vide und Filet Steak gespielt.
Dann allerdings von der Sizzle Zone.
geschmacklich der Wahnsinn
Dann allerdings von der Sizzle Zone.
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geschmacklich der Wahnsinn
godlike
Warp drölf
- Thread Starter Thread Starter
- #3.358
Wohoo! Sprich du hast das mexikanische Essen nicht gemocht? Ich glaube ich hätte mich komplett nur mit Tacos, Tostadas, Enchiladas und Tamales fett gefressenYou do not have permission to view link please Anmelden or Registrieren
Mit dem typisch mexikanischen Essen hat das allerdings rein gar nichts zu tun- Wir waren zwar 1x beim Mexikaner in dem Resort, hat uns aber nicht überzeugt. Wenn man das will, muss man schon zu irgendeiner der Taco Buden am Straßenrand gehen
Das ist das geileste Essen ever!Ich hab wenig neues zu berichten. Zumindest ist das meiste recht langweilig weil Reis mit Gemüse oder Nudeln mit Sauce. Dieses Wochenende habe ich allerdings Coq au vin gemacht! Das war recht geil:
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und ich hab Tonkotsu-Ramen selber gemacht. Hat nur ne Woche gedauert
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@Cavin Auflauf mit Mozzarella-Sticky zu überbacken ist schon hochgradig pervers!
Ach genau und neulich gabs Schakschuka
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und noch mal Ramen, selbe Brühe wie oben aber mit ner Würzsauce aus Soja
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Du lebst ja noch! Und das Essen schaut wie immer geil aus!