[Sammelthread] zeigt her eure Food-Pics

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Wenig Fleisch? Ich hab doch brutal viel Fleisch gegessen imho Für meinen Geschmack wieder fast zu viel... Muss mehr Bohnen und Zeug essen! Von ner Diät bin ich aber glaub noch weit entfernt Alleine schon die ganze Burger-Action usw. Aber muss ein damit man nicht zu arg abnimmt

Dein Grillzeug sieht super aus! Auch super mit den Chipotle

Bei mir gabs wieder mal diverse Kombinationen:

Ekelhaftes Pressschnitzel in der Metro

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gebratene Schupfnudeln mit Sauerkraut

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Schupfnudeln mit Bolognese. Ganz geil wie ich herausfinden durfte

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Spaghetti Bolognese

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Pfannenkuchen mit Spargel

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mit Maultaschen gepimpte Ramensuppe

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überbackene Maultaschen

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[HoneyBadger]

Da mach ich nachher Würstchen draus. Dann kommen die auf den Grill und mit schön Zwiebeln in nen Brötchen.

(Da sind neben den üblichen Gewürzen Thymian und Mandelsplitter drin.)

 

[HoneyBadger]

Heute gab´s Chimichurri. Vereinfacht gesagt, ich hab das Zeug auf alles gekippt, was ich da hatte. Erst auf´s Fleisch. Dann nach dem Marinieren über Tag den Saft davon über das Grillgemüse. Und beim Grillen natürlich auch wieder auf´s Fleisch. Die Marinade ist daher sowhl unter dem Bacon als auch darüber.

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[godlike]

Sieht extrem lecker aus! Will auch haben

Ich komm zwar nicht mehr so oft zum Kochen aber dafür um so öfter zum Essen gehen

Pasta mit Bolognese-Brokkoli-Zucchini-Sauce

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Mittagstisch, gefüllte Paprika mit Reis

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gestern beim Japaner gewesen. Sehr lecker war es:

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Bärlauch-Gyoza

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Und dann noch ein ziemlich leckeres Okonomiyaki mit Garnelen

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[LadyRavenous]

Mit Rauchfleisch gefüllte Knödel mit Sauerkraut in Krumau



Weltenburger Klosterwurst in Lauch-Rahm-Sauce mit Kartoffeln



Schmalzbrote von einer Straußwirtschaft:



Panierter Schwefelporling - zuerst ihn in Scheiben schneiden, dann kochen, damit er weicher wird, abtropfen und panieren; schmeckt ähnlich wie Hähnchen

 

[LadyRavenous]

Linsensuppe nach einem syrischen Rezept, hier noch unpüriert. Püriert schmeckt sie allerdings noch besser.



Gegrillt wurde heute ein Flanksteak. Hier seht ihr es roh:



Ich habs leicht asiatisch angehaucht mit Sojasauce, Fischsauce, Sesamöl, ein wenig Essig, Rohrzucker, Chilis und Ingwer mariniert.

Schön rausgebraten wurds auf einem Kräutersalat serviert, dazu gabs Knobibaguette.

 

[LadyRavenous]

Heute war ich wieder in einem Kochkurs, diesmal kubanisch. Wie bei der Referentin zu erwarten, gab es genug alkoholische Getränke. Angefangen mit einem Pina Colada und zum Essen gabs natürlich Mojitos



Gekocht wurde auch einiges. Links: Bohnen mit Reis, die typische kubanische Beilage. Mitte: Guacamole-ählicher Dipp. Rechts: Maniok-Bällchen. Dipp und die Bällchen haben mir hier besonders gut gefallen, wobei die Bällchen einiges an Zeit gekostet haben. Den Dipp werde ich sicherlich nachmachen.



Hier neu im Bild: Bananen-Chips von Kochbananen.



Garnelen leicht scharf mariniert; da ohne Feuerzeug konnten sie nicht flambiert werden, schmeckten aber auch so.
Das links ist ein Süßkartoffelauflauf, der angenehm schmeckte und einfach zuzubereiten ist. Den könnts in Zukunft auch noch geben.



In der Mitte sind die Fleischbällchen mit Minze zu sehen. Die passende Sauce war leicht scharf und säuerlich, aber angenehm.



Ohne Fotos: zerfleddertes Rindfleisch (nam!), Mangosorbet und gebratene Ananas. Da werde ich vermutlich alles nachmachen.

 

[godlike]

Oh Shit, Kubanisch ist sicher auch total klasse! War ja mal in Kolumbien und da gab es auch Kochbananen und Co. Ziemlich geil wenn man die frittiert!

Ich hab so lange nix mehr hoch geladen, muss daraus mehrere Postings machen. Gab auf jeden Fall einige leckere Sachen zu essen Unter anderem afrikanisches Zeug auf dem Sommerjam am Wochenende. Leider hab ich da oft vergessen Fotos zu machen

After-Suff-Chili-Cheese-Fries vom BK. Eigentlich ganz geil

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gefüllte Paprika

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mit Reis, Guacamole und Sour-Cream

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Kurze Makkaroni mit Hackbällchen

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Bei Freunden gabs gefüllte Aubergine

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und irgendwelche komischen Enteneier die ein Bekannter auf ner Geschäftsreise in China bekommen hat. Waren nach 20 Minuten Kochen immer noch flüssig

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Homemade Chickenburger mit leichter Beilage

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Nudeln mit Lachs

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Noch mal Chickenburger

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Maultaschen mit Kartoffelsalat und Sauce

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Ramen mit Dumplings

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[godlike]

Und damit ich nicht noch mehr abnehme als eh schon gehts gerade weiter

Chickenwings und Dipp

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Pasta mit Garnelen

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Beste Fertigramenerfindung! (Runde Nudeln)

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und etwas Kimchi drauf - beschde!

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Mal wieder MC-Morning-Suff-Menü

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Pizza Sucuk musste auch mal wieder sein

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Paprika von neulich diesmal mit Käse-Kartoffelpüree

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Feinste saure Kutteln

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Bohneneintopf mit Brot

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Flamkuchen

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Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln (eine zweifelhafte wahl bei 35°C im Schatten )

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irgend ein fieses BK Frühstück

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Pho mit Chicken

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So, später gibts mehr

 

[LadyRavenous]

Pho könnte ich auch mal wieder machen und die Fertig-Ramen merke ich mir. Kimchi habe ich sowieso daheim.

 

[Chegwidden]

Ich seh' schon: Godlike lebt nahezu fleischfrei. Wie angekündigt

 

[godlike]

Was soll ich machen wenn ich so schon 15 KG abgenommen hab dieses Jahr? Kann so gerade mein Gewicht halten Besser das als Butter pur zu lutschen

Aber hast schon recht hab das etwas aus den Augen verloren... Evtl mehr Bohnen, Nudeln oder sonst was k.A.

 

[tm98]

Dieses Entenei sieht echt widerlich aus....

 

[godlike]

War es auch. Hat mega gestunken und er hatte es eh im Handgepäck dabei Wir haben uns am Ende auch nicht getraut davon zu probieren. Auf ne Lebensmittelvergiftung hab ich auch nicht so Bock

Oke, ich hau hier mal die restlichen Bilder rein was es so gab... hat sich echt angesammelt

Los gehts mit Jerk-Chicken auf dem Summerjam

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Und irgend ein Fisch mit Reis auf Afrikanisch

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Außerdem Pulled Pork. Gab einen echt geilen BBQ Stand dort. Leider keine Fotos von den Spareribs, den Chickenwings und auch keine von den Pommes

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Dann war ich mal wieder Burger essen hier. War wieder extrem lecker! Diesmal gab es noch Chili-Cheese-Fries zum medium gebratenen Burger mit Guacamole und Zeug. Definitiv einer der besten Burger die ich in Deutschland gegessen habe. Und dann auch noch bei mir ums Eck

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Habe mir außerdem in der Metro tiefgefrorenen Pizzateig gekauft und der taugt imho echt was. Hier mit Pilzen und Ei usw.

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noch mal ne Version

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Fleischküchle mit Kartoffelsalat bei einer Weinwanderung

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Rösti mit Schweinefilet vom Metzger

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weitere Folgen...

 

[LadyRavenous]

Das Ei hätte ich jetzt auch nicht essen wollen (Handgepäck - wer macht sowas?), auch wenn ich schon mal n tausendjähriges Ei probierte und es mir auch noch schmeckte.

Summerjam-Essen schaut echt lecker aus Mit den Chili Cheese Fries bringst mich auf eine Idee, nachdem alle Zutaten daheim lagern.

 

[godlike]

@LadyRavenous

Ja kein Plan wie der da drauf gekommen ist die da im Handgepäck zu transportieren Hatten auch noch so in Blätter eingewickelten Reis mit braunem Zeug drin (imho Bohnenmuß). Das haben wir gegessen. War irgendwie seltsam aber keiner musste kotzen

Chili-Cheese-Fries ist aber sowas von Pflicht! Auch ganz geil sind

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! Try it


TK Tortellini

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Burrito mit Berner Würstel

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Pasta mit Berner Würstchen + Kapern Resteverwertung

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Burger auf dem Southside. War Oke, der besoffene Hunger treib rein

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Pasta mit Salsiccia Peperoncino - die waren echt geil!

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After-Suff TK-Pizza und paar Nuggets

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Beim Thai neulich gab es erst Tom Kha Gai Suppe, dann irgend ein Curry

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Später Nachtische

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von den restlichen Sachen hab ich vergessen Fotos zu machen...

 

[LadyRavenous]

Ich fand letztes Jahr die Loaded Lattice Fries in Australien geil - mit Guacamole, Käsesauce, Speck usw.

 

[godlike]

Ja, das ist auch ne gute Idee. Allgemein kapier ich es wieder mal nicht wieso in Deutschland jeder immer nur diese "leeren" Pommes frisst mit maximal total süßem Ketchup und etwas Mayo. Da geht so dermaßen viel mehr. Aber klar, andere Länder müssen es erst vor machen bis es dann 2035 zu uns rüber schwappt

 

[LadyRavenous]

Dem kann ich leider nur zustimmen. Klar leere Pommes passen super zu Schnitzel und Currywurst, aber man kann sie auch anders essen, wie z.B. in USA, Australien, Niederlande usw. Mal schauen, wann die Loaded Fried rüberschwappen

 

[LadyRavenous]

Ich habe zuletzt äußerst selten mein Essen fotografiert, aber das musste einfach festgehalten werden: Grützwurst in Wittenberg. Auf das Essen habe ich mich schon die Tage zuvor gefreut und es war überraschend gut, wenn man betrachtet, wie das Lokal ausgelegt ist.