Gueri1la
aka g0regrind
Re: Rezepte und Talk übers Kochen und Essen - An alle Single-Köche und Köchinnen revi
Party Food!
Große Mengen, wenige Arbeitsschritte, maximaler Geschmack für versoffene Gäste und Veranstalter
Was sind eure Favoriten?
Nice ist eine Art Frischkäse-Aufstrich/Dip für Baguette Brot
Schinken Frischkäse
1000g Streichkäse, Doppelrahmstufe
400g Schinken
2 Bund Frühlingszwiebeln
150g Walnüsse/Pecannüsse (grob zerstampfen)
Worcestershire Sauce
Salz Pfeffer
Räucherlachs Frischkäse
1000g Streichkäse, Doppelrahmstufe (Philadelphia oder günstiger)
400g Räucherlachs
2 Bund Frühlingszwiebeln
Senf
Dill
Zitrone
150g Walnüsse/Pecannüsse (grob zerstampfen und darüber verteilen)
wenig Knoblauch
Außerdem wären glaube ich Blätterteigtaschen
gefüllt mit Spinat-Ricotta oder Haschee-Tomate ganz geil.
Die obligatorischen Pizzabrötchen sind natürlich auch nicht zu vernachlässigen.
Was kennt ihr noch so?
Party Food!
Große Mengen, wenige Arbeitsschritte, maximaler Geschmack für versoffene Gäste und Veranstalter
Was sind eure Favoriten?
Nice ist eine Art Frischkäse-Aufstrich/Dip für Baguette Brot
Schinken Frischkäse
1000g Streichkäse, Doppelrahmstufe
400g Schinken
2 Bund Frühlingszwiebeln
150g Walnüsse/Pecannüsse (grob zerstampfen)
Worcestershire Sauce
Salz Pfeffer
Räucherlachs Frischkäse
1000g Streichkäse, Doppelrahmstufe (Philadelphia oder günstiger)
400g Räucherlachs
2 Bund Frühlingszwiebeln
Senf
Dill
Zitrone
150g Walnüsse/Pecannüsse (grob zerstampfen und darüber verteilen)
wenig Knoblauch
Außerdem wären glaube ich Blätterteigtaschen
gefüllt mit Spinat-Ricotta oder Haschee-Tomate ganz geil.
Die obligatorischen Pizzabrötchen sind natürlich auch nicht zu vernachlässigen.
Was kennt ihr noch so?