Kochbücher!?

[LadyRavenous]

In der Zwischenzeit habe ich ein wenig was davon ausprobiert:



Insgesamt gefiel mir das Buch sehr gut, aber es ist nicht so einfach was nachzumachen. Von wegen Saison, nicht in der Umgebung, man weiß nicht, wo es wächst (und andere Aktivitäten wie zocken).

Für dieses Wochenende und die nächsten Tage vorgenommen:



Des schieb ich schon ewig vor mich her.
Gerade das erste davon probiert:



Ich bin gespannt, wie die anderen Rezepte rauskommen

 

[gavriel]

Habe mir mal wieder einen Klassiker besorgt: Harry's Bar Kochbuch. Das Kochbuch von Arrigo Cipriani zu

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in Venedig, der Heimat von Bellini und Carpaccio. Schönes Buch. Auf deutsch vergriffen und gebraucht nur zu horrenden Summen zu bekommen, aber die englische Ausgabe ist noch ganz gut zu bekommen.

 

[LadyRavenous]

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Hast du daraus schon etwas ausprobiert?


Bei mir liegen gerade die echte kroatische Küche und Süßes Belgrad. Von jedem Buch eines ausprobiert und bis jetzt bin ich begeistert. Am Wochenende kommt jeweils was dazu.
Kroatische Küche ist in dem Buch eigentlich dalmatische Küche, aber gut beschrieben, mit einigen Fotos und die Rezepte laden zum Nachmachen ein.
Beim süßen Belgrad sind fast zu viele Fotos, aber die Rezepte klingen allesamt auch lecker und ich freu mich schon auf den Strudel.

 

[LadyRavenous]

Aktuell liegen wieder drei Kochbücher bei mir rum.
Bauch, Brust und Backe vom AT-Verlag: bisher 4 oder 5 Rezepte daraus probiert, geiles Kochbuch
Brasilianisch BBQ: ok, aber finde ich nicht ganz so gut, muss noch ein wenig was austesten
Mallorquinisches Kochbuch: naja... Hoffentlich schmecken wenigstens die Kuchen.