Hier darf gespammt werden

[3D Gamer]

Ab wieder in den Sack, da isses dunkel

 

[Cybercat]

Hocke gerade mit dem Tablet im Garten.
Hier geht es mit dem hellen Hintergrund .
Aber warum muss es so schmal sein?
Erinnerung an alte Zeiten?

 

[Ruby]

Also ich bleib beim dunklen Design. Das helle ist mir zu hell.

Ey, hier gibt grünen Punkt neben Namen. Geht das auch beim dunklen Style?

 

[3D Gamer]

Ich kann Dir nur damit dienen.

 

[Cybercat]

Ist immer noch zu schmal.
Die Punktfarbe is wurst.

 

[Trolling Stone]

Dieser Style gefällt mir nicht.

Könnt ihr irgendwie den alten Style von der anderen Seite halbwegs wiederherstellen?

 

[WoodstockimWeb]

Nö.

 

[poesie noire]

Nö.

Ist zwar Geschmackssache und ich bevorzuge eh den dunklen Style, finde diesen aber sehr viel besser als der alte helle vom g:b. Der leicht beige Hintergrund finde ich angenehm. Auch wirkt es "clear" und aufgeräumt.


p n

 

[enteo]

Erstaunlicher Weise nutze ich nun auch den hellen Style. Ok.. hauptsächlich zum Testen, aber trotzdem gefällt er mir.

 

[NoName1954]

Immer mehr dunkle Gestalten trauen sich ans Licht.

 

[Trolling Stone]

@WoodstockimWeb: Aber warum denn nicht? *mitFußaufstampft*

 

[infofilter]

ich hab jetzt auch auf epi umgestellt

 

[KLDKO]

(Erläuterungen nur per PN )

Pahhh, PN geschickt, der antwortet gar nicht

 

[enteo]

test

 

[WoodstockimWeb]

@Trolling Stone:
Der ist Doof.

 

[glühwürmchen]

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Backofen auf 200°C vorheizen.

Den vorbereiteten enteo waschen und trocken tupfen. Dann innen und außen mit Salz und Pfeffer einreiben. Mit der Brustseite nach unten in einen Bräter legen, mit dem kochendem Wasser übergießen und für 2 1/2 Stunden in den Backofen geben. Die Ente von allen Seiten braun und knusprig braten.

Eine halbe Stunden vor Ende der Garzeit die Ente auf den Grillrost des Ofens legen. In den Backofen zurück schieben und den Bräter zum Auffangen des Fetts darunter stellen. Die Ente mit etwas kaltem Wasser beträufeln und zu Ende braten. Dadurch wird die Haut schön knusprig.

Dazu empfehle ich Kartoffelknödel und Blaukraut.

 

[poesie noire]

@enteo:

Wenn das helle Theme die Breite vom dunklen hätte, müsste ich schon auch grübeln...

Je öfter ich hier aufschlage, umso mehr gefällt er mir.

p n

 

[gelöschter Benutzer]

Rumpsteak mit grünem Pfeffer

4 Rumpsteak(s), à 200 g
4 EL Pfeffer, grüner aus dem Glas
2 EL Fett zum Braten
2 EL Butter
1/8 Liter Wein, rot, kräftig
1/8 Liter Rinderbrühe
Salz
Pfeffer

In die Schmalseite der Steaks mit einem spitzen Messer tiefe Taschen einschneiden und dann mit dem abgespülten, grünen Pfeffer füllen. (Taschen kann man sich auch vom Metzger rein schneiden lassen). Die Fettränder mit einem Messer einritzen, damit sie sich beim Braten nicht werfen.
Das Fett in einer Pfanne rauchheiß werden lassen, die Steaks auf jeder Seite 30 Sek. scharf anbraten lassen bis sie Farbe bekommen haben.
Das Fett abgießen, die Butter in der Pfanne zerlassen und die Steaks nun noch von jeder Seite auf milder Hitze fertig braten.
Die Steaks aus der Pfanne nehmen und mit frischgemahlenem Pfeffer und Salz würzen und warm stellen.
Den Bratenfond mit dem Rotwein loskochen, den Bouillon einrühren und auf 4-6 El einkochen lassen
Die Steaks auf den heißen Teller anrichten und mit der Sauce überziehen.
Zubereitungszeit: ca. 20 Min.

 

[glühwürmchen]

@sukram: Steak mit Sauce übergießen ist eine Sünde.

 

[KLDKO]

MfG KLDKO