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- 13 Juli 2013
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Re: Rezepte und Talk übers Kochen und Essen - An alle Single-Köche und Köchinnen revi
So 'n Spaß habe ich gestern gebastelt ...
Gemüseresteverwertung mit Kartoffeln
Kartoffeln gewaschen und in Spalten geschnibbelt
Olivenöl drüber, Salz & Pfeffer
in eine Auflaufform bei 180° für 30 Minuten in den Ofen, ab und an mal wenden
In der Zwischenzeit
Halbe Aubergine gewürfelt
Halbe Zucchini gewürfelt
Halbe Paprika gewürfelt
4 Champiogns kleingeschnibbelt
1 Knoblauchzehe kleingemacht
Oder was man sonst noch so über hat an Gemüse Krempel nach den 30 Minuten mit reinwerfen, weitere 20-25min garen lassen und ab und an umdrehen. Hatte nach so 45 Minuten noch 'ne ordentliche Handvoll frische Kräuter untergemengt & Schafskäse drübergebröselt.
-> Gemüsefach im Kühlschrank wieder leer! Resteverwertungsessen halt.
So 'n Spaß habe ich gestern gebastelt ...
Gemüseresteverwertung mit Kartoffeln
Kartoffeln gewaschen und in Spalten geschnibbelt
Olivenöl drüber, Salz & Pfeffer
in eine Auflaufform bei 180° für 30 Minuten in den Ofen, ab und an mal wenden
In der Zwischenzeit
Halbe Aubergine gewürfelt
Halbe Zucchini gewürfelt
Halbe Paprika gewürfelt
4 Champiogns kleingeschnibbelt
1 Knoblauchzehe kleingemacht
Oder was man sonst noch so über hat an Gemüse Krempel nach den 30 Minuten mit reinwerfen, weitere 20-25min garen lassen und ab und an umdrehen. Hatte nach so 45 Minuten noch 'ne ordentliche Handvoll frische Kräuter untergemengt & Schafskäse drübergebröselt.
-> Gemüsefach im Kühlschrank wieder leer! Resteverwertungsessen halt.