[Sammelthread] zeigt her eure Food-Pics

[HoneyBadger]

Ich bereite gerade mein Mittagessen vor. Bzw. im Moment bereitet es sich selbst zu Ende vor. Muss nur noch so 5 h köcheln. Aber, da ich euch Fressmonster ja nun langsam kenne, wollte ich mal den Speichelfluss in Wallung bringen.

Ihr dürft ja mal raten, was das wird.

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Da ist übrigens nicht die ganze Schokolade aus den Tafeln und so drin. Das sind eigentlich überall nur Reste. Musste irgendwie auf ca. 100 g kommen.

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Man möge mir den etwas schmierigen Herd nachsehen. Mir ist da vorhin ein Malheur passiert. War wohl doch noch etwas früh.

 

[godlike]

Fuck jetzt hab ich hunger

Chili Texas Style? Mit Chorizo? Kenn ich so gar nicht. Umd mit Schogetten? Gewagt

 

[HoneyBadger]

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So schaut´s aus. Hab eben mal probiert. Nicht gewagt! Sau lecker!

 

[godlike]

Und wie wars am Ende? Hast Bilder vom Endprodukt? Ich träufel am Ende immer noch ganz wenug Limette rein. Und dann scjön aus ner Schüssel mit nem Klecks Sauerrahm *sabber Ach und wegen der Schogetten, ich nehm immer Zartbitter darum hab ich mich gewundert

Oh man hätte ich da jetzt Bock drauf. Leider lohnt es sich nicht zu kochen weil ich nix einfrieren darf damit ich endlich mal die Gefriertruhe abtauen kann :/

Vorgestern Boef Stroganoff gemacht und etwas abgewandelt mit Pilzen und Weisskohl

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Gestern mit der Mudder essen gewesen. Lammhaxe mit Kartoffelgratin. Sau lecker!

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Danach noch etwas Kaffee und Kuchen

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[poesie noire]

@godlike:

Für einen Single scheinst du eine große Gefriertruhe zu haben. Mafia und nebenbei ein paar Leichen verstecken oder einfach nur Foodmessie?

Nein ernsthaft, deine scheint echt ein wenig überdimensioniert, du bist ja schon eine weile am Leeressen dran.

 

[godlike]

Hab nur 4 Schubladen Das doofe ist das ich immer Gefahr laufe was neues rein zu packen. Neulich erst wieder so doofes Gemüse mit Pilzen gekauft Aber ich bin bei 90% beim leer fressen

 

[DrDuke]

Naja ich weiss nicht so recht.... Das Tea Services macht mir irgendwie angst...

 

[godlike]

So Zeug gibts halt bei der Mutter daheim

 

[godlike]

Gestern ne mega leckere Thai-Suppe gehabt mit nem super Cocktail (Mekong Slim oder so). Davor gabs einen ebenso leckeren Long Island zur Einstimmung

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Heute Pasta mit Brokkoli

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Und morgen gehts nach Hamburg. Hab schon total Bock auf Fisch!

 

[drfuture]

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schau dir die Schiffer-Börse beim Bahnhof an

 

[godlike]

@godlike: schau dir die Schiffer-Börse beim Bahnhof an

Sieht teuer aus

Mal gespannt wo es uns so hin verschlägt aber es wird auf jeden Fall mal beim Hess-Burger diniert, auf dem Schulterblatt gibts ein paar kleine coole Sachen und auf jeden Fall mal Nachts/Morgends bei Erikas Eck auf ne fette Frikadelle oder ein Fleischsalat Brötchen

 

[Fhynn]

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Alter. Kleine Pause! Kennst den O-Ton ... ach was frage ich. NDR/1Live dürfte nicht so deins sein

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Kult Frittenbude!

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[godlike]

Oha! Das hört sich auch super an, und erst die Preise Burger mit Zeug für unter 8 Euro. Und ich hab für die Suppe gestern schon 14 Euro gezahlt

Zum O-Ton, ne bei Radio hör ich fast ausschließlich Deutschlandradio Kultur oder Deutschlandfunk

Edit: allein wegen der lieblichen Stimme sollte ich da hin

 

[HoneyBadger]

Und wie wars am Ende? Hast Bilder vom Endprodukt? Ich träufel am Ende immer noch ganz wenug Limette rein. Und dann scjön aus ner Schüssel mit nem Klecks Sauerrahm *sabber Ach und wegen der Schogetten, ich nehm immer Zartbitter darum hab ich mich gewundert

Das waren ja keine Vollmilch-, sondern Zartbitterschogetten. Ich hab die auch nur genommen, weil ich halt Zartbitterschokolade brauchte. Dachte, ich hätte noch richtig welche, die ich zum kochen nehme, da. Hatte mich geirrt. Also besser irgendwelche Zartbitterschokolade, als gar keine. Da sind ja auch noch so Kuchendinger reingeflogen. Sieht man auch auf zwei Bildern. heheh

Auf Sauerrahmen habe ich verzichtet. Auf Bohnen übrigens auch. Wollte die Schärfe gar nicht erst mildern.

Das war dann das Endprodukt. Hat gut 5 h geköchelt.

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Hab am Samstag noch mal eine abgewandelte Hochzeitssuppe gemacht. Ich koche das Fleisch in Schwarzbier statt Wasser aus. Hier waren es gut 1,5 L.
Dazu kommt bei mir zum Rindfleisch im Verhältnis 1:1 Schwarzwälder Schinken (mit Fettrand) beim Auskochen hinzu.

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[godlike]

Also besser irgendwelche Zartbitterschokolade, als gar keine.

Word! Ich mach Chili auch nur noch mit Bier und Schokolade Auch fein das du nicht nur Hack genommen hast

Auf Sauerrahmen habe ich verzichtet. Auf Bohnen übrigens auch. Wollte die Schärfe gar nicht erst mildern.

Mehr Carolina Reaper beim nächsten mal

@godlike: Alter. Kleine Pause!

Habs schon abgecheckt wir gehen da heute oder morgen hin nach dem Saufen Mein Bekannter aus HH hat anhand der Stimme auch erkannt welche der Drei Frauen da gerade am Arbeiten war

 

[Matte]

@godlike: Vielleicht noch ein kleiner Tipp für Hamburg.
Wir haben im Portugiesenviertel sehr gut gegessen.

Die Kleine-Pause werden wir dann im nächsten Jahr bei unserem Hamburgtrip mal aufsuchen.
Danke für den Tipp, Fhynn.

Gruß Matte

 

[Fhynn]

Solange ihr da keine kulinarischen Highlights erwartet ... allerdings sollte man die Pause an Spieltagen eher meiden, da brechend voll. Sind da früher regelmäßig hingegangen bevor es ins Stadion ging, die Geräuschkulisse kommt in dem Soundfile oben schon sehr authentisch rüber

 

[Matte]

Solange ihr da keine kulinarischen Highlights erwartet

Einfach, gut und viel reicht uns.
Die Speisekarte sieht jedenfalls gut aus.
Burger essen wir eh alle drei gern.

allerdings sollte man die Pause an Spieltagen eher meiden, da brechend voll.

Es ist ein Aufenthalt von gut einer Woche geplant. Da wird es sich einrichten lassen das einem Tag zu machen wo kein Spieltag ist.

Gruß Matte

 

[drfuture]

Nein das ist gar nicht teuer @godlike

 

[HoneyBadger]

Mehr Carolina Reaper beim nächsten mal

Ich wollte dieses mal meine selbst gezogenen Pelitas nehmen. Ich hatte allerdings in dem Moment nur 3 Stück, die reif, nicht am Trocknen und auch nicht eingefroren waren. Schärfe war aber i.O.. War gut würzig aber nicht so, dass es einem´s Maul weg brennt. Wobei das ja immer subjektiv ist. Kenne genügend, die da schon gerannt wären.