ZehnVorne, die "Next Gen Bar" an Board

[Seedy]

Ich mag Wasabi, aber die Nüsse selber haben so nen ganz komischen Nachgeschmack der irgendwo zwischen vergammelt und Seife liegt.
Scheiner aber auch der einzige zu sein der den wahrnimmt.

 

[KaPiTN]

Ich fürchte, mit echtem Wasabi bin ich noch nie in Berührung gekommen. Höchstens mit dem gesetzlichen Mindestgehalt.

 

[Seedy]

Im Ruhrpott gibt es einige gute Japaner die echten Wasabi anbieten.

 

[gelöschter Nutzer]

Japaner

choke me senpaaaiiiiiii

 

[Seedy]

@Schwarzhut:
Echte Japanerinnen sind nicht so pralle, wie die in den Animes - leider.

 

[KaPiTN]

Wieso gerade Ruhrpott?

 

[Seedy]

@KaPiTN:
Keine Ahnung.
Irgendwie scheinen sich alle Japaner in Deutschland irgendwie in Düsseldorf zu sammeln.

 

[theSplit]

Warum geht ihr nicht in nen Asia-Markt/Shop wenn ihr Wasabi haben wollt?

Oder nen Onlineshop?

https://www.pepperworldhotshop.com/de/spezialitaeten/wasabi/

 

[KaPiTN]

Weil echter Wasabi eigentlich frisch ist.

So etwas geht ebensowenig aus der Tube wie echter Trüffel.

 

[theSplit]

@KaPiTN:

Hättest du mal wirklich gelesen: https://www.pepperworldhotshop.com/de/echter-frischer-wasabi/

Ob das "stechfrisch" bei dir ankommt, steht auf ner anderen Karte, aber es kommt dem wohl vielleicht ganz nah.

 

[KaPiTN]

Hättest du mal wirklich gelesen:

Du Hupe. Ich lese den Link, den Du angegeben hast. Und da steht, daß das verarbeitete Produkt bereits als echt verkauft wird, wenn es 50% des japanischen Meerrettich enthält.

Die Bewertung aus Deinem 2. Link wirkt jetzt auch nicht wie eine Empfehlung.

 

[theSplit]

Vermutlich wird der Händler auch seine Probleme haben etwas frisch zu liefern, wenn man sich einen Kommentar ansieht....

Aber man sollte nicht glauben es würde nicht gehen

Und was an "echten" Wasabi ist 50% ? Sprichtst du vom Pulver?

 

[KaPiTN]

hier:

Mit Hon, zum Teil auch Nama, wird "echter" oder auch "frischer" Wasabi bezeichnet. Die Paste aus der geriebenen Knolle wird dabei zum Weiterverkauf zeitnah eingefroren oder zu gefriergetrocknetem Pulver weiterverarbeitet. Vor allem steht die Bezeichnung aber für Qualität. Denn mindestens 50 % des fertigen Produkts müssen aus dem Japanischen Meerrettich bestehen, wenn es später mit Hon bezeichnet wird.

 

[theSplit]

Ach so, das Pulver....

--- [2017-10-17 22:33 CEST] Automatisch zusammengeführter Beitrag ---

Ich dachte wir reden wir von Knollen....

 

[KaPiTN]

Nicht zwingend.

 

[theSplit]

Ist auch egal, es gibt Möglichkeiten, ob man sich das leisten will oder muß, kann man sich ja noch überlegen.
Gibt bestimmt auch andere Anbieter - das war nur ein Treffer in Google

 

[KaPiTN]

Das Problem ist auch die Planbarkeit.

 

[theSplit]

Vermutlich wird es für einen Händler so sein, das man nicht genug verkauft in "kurzer Zeit" und auf der anderen Seite ja auch keine großen Mengen bestellen kann, eben weil der Absatz fehlt.

Da kann ich mir gut vorstellen das etwas nicht "frisch" ankommt... plus die Lieferwege.

Ist vielleicht auch nur ein Nischenprodukt... deßhalb wohl "Spezialität".

 

[theSplit]

 

[theSplit]

Schon einmal das Video für den Sommer reservieren: