Welche Fertigprodukte kauft ihr

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alter_Bekannter schrieb:
@godlike
Wie würdest du eine TK Pizza frittieren? Das ist denke ich das richtige Thema dafür.
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Ganz klar in Bierteig! Pizza normal aufbacken, Stücke schneiden, durch einen Bierteig ziehen und ab in die Fritteuse!
Das gibts in England wirklich zu kaufen ;) Da gibt es teilweise auch Lasagne mit Pommes :D


:D
 
Das mit dem Mars wollte ich auch schon immer mal probieren. Grundsätzlich kann ich mir jetzt auch nichts vorstellen was frittiert nicht total geil ist :D Wieso also keine Pizza? Oder gleich ne Lasagne. Oder einen Döner? :D Bräuchte man nur ne gescheite Fritteuse...
 
Ich habe gerade mal überlegt, finde aber nur wenig.
YumYum-Asia-Nudeln und halt etwas TK-Gemüse wie Spinat oder so. Kroketten und "Grill-Röstis" noch, sind im Endeffekt ausgeschnittene Kartoffeln zum anbraten.

Für Pizza habe ich meinen Alfredo und immer etwas fertige Pizzasauce in der Truhe, geriebenen Käse kann man auch einfrieren, genauso wie den Teig dazu. Morgens rausstellen, abends belegen, backen und essen. Solche "Chilli-Cheese-Nummern" will ich demnächst selbst machen, da brauche ich nur noch einen metallverarbeitenden Menschen für mich, der mir so einen Halter bastelt - ne Aluplasse mit Löchern (wo die Teile reingestellt werden) und das ganze noch mit Füßen oder einer Bodenkonstruktion versehen. Will jemand?

Brot habe ich noch keins gemacht, da trau ich mich nicht ran - hat da jemand ein gutes Rezept für mich?
 
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Vollkornbrot kann ich anbieten... absolut gelingsicher.

Benötigt werden... Mehlsorten etc. können ja varriert werden, Hauptsache es kommen 500g bei rum.

300g Dinkel Vollkornmehl
200g Weizen Vollkornmehl
500ml Wasser
2EL milder Essig (benutze immer Apfelessig)
2TL Salz
Körnerkram nach Bedarf, zB Leinsamen, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne
40g frische Hefe.

Mehl inne Schüssel, Körner rein, Handrührgerät mit Knethaken rein, Salz dazu kippen, Hefe zerbröseln und dazu geben, Wasser dazu geben, Essig dazugeben, ordentlich durchkneten so das ein schöner Teig entsteht und ab inne mit Backpapier ausgelegte Kastenform schütten, ordentlich verstreichen und dann für 1 Stunde bei 200° in den Backofen...

Vollkornbrot Februar 2014.png

Vollkornbrot.jpg


Das ist so simpel und geht so fix ...

Nehm immer die Alnatura Bio Mehle vom DM ... ;)

lg
 
Der_W schrieb:
Solche "Chilli-Cheese-Nummern" will ich demnächst selbst machen, da brauche ich nur noch einen metallverarbeitenden Menschen für mich, der mir so einen Halter bastelt - ne Aluplasse mit Löchern (wo die Teile reingestellt werden) und das ganze noch mit Füßen oder einer Bodenkonstruktion versehen. Will jemand?
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Was willst du machen?! Was haben irgendwelche Metallhalterungen mit Bodenkonstruktion mit Chilli-Cheese-GErichten zu tun? :D Ich koch die immer ganz normal und ess vom Teller ;)

Dieser Alfredo ist wohl kein Freund von dir sondern ein Pizzaofen nehme ich an. Magst du verraten ob der taugt und ob man sich so einen anschaffen sollte?
 
godlike schrieb:
Was willst du machen?! Was haben irgendwelche Metallhalterungen mit Bodenkonstruktion mit Chilli-Cheese-GErichten zu tun?
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Den jalas den Kopf abschneiden, leer machen und Käse rein. Das ganze ab in den 57er Weber und danach schön scharf-fettig genießen
godlike schrieb:
Dieser Alfredo ist wohl kein Freund von dir sondern ein Pizzaofen nehme ich an. Magst du verraten ob der taugt und ob man sich so einen anschaffen sollte?
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Ist so richtig. Mit dem "Modding Kit" geht das Ding schon gut vorwärts, auch wenn man daraus ne eigene Wissenschaft machen kann. Pizzen werden damit aber richtig richtig gut, sofern man ihn "tunt" bzw elektrisch etwas modifiziert. Dann kommen da auch lockere 400°C rum.

Wenn man dxen Platz hat, ist ein richtiger HBO natürlich geiler. Aber das dauert noch etwas :(
 
Bekommt die Pizza auch dann dieses typischen Holzkohlegeschmack? Und schön schwarze Blasen am Rand? Das vermisse ich nämlich an meinen Pizzas daheim. Mein Ofen geht zwar bis knapp 300°C, trotzdem fehlt da dieser spezielle Geschmack. Leider hapert es hier dann wohl eher am Platz.

Der_W schrieb:
Den jalas den Kopf abschneiden, leer machen und Käse rein. Das ganze ab in den 57er Weber und danach schön scharf-fettig genießen
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Oh ja, das ist natürlich geil. Leider gibt es hier eigentlich nie frische Jalapenos zu kaufen, nur die im Glas :dozey:
 
Die Ofenfrische zum aufpeppen, Zwiebel,Thunfisch,Knoblauch,Champigions und Käse.
Einfach nur geil!
Ansonsten keine Fertiggerichte.
 
Ich kaufe leider zu viele Fertigprodukte, weil mir sehr oft einfach die Zeit zum kochen fehlt :(

Falls jemand mal auf die (glorreiche :rolleyes:) Idee kommt, diesen komischen Tiefkühl-Döner, den es unter anderem bei Netto gibt, zu kaufen: Lasst es, nicht wirklich genießbar. Ich weiß bis heute nicht, welcher Teufel mich geritten hat, das überhaupt zu kaufen...
 
Lokalrunde schrieb:
Ich kaufe leider zu viele Fertigprodukte, weil mir sehr oft einfach die Zeit zum kochen fehlt :(

Falls jemand mal auf die (glorreiche :rolleyes:) Idee kommt, diesen komischen Tiefkühl-Döner, den es unter anderem bei Netto gibt, zu kaufen: Lasst es, nicht wirklich genießbar. Ich weiß bis heute nicht, welcher Teufel mich geritten hat, das überhaupt zu kaufen...
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Wieso kaufst du dir überhaupt einen Tiefkühl-Döner? Fahr doch einfach schnell beim Dönerladen vorbei, so viel Zeit muss sein. :unknown:
 
War gestern arg arg verkatert im Metro und hab irgendwie folgendes Gekauft (neben einer ganzen Menge anderem Quatsch :rolleyes:):

2014-04-13-10.40.51.jpg


Bin mal gespannt was das so taugt :coffee:

@Laui
Die Dosenhühnersuppe taugt was? Hab die immer eher Fade und langweilig in Erinnerung.
 
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Eben weil diese so fad ist, haue ich immer eine halbe Flasche Maggi rein. Macht's nicht besser, nur anders :D
 
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