Ui Ui Ui, was ist denn aus Faun geworden?
Wenn es Dir um Pepp geht, dann kommst Du wahrscheinlich um diese ganze Shanty-Rock-Geschichte kaum rum. Liedempfehlungen kann ich in diesem Genre zwar keine geben, aber Mr Hurley und die Pulveraffen, Versengold, Cultos Ferox oder Ye Banished Privateers sollten in Deine Richtung gehen.
Wenn Dir Subway to Sally zusagen, dann kann ich dir den Sänger (Eric Fish) mit seinen Solosachen empfehlen (Akustik, aber schööön).
Zwar nicht mittelalterlich, aber dafür mit ordentlich Dampf dahinter: Letzte Instanz (hier aber eher der alte Sänger).
Auch nicht mittelalterlich, dafür aber sehr folkig, ebenfalls mit Pepp, aber mitunter mit englischen Texten: Die Band, die ihre 11 jährige Pause nochmal um die gleiche Spanne verlängert hat: Die Inchtabokatables.
(Oh mein Gott, ist das wirklich schon so lange her?)
Ziemlich umfassenden Überblick über die Entwicklung der ganzen Mittelalterszene: Organisiere dir die Miroque-Samplerreihe, vor allem aber dann die neueren Datums.