[Sammelthread] zeigt her eure Food-Pics
- Ersteller godlike
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HoneyBadger
Aktiver NGBler
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Ich mach ja schon. 
Die Marinade bestand aus Honig, Dijon Snef, französischem Senf, Weißweinessig, Olivenöl, Salz und Pfeffer. Wurde dann beim Grillen auch immer mal wieder damit bepinselt.
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Am Tag darauf gab´s dann Puten-Estragon-Speck-Schnitzelspieße. Habe die auch noch einmal mit etwas Dijon Senf beschmiert. Dazu Resteverwertung der Vortage.
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Rinder-Cevapcici vom Netto, ab in den Backofen. Wieso sie sich gekrümmt haben, weiß ich jetzt auch nicht
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Das ist das Pferd da drin. Das ist in der letzten Kurve vor der Zielgeraden schneller als das Rind 
HoneyBadger
Aktiver NGBler
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Oder es hat eine geile Zwiebel gesehen.
Kurzfristiger Backwahn gestern Abend: Laugenbrötchen, Laugenzungen mit Schinken, Käse, Zwiebeln und Tomate und richtig kacke aussehende Brezeln. Ich glaube die hätte mir mein Meister damals um die Ohren gehauen.
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Zuletzt bearbeitet:
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Laugengebäck....
- Thread Starter Thread Starter
- #2.648
So, bei mir gabs auch wieder paar Sachen die letzten Tage
Tortellini mit Tomaten Ricotta Sauce
Porree mit Lachs im Blätterteig an Bratkartoffeln
Feinste Pita-Pommes! Könnte ich mich rein legen so geil ist das Zeug
Maultaschen mit Bohnen zum Frühstück
Pizza Sucuk
Entrecote mit Spargel und Hollandaise auf Brot
Spargel und Entrecote
Tortellini mit Tomaten Ricotta Sauce
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Porree mit Lachs im Blätterteig an Bratkartoffeln
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Feinste Pita-Pommes! Könnte ich mich rein legen so geil ist das Zeug
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Maultaschen mit Bohnen zum Frühstück
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Pizza Sucuk
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Entrecote mit Spargel und Hollandaise auf Brot
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Spargel und Entrecote
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ganz vergessen... 
Steak am Wochenende
Steak am Wochenende
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- Thread Starter Thread Starter
- #2.650
So, heut zum Frühstück gabs ein Cheese-Steak-Sandwich mit Tomate und Zwiebeln aus dem Rest Steak von gestern. Später nach dem Radfahren aus dem Rest Spargel von getern und ner Tomate eine Tomaten-Spargelsuppe. Und heute Abend zu guter Letzt Sushi!
Edit @drfuture was zur Hölle ist bei dem Steak dabei?
Edit @drfuture was zur Hölle ist bei dem Steak dabei?
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Hihi Godlike daher hab ich es nicht geschrieben - war gespannt ob jemand was sagt *fg*
Ist ne art Zwiebelgemüse, Einfach Zwiebel in langen streifen angebraten und eine Ei+Senf+Salz+Zucker-Masse drüber kurz stocken lassen
und rohe Käsewürfel dazu.
Ist recht aromatisch ....
Das andere sind Süßkartoffel-Schreiben mit oliven-Öl im Ofen gegart.
Ist ne art Zwiebelgemüse, Einfach Zwiebel in langen streifen angebraten und eine Ei+Senf+Salz+Zucker-Masse drüber kurz stocken lassen
und rohe Käsewürfel dazu.
Ist recht aromatisch ....
Das andere sind Süßkartoffel-Schreiben mit oliven-Öl im Ofen gegart.
- Thread Starter Thread Starter
- #2.652
Äh wat? Und das auf ein Steak? Da kommt bei mir nur Salz, Pfeffer und Kräuterbutter dran. Käsewürfel? Alter wo hast denn das Rezept her
Da kommt bei mir nur Salz, Pfeffer und Kräuterbutter dran. Käsewürfel? Alter wo hast denn das Rezept her
Ein Koch braucht kein Rezept ;P
Ja waren Käse würfeln, Emmentaler, passt zu drum Zwiebel Gemüse und zum Fleisch
Ja waren Käse würfeln, Emmentaler, passt zu drum Zwiebel Gemüse und zum Fleisch
Burger mit Fertigpatty und Fertigbun und Fertigsoßen :P
Garnelensalat Vorspeise
Kibbeling!
Meeresfrüchtesalat
Frittierte Muscheln
Pommes in Düsseldorf!
Pommes mit Chili, Jalapenos und Käse
Ripeye
Rumpsteak
Rumpsteak
Steak mit Spargel
Rind (keine Ahnung was genau)
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Garnelensalat Vorspeise
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Kibbeling!
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Meeresfrüchtesalat
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Frittierte Muscheln
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Pommes in Düsseldorf!
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Pommes mit Chili, Jalapenos und Käse
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Ripeye
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Rumpsteak
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Rumpsteak
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Steak mit Spargel
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Rind (keine Ahnung was genau)
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- Thread Starter Thread Starter
- #2.655
Heilige Scheisse, ich wusste gar nicht das die Frietbox mittlerweile solch geile Pommes-Variationen hat!
ENDLICH mal was neues seit dem es gefühlte 958 Jahre nur Pommes Rot-Weiß in unserem Land gab Zum Glück wollte ich demnächst eh mal nach Düssel rauf...
Wo man allgemein coole Pommes-Kreationen probieren kann, ist Holland.
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- Thread Starter Thread Starter
- #2.657
Bei mir gabs die Tage auch wieder ein paar Sachen. Bin immer noch viel unterwegs darum paar Restaurants und daheim eher schnelles Zeug da ich meine Vorräte mal auf brauchen möchte...
Schnitzel mit Spätzle, war jetzt nicht der brutale Hammer aber für das erste Schnitzel seit ner ganzen Weile ganz lecker
Dann bei ner Freundin ne fies scharfe Thai-Suppe gekocht. Kam noch Gemüse rein und Reisnudeln
Gab dann nach ner Radtour, quasi als Frühstück, nen fetten Burger mit Onionrings, Bacon und Jalepenos drauf
Irgendwann Abends hab ich mir einen Rest Baguette überbacken mit Resten aus dem Kühlschrank
Dann gabs mal vegetarische Platte mit allerlei Zeugs
Pasta gefüllt mit Steinpilzen und Kalbsfleisch
Am Sonntag war ein Bekannter aus Hamburg und einer aus Kolumbien da und wir waren beim Thai. Grünes Curry, sehr lecker
Und heute gabs vegane Pampe mit Sauce
Schnitzel mit Spätzle, war jetzt nicht der brutale Hammer aber für das erste Schnitzel seit ner ganzen Weile ganz lecker
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Dann bei ner Freundin ne fies scharfe Thai-Suppe gekocht. Kam noch Gemüse rein und Reisnudeln
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Gab dann nach ner Radtour, quasi als Frühstück, nen fetten Burger mit Onionrings, Bacon und Jalepenos drauf
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Irgendwann Abends hab ich mir einen Rest Baguette überbacken mit Resten aus dem Kühlschrank
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Dann gabs mal vegetarische Platte mit allerlei Zeugs
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Pasta gefüllt mit Steinpilzen und Kalbsfleisch
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Am Sonntag war ein Bekannter aus Hamburg und einer aus Kolumbien da und wir waren beim Thai. Grünes Curry, sehr lecker
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Und heute gabs vegane Pampe mit Sauce
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Leider waren die Pommes sehr mehlig, ich mag sie eher knusprig. Aber kann man mal probieren, die Jalapenos haben eine angenehme Schärfe.
- Thread Starter Thread Starter
- #2.659
Sehen trotzdem lecker aus cavin Immerhin mal keine 0815 Pommes...
So, die Tage gab es auch bei mir wieder was zu essen
Italian Beef. Langsam in einer pikanten Brühe bzw. Sauce geschmortes Rindfleisch serviert im doppelt gedippten Brötchen mit Giardiniera verfeinert. Der Hammer!
Passend dazu gabs am nächsten Tag Cheese-Steak-Sandwich mit Avocado
Irgendwas kombiniertes China-Style (wieder Rind [Reste von den Resten] mit Zucchini in Austern-Chilisauce mut Reis
Schöne saure Kutteln
Grilled Cheese mit den restlichen Brotkartoffeln drin
Und ja, aus Zeitmangel dann auch wieder paar schnelle Sachen. TK Pizza
und auf dem Weg zu nem Termin Mäkkes
Pseudotacos
Forelle
Currywurst Spezial
Hack-Auberginen-Auflauf
Pizza mit Spargel und Ei
Selber gekochte Hühnersuppe
und gestern geschmälzte Maultaschen mit dick Sauce und Kartoffelsalat!
So das war mein Essen der letzten ~ 2 Wochen...
Immerhin mal keine 0815 Pommes...So, die Tage gab es auch bei mir wieder was zu essen
Italian Beef. Langsam in einer pikanten Brühe bzw. Sauce geschmortes Rindfleisch serviert im doppelt gedippten Brötchen mit Giardiniera verfeinert. Der Hammer!
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Passend dazu gabs am nächsten Tag Cheese-Steak-Sandwich mit Avocado
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Irgendwas kombiniertes China-Style (wieder Rind [Reste von den Resten] mit Zucchini in Austern-Chilisauce mut Reis
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Schöne saure Kutteln
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Grilled Cheese mit den restlichen Brotkartoffeln drin
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Und ja, aus Zeitmangel dann auch wieder paar schnelle Sachen. TK Pizza
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So das war mein Essen der letzten ~ 2 Wochen...
tm98
Dreikäsehoch
Scheiße sieht das Italian Beef geil aus.... Jetzt hab ich echt Hunger bekommen. Und Mittagspause ist erst in einer Stunde.