[Sammelthread] zeigt her eure Food-Pics

[godlike]

So, gestern erst mal diese kleine Pause aufgesucht und ne kleine Currywurst mit Pommes gehabt. Das war ne kleine! Omg was ist dann ne große? Man beachte den spärlichen Klecks Mayo

You do not have permission to view link please Anmelden or Registrieren

 

[cavin]

Irgendein Rind ausm Smoker bei meinem Onkel

You do not have permission to view link please Anmelden or Registrieren

Schlachtplatte!

You do not have permission to view link please Anmelden or Registrieren

Panierte Kottelets !!!

You do not have permission to view link please Anmelden or Registrieren

 

[tm98]

Was ist bei dem Rind aus dem Smoker denn in der Mitte? Kann ja schlecht innen durch und drum rum rosa sein.

 

[Fhynn]

You do not have permission to view link please Anmelden or Registrieren

Das außen ist der Rauchring ...

 

[Douggie]

Ich denk er meint das braune mittig

 

[Fhynn]

You do not have permission to view link please Anmelden or Registrieren

Es ist durchgebraten. Bei Brisket oder Bratengerichten durchaus normal, gerade im Smoker wo man mit Holz arbeitet zum räuchern, dadurch entsteht der äußere Rauchring - das ist kein rosa Fleisch sondern genau so durch... die Färbung kommt vom räuchern.

 

[Douggie]

Okay, danke für die Erklärung

 

[tm98]

Ich glaub ich brauche einen Smoker... Will auch Rauchringe machen!

 

[cavin]

You do not have permission to view link please Anmelden or Registrieren

Korrekt. Vom Rauch und von der Marinade. Sagt zumindest mein Onkel, der das zubereitet hat.

 

[Fhynn]

Die Marinade sorgt nicht für so eine hübsche Färbung, außer es ist gepökelt, wovon ich jetzt mal nicht ausgehe weils dann nicht ganz durchgepökelt wäre

 

[Nerephes]

So heute abend gabs Hackbällchen-Chilli-con-Carne-Style mit Bulgur

You do not have permission to view link please Anmelden or Registrieren

 

[godlike]

heute abend gabs Hackbällchen-Chilli-con-Carne-Style

Jetzt musst du aber auch das Rezept verraten!

Ich war ja paar Tage in Hamburg und hab mich durch die Restaurants gefressen

Pansensuppe

You do not have permission to view link please Anmelden or Registrieren

Irgend so ein Tagesgericht beim Afghane oder Türke, kein Plan. Hackdinger mit Kartoffeln war unfassbar gut!

You do not have permission to view link please Anmelden or Registrieren

Fischbrötchen mit Backfisch

You do not have permission to view link please Anmelden or Registrieren

Pho Bo!

You do not have permission to view link please Anmelden or Registrieren

Rindfleisch mit Brokkoli, ziemlich geil!

You do not have permission to view link please Anmelden or Registrieren

Tom Kha Gung, Thaisuppe mit Kokosmilch und Garnelen. Wohl die beste die ich je hatte!

You do not have permission to view link please Anmelden or Registrieren

Dumplings und frittiertes Zeug

You do not have permission to view link please Anmelden or Registrieren

You do not have permission to view link please Anmelden or Registrieren

Jetzt erst mal etwas Diät oder so

 

[sia]

Jetzt erst mal etwas Diät oder so

Was wiegst du bitte? Alleine wenn ich mir deine Bilder so anschaue, bekomme ich Lust auf Salat

 

[godlike]

80 Kg auf knapp 182

So, ich koch jetzt mal Chili con Carne

 

[Steev]

So alle Jahre wieder,
es wurde mal wieder Zeit
Braunkohl mit Bregenwurst und Self-Made Pommes
Braunkohl = Hannöversch = Grünkohl

You do not have permission to view link please Anmelden or Registrieren

 

[Nerephes]

Mach ich Godlike

Hier mal mein Futter von Samstag: Udon-Nudeln Hoisin Style mit Rumpsteak und Garnelen.

You do not have permission to view link please Anmelden or Registrieren

 

[godlike]

Sieht geil aus! Udon ist eh der Wahnsinn! Und auch gut gebraten das Fleisch

 

[HoneyBadger]

Erstmal raten, was da so drin ist. Dann die Auflösung schauen. =)

You do not have permission to view link please Anmelden or Registrieren

Spoiler

You do not have permission to view link please Anmelden or Registrieren

Spoiler

Honig, Paprikapulver und gehackte Chilis.

You do not have permission to view link please Anmelden or Registrieren

Spoiler

You do not have permission to view link please Anmelden or Registrieren

Spoiler

You do not have permission to view link please Anmelden or Registrieren

 

[DrDuke]

Schaut sehr, sehr Geil aus, aber das ist doch niemals nur Spinat und Lachs???

 

[HoneyBadger]

Schaut sehr, sehr Geil aus, aber das ist doch niemals nur Spinat und Lachs???

Lachs, Spinat, Chili (Peilita F1), Honig, süßes Paprika Pulver, Frischkäse, Sahne, Käse, Sojasauce, Salz, Cayenepfeffer, Pfeffer und dann dazu Basmaitreis.