[REZEPT] Schinkenflecker

[venom2k6]

Schinkenflecker, so nennen wir es bei uns im Ruhrpott zumindest kenn ich keinen anderen Namen dafür ^^. Ich habe es als Kind sehr gerne gegessen und wenn ich meine Frau für Schinkenwurst oder Leberkäse begeistern könnte, würden wir das heute auch noch essen

Zutaten:

• 1 Schinkenwurst am Stück (oder eine Packung Leberkäse passt auch ganz gut )
• 1-2 Zwiebeln (je nach bedarf)
• Eine Dose Sauerkraut
• etwas Gemüsebrühe oder Fleischbrühe
• Kringel/Spiral-Nudeln

1. Nudeln aufsetzen und Aldente kochen.
2. Sauerkraut mit Gemüse- oder Fleischbrühe aufsetzen
3. Schinkenwurst oder Leberkäse in Würfeln schneiden
4. Zwiebeln Würfel oder in Halbkringel schneiden
5. Schinkenwurst- oder Leberkäsewürfel mit Zwiebeln in der Pfanne anbraten und in einer Schüssel geben
6. Sauerkraut drüber
7. Nudeln drüber
8. Umrühren

... Bon Appetit!