Re: Rezepte und Talk übers Kochen und Essen - An alle Single-Köche und Köchinnen revi
So, weil es das die Tage gab, es schnell geht, billig und lecker ist, hier jetzt meine
Schinken-Käse-Nudeln
Zutaten
In einer Pfanne eine fein gehackte Zwiebel glasig dünsten. Darf auch etwas Farbe bekommen. Nebenher den Kochschinken (ich nehme immer eine Packung ) in kleine Würfel schneiden. Dazu geben. Kurz mit braten. Nebenher schon mal Nudeln kochen.
Zwiebeln und Schinken mit Brühe ablöschen. Al dente gekochte Nudeln dazu geben. Wer mag einen Schuss Sahne. Nun den geriebenen Käse drüber und untermengen. Wer mag kann hier auch Bergkäse selber reiben. Ich mag das Würzige
Alles mit Salz und Pfeffer würzen.
Dazu passt immer ein Salat. Ich persönlich mag ja Bohnensalat...
So, weil es das die Tage gab, es schnell geht, billig und lecker ist, hier jetzt meine
Schinken-Käse-Nudeln
Zutaten
- Nudeln nach Gusto, ich nehme eher breitere
- geriebener Käse -> Bergkäse passt auch gut
- Kochschinken
- Zwiebel
- Fleischbrühe
- Schuss Sahne wer mag
- Salz, Pfeffer
In einer Pfanne eine fein gehackte Zwiebel glasig dünsten. Darf auch etwas Farbe bekommen. Nebenher den Kochschinken (ich nehme immer eine Packung ) in kleine Würfel schneiden. Dazu geben. Kurz mit braten. Nebenher schon mal Nudeln kochen.
Zwiebeln und Schinken mit Brühe ablöschen. Al dente gekochte Nudeln dazu geben. Wer mag einen Schuss Sahne. Nun den geriebenen Käse drüber und untermengen. Wer mag kann hier auch Bergkäse selber reiben. Ich mag das Würzige
Alles mit Salz und Pfeffer würzen.
Dazu passt immer ein Salat. Ich persönlich mag ja Bohnensalat...
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