alter_Bekannter
N.A.C.J.A.C.
Die Praxis sagt mir da aber was ganz anderes.
[Rezept] Katze in Sahne auf appenzeller Art
- Ersteller DrDuke
- Erstellt am
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G
gelöschter Benutzer
Guest
gewöhne dir doch bitte mal an etwas ausführlicher zu antworten.
So ist deine Antwort doch wertlos.
Ein einfaches "nein, stimmt nicht" ohne kleine Erklärung führt nicht gerade zu einer angeregten Diskussion.
So ist deine Antwort doch wertlos.
Ein einfaches "nein, stimmt nicht" ohne kleine Erklärung führt nicht gerade zu einer angeregten Diskussion.
alter_Bekannter
N.A.C.J.A.C.
Das ist kein einfaches "nein, stimmt nicht" sondern die Praxis sieht anders aus. Das kann man jetzt noch mit hohlen Phrasen ausschmücken um Leuten die den Inhalt nicht sehen wollen einen weiteren Wink mit dem Zaunpfahl zu geben. Wie zum Beispiel: In der Praxis handeln die meisten sehr oft sehr Emotional.
Aber ich ergänz es dann lieber noch um ein zynisches Beispiel, zum Beispiel die übliche Lynchjustiz Regelung für Sexualstraftäter die bei gefühlten 200% das Hirn ausschaltet. 300% wenn die Opfer Minderjährig sind. Außer natürlich die Opfer sind Männer, das ist wie mit "vor Gericht schwarz sein", äußerst ungünstig.
Männer sind schließlich Vergewaltiger, Leute mit Dreadlocks Kiffer und schwarze Kriminelle, dank gezielter und konsequenter Diskriminierung belegen das sogar die Kriminalstatistiken. Vor Gericht will ich echt kein schwarzer Kerl mit Dreadlocks sein. Nicht wenn ich als alternative ne weisse Frau sein kann. Ich hätte gerne immer das Strafmaß einer weinenden weißen Frau.
Aber ich ergänz es dann lieber noch um ein zynisches Beispiel, zum Beispiel die übliche Lynchjustiz Regelung für Sexualstraftäter die bei gefühlten 200% das Hirn ausschaltet. 300% wenn die Opfer Minderjährig sind. Außer natürlich die Opfer sind Männer, das ist wie mit "vor Gericht schwarz sein", äußerst ungünstig.
Männer sind schließlich Vergewaltiger, Leute mit Dreadlocks Kiffer und schwarze Kriminelle, dank gezielter und konsequenter Diskriminierung belegen das sogar die Kriminalstatistiken. Vor Gericht will ich echt kein schwarzer Kerl mit Dreadlocks sein. Nicht wenn ich als alternative ne weisse Frau sein kann. Ich hätte gerne immer das Strafmaß einer weinenden weißen Frau.
Hallo zusammen
Vorab, ich weiss deas der Thread gut ein Jahr alt ist, aber.... Ich möchte hier einige Details zum Katzenfleisch loswerden.
Ich habe mir den Thread durchgelesen und festgestell dass:
Katze schmeckt wie Kaninchen: Nein, das Fleisch hat ein kräftiges Fleischaroma und eine rote Farbe ähnlich dem Hund oder Rind. Kanninchen haben sehr helles Fleisch und kaum Eigengeschmack.
Katzen gleichen der Anatomie des Kanninchens: Nein, Kanninchen und Hasen sind Nager, die Katze gehört zur Familie der Raubtiere. Schon desshalb sind Muskeln und Knochenbau unterschiedlich. Die Katze hat beispielsweise viel ausgeprägtere Unterschenkel und Schultermuskeln als der Hase.
Tiere zu denen man eine Beziehung hat isst man (meist) nicht: Auch das würde ich nicht zwangsläufig Unterzeichnen.. Alle meine Tiere haben Namen und ein wunderbares Leben und genau desshalb esse ich auch alle. Hunde, Katzen, Kanninchen, Hühner... eben alles was ein gesundes Leben führte und mich kannte.
Medikamente Im Tierkörper: Ja gut, solange ihr nicht den Chip eures Haustiers esst, passiert nix. Denn jedes Medikament hat eine Absetzfrist, das heisst, nach einer bestimmten Zeit ist deren Wirkung verflogen.
Interessanter Themenwechsel innerhalb des Threads: Angefangen bei einem Retzept, aufgehört mit Emotionen. Ich verstehe nicht, wesshalb man in Threats immer vom Thema abweichen muss. Wenn ich lese: "Rezept: Katze in Sahne nach Appenzeller Art", freue ich mich auf ein leckeres Rezept zur zubereitung einer Katze und nicht über Gefühle und dergleichen. Ich rate desshalb allen, die keine Katze mögen, aus welchen Gründen auch immer, nichts beizutragen. Danke
Und nun, ein Rezept das wirklich schmeckt:
Katze schlachten und für 5 Tage abhängen lassen
Ausbeinen und für 5 Tage in Rotwein, Wachholder und grobem Pfeffer bei Raumtemperatur (max 20grad) ziehen lassen.
Nun die grossen Stücke, Rücken und Schlegel weitere 4 Tage in einer Pökelsalzlake ziehen lassen. Danach 1 Tag wässern und kalt Räuchern.
Die kleinen Stücke koche ich jeweils analog eines Hasenpfeffers.
So, Dieses Rezept schmeckt MIR wirklich.
Vorab, ich weiss deas der Thread gut ein Jahr alt ist, aber.... Ich möchte hier einige Details zum Katzenfleisch loswerden.
Ich habe mir den Thread durchgelesen und festgestell dass:
Katze schmeckt wie Kaninchen: Nein, das Fleisch hat ein kräftiges Fleischaroma und eine rote Farbe ähnlich dem Hund oder Rind. Kanninchen haben sehr helles Fleisch und kaum Eigengeschmack.
Katzen gleichen der Anatomie des Kanninchens: Nein, Kanninchen und Hasen sind Nager, die Katze gehört zur Familie der Raubtiere. Schon desshalb sind Muskeln und Knochenbau unterschiedlich. Die Katze hat beispielsweise viel ausgeprägtere Unterschenkel und Schultermuskeln als der Hase.
Tiere zu denen man eine Beziehung hat isst man (meist) nicht: Auch das würde ich nicht zwangsläufig Unterzeichnen.. Alle meine Tiere haben Namen und ein wunderbares Leben und genau desshalb esse ich auch alle. Hunde, Katzen, Kanninchen, Hühner... eben alles was ein gesundes Leben führte und mich kannte.
Medikamente Im Tierkörper: Ja gut, solange ihr nicht den Chip eures Haustiers esst, passiert nix. Denn jedes Medikament hat eine Absetzfrist, das heisst, nach einer bestimmten Zeit ist deren Wirkung verflogen.
Interessanter Themenwechsel innerhalb des Threads: Angefangen bei einem Retzept, aufgehört mit Emotionen. Ich verstehe nicht, wesshalb man in Threats immer vom Thema abweichen muss. Wenn ich lese: "Rezept: Katze in Sahne nach Appenzeller Art", freue ich mich auf ein leckeres Rezept zur zubereitung einer Katze und nicht über Gefühle und dergleichen. Ich rate desshalb allen, die keine Katze mögen, aus welchen Gründen auch immer, nichts beizutragen. Danke
Und nun, ein Rezept das wirklich schmeckt:
Katze schlachten und für 5 Tage abhängen lassen
Ausbeinen und für 5 Tage in Rotwein, Wachholder und grobem Pfeffer bei Raumtemperatur (max 20grad) ziehen lassen.
Nun die grossen Stücke, Rücken und Schlegel weitere 4 Tage in einer Pökelsalzlake ziehen lassen. Danach 1 Tag wässern und kalt Räuchern.
Die kleinen Stücke koche ich jeweils analog eines Hasenpfeffers.
So, Dieses Rezept schmeckt MIR wirklich.
Bruder Mad
Pottblach™
Wo wir gerade vom Essen reden... Dont feed the trolls!
Immer dran denken...
Immer dran denken...
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Ich glaube, das ganze Katzenfleisch hatte bei Dir wohl negative Auswirkungen
evillive
EXIL
- Registriert
- 24 Juli 2013
- Beiträge
- 875
so langsam muss ich bei diesem Thread an Hannibal denken
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The Snake
Neu angemeldet
- Registriert
- 15 Juli 2013
- Beiträge
- 152
Danke, wegen dir hab ich nun Bauchschmerzen, vom lachen.
Knapp zwei Wochen "afk" und das da ist der zweite Thread, wenn ich auf "Neue Beiträge" klicke: Morgen bereue ich den Beitrag, da ich gerade bei wasweißichwievielpromilleaberbestimmtnochvielmehr bin, aber trotzdem: Ausnahmsweise kann ich nicht mehr lesen und erfassen, was ihr da geschrieben habt, also: Im Prinzip ists wohl egal, ob man nun Katzen oder sonstwas isst, aber ätzend ists trotzdem. Und jetzt geh ich kotzen, so wie jeden Abend den Rest der letzten knapp zwei Wochen. Gruß von meiner Katze und "Ha ha, ich hab gelacht, unglaublich". Ach, shize drauf... alles fürn Arsch.
godlike
Warp drölf
Die Katze ist dank mangelnder Kühlung leider sowieso ungenießbar geworden. In diesem Sinne R.I.P.!
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