Muskelaufbau - Rezeptempfehlungen für Einsteiger

[Purumpumpum]

Hallo,

ich habe mit Muskelaufbau im Fitnessstudio begonnen. Ich bin durch wenig Bewegung ein ziemliches Hemd geworden und muss jetzt unbedingt ran
Kennt jemand von euch Websites oder eBooks für einfache Rezepte mit hohem Eiweissanteil oder könnt ihr vielleicht sogar selbst etwas empfehlen? Ich habe schon viel gegoogelt, aber irgendwie wurde ich nicht so richtig fündig. Viele Gerichte sind recht aufwändig oder nicht so prallle.

Danke

 

[FrostAgent]

Moin,

gleich ein kleiner Tipp vorweg: Eine Ernährung die ausschließlich auf Eiweiß Wert legt funktioniert nicht. Grob lässt sich sagen: Eine ausgewogene Ernährung, mit höheren Summen beim Eiweiß und dem Gesamtumsatz.

Nun zu deiner eigentlichten Frage: https://ngb.to/threads/10160-Rezept-Protein-Riegel

 

[Symetic]

Magerquark und fettarmer Hüttenkäse sind sehr gute Eiweiß Lieferanten.
Vor allem aus Quark lassen sich doch einige Sachen zaubern.
Ein Bekannter von mir haut sich davon täglich 1Kg pur rein

Falls du dass Eiweiß über Shakes zu Dir nehmen willst, ließ dir das zuerst durch:
http://www.oekotest.de/cgi/index.cgi?artnr=106160&bernr=04

 

[cokeZ]

Thunfisch-Pizza. Aber der Thunfisch wird als Boden verwendet. Halt keine bis kaum Kohlehydrate.

Aber: Fuer Muskelaufbau bzw. um an Masse zuzulegen ist fressen, fressen und nichmal fressen wichtig. Aber das Richtige.

 

[godlike]

Reis, Hühnchen, Reis, Huhn, Gemüse, Quark usw. Und davon halt ne Menge. Gerade wenn du dazu Sport machst. Aufwändig ist das Meiste nicht so, du darfst halt kein Sterneessen erwarten. Zum Genuss kannst du nebenher ja noch normal Essen

 

[MSX]

Och, glaub, da kann man doch schon auch gute Sachen draus machen. Allein diese Zutaten allein reichen ja schon für gutes Essen. ;-)
Quark kann man mit ein wenig Marmelade oder Obst vermengen. Vielleicht geht der auch in Shakes. Hab ich noch nicht probiert, aber wäre ne Möglichkeit. Ansonsten Quark mit ein wenig Schnittlauch oder sowas aufs Vollkornbrot, oder als Beilage.

Ich würde aber durchaus auch Steaks dazunehmen. Mag ja fettiger sein und so, aber wer eh zu wenig auf der Brust hat, der wird das schon vertragen. Aber auch viele Hülsenfrüchte und Nüsse sind da gut. Also Müsli, selbstgemachte.

Ich meine mal gelesen zu haben, dass sich Reis vom Energiegehalt etc. noch besser anbietet als Kartoffeln und Nudeln. Bin aber auch kein Ernährungswissenschaftler und müsste nochmal recherchieren. Das nur so als Ansatz und Randanmerkung.

Insgesamt geht da sehr viel, auch an gutem Essen. Bin etwas verwundert, dass der TS hier rein gar nichts als Ansatz bringt und sagt, es sei so undurchsichtig, kompliziert, oder sogar wenig zu finden, wenn ich das richtig interpretiere.

 

[godlike]

Steak ist auch echt nicht fettig. Gerade was Filet angeht. Und Bohnen, Linsen! Mit etwas Raffinesse kann man echt geiles Zeug basteln. Außerdem soll man ja auch Fett essen. Am Tag können das auch 60 Gramm und mehr sein. Gibt ja auch gutes Fett (Avocado z.B.)

Was auch super ist, muss man sich aber vielleicht überwinden, ist Pferd. Das ist ein echt gutes Produkt.

 

[KaPiTN]

Hülsenfrüchte , Haferflocken und Quark.

reicht.

 

[godlike]

Würde ich so nicht unterschreiben. Etwas Gemüse und Obst sollte man schon zu sich nehmen. Auch Fette und Öle sind wichtig für den Körper. Und natürlich auch Fisch. Mag sein das man durch die genannten Produkte den Körper äußerlich aufpumpen kann, gesund ist das aber sicher nicht.

 

[KaPiTN]

Haferflocken enthalten Fette, Mineralstoffe und Vitamine.
Hafer ist eigentlich ein Universallebensmittel.

 

[godlike]

Und wie viel KG musst du davon dann essen am Tag? Mal ehrlich, hier will kein übergewichtiger Abnehmen oder sowas. Es ist einfach Fakt das eine ausgewogene Ernährung mit vielen verschiedenen Produkten das Beste ist. Abgesehen vom Frustrationsfaktor. Mir würde das ja schon nach zwei Tagen aus dem Hals hängen Was spricht also gegen eine vielseitigere Ernährung wenn man dazu die Eiweißzufuhr erhöht? Fleisch, Gemüse und Obst schmecken erstens gut und schaden zweitens auch nicht. Ich rede hier nicht vom Lidl-Hack für 99 Cent die 400g ...

 

[KaPiTN]

Hast recht. Auch wenn Hafer durchaus die Ernährung gewährleisten könnte, meinte ich nicht, daß das als Nahrung reichen soll.
Ich meinte eigentlich, daß das, neben optional Fleisch und Eiern, als Eiweißlieferanten reicht. Also bloß keine Pulver, Shakes oder sonstige Laborprodukte.

 

[godlike]

Ja, so gesehen ist das dann richtig. War evtl nur zu nicht eindeutig formuliert. Nicht das jetzt jemand anfängt nur noch Hülsenfrüchte, Quark und Haferflocken zu essen

 

[Purumpumpum]

So, war trainieren. Kann meine Arme nicht mehr normal halten