Bier (allgemein)

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keinerwills

keinerwills

Aber Vorsicht!
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15 Juli 2013
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Moin,
hab eben gesehen, dass es noch gar keinen Thread zu dem allseits beliebten Gerstensaft gibt. Da viele wie selbstverständlich ihr regionales Bier feiern, oder das trinken, was Papa von REWE mitbringt, soll uns dieser Thread dienen verschiedene Biere zu besprechen und zu empfehlen oder gar von diesen abzuraten.
ich denke ich fange einfach mal mit ein paar Bieren an die ich in letzter Zeit gerne getrunken habe:
Bolten Ur-Alt:
Ein Bier aus einer Stadt, nahe meiner Geburtsstadt. Damals bei einem guten Kollegen recht häufig genossen kommt es mir heute nur noch sehr selten in die Finger, allerdings kam ich vor kurzen an einen ganzen Kasten heran.
ur_alt.jpg
Geschmack: Sehr süß, aber auch leicht herb und vor allem sehr würzig, sehr schwere Konsistenz auf der Zunge, eher ein Bier was man zu schwerem Essen oder beim gemütlichen Beisammensein trinken sollte.
Farbe: Dünkel, trübe
Behältnis: 0,5er Bügelflasche
Augustiner Hell:
Damals zum ersten mal in Düsseldorf im Programmkino getrunken, später auch in diversen Bars.
1072-augustiner-hell-20x05l.jpg
Geschmack: Herbe aber nicht bitter. Leichte Süße, leichte, erfrischende Konsistenz.
Farbe: Hell (:D)
Behältnis: 0,5er Kronkorkenflasche
Rothaus Tannenzäpfle:
Zum ersten mal im Hamburger Molotow getrunken.
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Geschmack: Sehr erfrischend, könnte an dem beworbenen Quellwasser liegen. Im Gegensatz zum Rothaus Pils weniger Herb aber auch nicht wässrig.
Farbe: Keine Ahnung, nie ins Glas gegossen.
Behältnis: 0,33er Kronkorkenflasche
Viel Spaß :beer:
 

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Das einzig Wahre! :D

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Grundnahrungsmittel echter Ruhrpott-Indianer, wird praktisch als Muttermilch-Ersatz benutzt!
Daher auch absolut keine Ahnung mehr, wann ich das Erste getrunken habe... ;)


Biersorte: Bitterbier

Gärung: Untergärig

Alkoholgehalt: 5,5 % Vol.

Geschmack: Feinherb, anfangs intensive Malz- und Hefe-Aromen, fast wie bei einem Weizen.
Danach leicht aufkommende Säure gefolgt von kräftigem Hopfen-Aroma. Im Abgang angenehme Herbe
und Bitterkeit und danach leichte Karamellmalz-Aromen,die für bitter-süßen Nachgeschmack sorgen.

Farbe: dunkel Bernsteinfarben bis rotgold

Behältnis: 0,5er Bügelverschlussflasche aus Grünglas

:beer:
 
Zuletzt bearbeitet:
Das da. Von dem hab ich auch zig Merchandise in der Wohnung. Uhren, T-Shirts usw :D
Auch weil "Support your local Biermarke" (auch wenn es nicht gaanz stimmt. Aber fast.)

Ist aber nicht für jeden was, wer nur "Mädchenbier" ala Beck's (oder Beck's Gold :D) kennt, für den ist das def. zu herb und zu "bierig".

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  • #6
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Wirklich? Mag daran liegen, dass ich das Pils immer warm und das Zäpfle immer kalt getrunken habe.

Weil da gestern Abend einiges von floss...:D:
Diebels Premium Altbier:
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Wahrscheinlich das bekannteste Altbier und das erste, was ich glaub ich jemals getrunken habe.
Geschmack: Altbier-typisch süß und malzig, aber hier auch mit herber Note, die aber nicht so stark ist wie zum Beispiel bei Frankenheim Alt. Besser bei Zimmertemperatur trinken. Sehr leichte Konsistenz für dunkles Bier.
Aussehen: Dunkel, bernsteinfarben, klar
Behältnis: 0,33er-0,5er Kronkorkenflasche
 
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Oh ja, Diebels. Habe ich vor Jahren nur getrunken. Aber dann hatte ich es über. Neulich auch wieder für mich entdeckt. :T
 
Ihr elendigen Pils Säufer,...paaah, eklig!

Ihr kennt vermutlich Hefe nur vom Oktoberfest.

Mein absoluter Favorit: Paulaner Hefe.

Dann haben wir noch unser Bier in unserer Gegend Namens "Gruibinger". Die 0,33l Flaschen machen so spaß zum trinknen, ohne witz, da laufen 5 Fläschchen ruck zu runter, allerdings verlangen sie für den Kasten stolze 20€.

Zäpfle muss ich Lust drauf haben, dann kann ich da auch eins trinken, allerdings find ich das vom Geschmack her n ticken zu bitter.

Ansonsten großer Tipp an alle:
Sucht euch nen Kumpel der Bierbrauer ist, hat nur Vorteile :D
 
Weizen, Hefe, bäh.. :p

Nee nee, das ist wirklich nichts für mich. ;)
 
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  • #13
Hefeweizen ist schon was nettes, hat ja auch schön große Gläser.
Bin leider zu sehr auf Franziskaner hängengeblieben letzten Sommer, werd dann aber auch mal Paulaner probieren jetzt. :T
 
Hey,

endlich ein Tread nach meinem Geschmack, passend zum Benutzertitel.^^
:D

Momentan hab ich das Bier aus meiner alten Heimat wieder entdeckt, das gute alte Braustolz Pils.
Süffig wie eh und je...
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Ansonsten darf es auch gerne mal ein Feldschlösschen Export sein, wegen think global, act local und so.
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Das beste Bier stammt natürlich aus GTA und heißt Pißwasser.

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Genießen Sie den knusprigen und salzigen Geschmack von Pißwasser, dem deutschen Kampf-Lagerbier erster Wahl für den etwas anspruchsvolleren Säufer. Es ist gebraut aus Reis, Gerste, Hopfen und dem frischen Urin bayerischer Jungfrauen.
Achtung: Kann Karaoke und häusliche Gewalt verursachen.
Zum Vergrößern anklicken....
 
Pißwasser gabs wohl teilweise als Promo von Rockstar. Geschmack: kA ^^

Duff von den Simpsons gibts ja vereinzelt auch zu kaufen, das ist aber sehr dünn. Nicht mein Fall.

Weizen trinke ich eigentlich nur in Kombination. Bananenweizen oder Colaweizen :D
 
Bier finde ich gut. Im Allgemeinen ist aber bei den hier geposteten Bieren ist schon ziemlich viel Industrieplörre bei. Diebels geht meiner Meinung nach z.B. gar nicht.

Mal meine momentanen Top 3 deutscher Biere:

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Eines der momentan besten Altbiere, wenn nicht sogar das beste. Schmeckt wie normales Uerige, aber in allen Richtungen schmeckt es mehr.

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Ein leckeres Single-Hop-IPA mit Citra-Hopfen. Macht die ganze Sache ungemein fruchtig.

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Ein dunkler Weizenbock, leckerer fruchtiger Weizengeschmack mit angenehmem dunklen Kontrast.

In Deutschland mag ich noch den Braukunstkeller, Schuhmacher, Camba Bavaria, Schönramer, Kauzen, FritzAle (jetzt wohl Ale Mania). International gefallen mir momentan De Molen, BrewDog, Widmer Brothers, Westmalle und Rochefort. Da fehlt mir aber ehrlich gesagt der Überblick, um das gut bewerten zu können.

Um es aber zusammenzufassen: Momentan mag ich gerne Alt, IPAs (und Derivate), Trappistenbiere und ansonsten interessante Vertreter jeglicher Sparten oder Crossover-Biere.
 
Zuletzt bearbeitet:
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  • #20
engel_gabriel schrieb:
[...]Trappistenbiere[...]
Zum Vergrößern anklicken....
Sehr nice. Hatte letztens ein Westmalle Tripel, was mich leider um 2,99€ ärmer gemacht hat, aber das geht schonmal.
Durfte bei einem Kumpel auch mal den "heiligen Gral" nämlich Westvleteren probieren. Wird ja als bestes Bier der Welt gehandelt, und ich konnte bisher auch kein besseres finden. Hier mal ein Beitrag vom Deutschlandradio dazu:
 
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