Meine Leidenschaft gilt ausschließlich Single Malt - pur, ohne Eis, doppelwandiges Glas. Am allerliebsten Cask Strength, die dann nach Gusto verdünnen - genial, wenn man das Original Quellwasser der Brennerei dafür zur Hand hat. Die mit den deutsch-typischen 40% sind mir meist zu wässrig, bin eher für 47-55%.
Hier meine aktuellen Favoriten (Preise immer je 0,7l Flasche):
Islands (Islay & Skye)
Lagavulin 16Y - torfig, rauchig, ölig, Sherry-Note, ca. 40 €
Caol Ila 18Y - rauchig, süß-säuerlich, speckig, ca. 70 €
Talisker 10 oder 57° North - Klassiker, garstig, dennoch fruchtig, rauchig feiner pfeffriger Abgang, ca. 35 € bzw. 60 €
Laphroaig Quarter Cask - brutal torfig und rauchig, vollmundig und mit süßlichem Abgang, ca. 35 €
Bowmore Mariner Lable 15Y - garstig-geil, Whisky wie vor 200 Jahren (nicht, dass ich dabei gewesen wäre *hust*), ca. 70 €
Scapa 16Y - super elegant, Honig und Rosinen, süßlich, aber salzig im Finish. Einer meiner Favoriten, ca. 60 €
Highlands
Dalwhinnie 15Y - super elegant, Heidekraut-Note, mild, fruchtig, süß, langer Abgang, ca. 30 €
Oban Distillers Edition 1998/2013 - sehr elegant, rund, vielschichtig, Sherry-Note, ca. 60 €
The Balvenie Double Wood 17Y - sehr elegant, aromatisch, nussig, Honig-, Orangen- und Sherry-Noten, ca. 100 €
Ballechin Marsala Cask 2003/2010 - unfassbar geile Verbindung von garstig & rauchig mit Marsala, leider vergriffen
Edradour Barolo Batch No. 3 - nachgereift in Barolo-Fässern, krasser Geschmack & Farbe, _sehr tanninig_, ca. 55 €
Edradour Decanter Bourbon 8th Release 2003/2014 Cask Strength - elegant & süß aber brutal wärmend
, ca. 70 €
Exoten:
Dauborner Golden Ground Grain Whisky Cask Strength 6Y - extrem getreidig, fruchtig, ungeschliffen, ca. 50 €
Die negativsten Erfahrungen:
Cardhu, den hab ich tatsächlich in den Ausguss gekippt
Glenmorangie (ich glaub 10 oder 12Y) - völlig nichtssagend
Glenfiddich 12Y - genauso individuell wie Blanchet ^^
Update kommt.
J.