Welche Fertigprodukte kauft ihr

[Nerephes]

Ganz selten kaufe ich auch mal einen Fond im Glas, die sind halt sack teuer.

Die kauf ich regelmäßig bei Gerichten wo es auf einen richtigen guten Fond ankommt, Stichwort Risotto.

Ansonsten schnorre ich gern bei meiner Mum, die macht tatsächlich alle 14 Tage frische Brühe

 

[LadyRavenous]

@Nerephes: Kann man deine Mum ausleihen???

 

[MSX]

Meine Mutter baut unter anderem das im Garten an und ja, das Kraut ist eine gute Sache. Allgemein das ganze frische Zeugs, was man da so ernten kann.

Wie war das noch mit dem Kräutergarten auf der Fensterbank? ;-)
Oder als Hängegarten an der Mauer mit passender Beleuchtung und so.

 

[LadyRavenous]

Ich sollte mir so oder so noch Gedanken machen, was ich in dem Jahr auf meiner Miniterrasse anbaue. Chilis, Paprika, die üblichen Kräuter, Tomaten, Erdbeeren, Johannisbeeren, Gurken, Salat und evtl. Radieserl stehen fest. Mal schauen, ob ich noch n Platz finde...

 

[engel_gabriel]

@LadyRavenous: Nimm unbedingt Green Zebra Tomaten, die sehen nicht nur top aus, sondern schmecken auch grandios.

 

[godlike]

Und/Oder San Marzano Tomaten - wenns denn Tomaten werden. Sind ja jetzt nicht so leicht auf ner Terasse zu ziehen schätze ich. Und wie gesagt Maggikraut aka Liebstöckel. Super genial für Suppen! Und Sauerampfer! Auch sowas das in Vergessenheit gerät. Dabei ist ne Sauerampfersuppe eines der geilsten Essen der Welt. Schön mit gekochtem Ei drauf und Speckwürfeln *sabber*

Sorry ich schweife ab

 

[cavin]

@godlike: Zu Fond im Glas, gibts beim Kaufland auch verschiedene Varianten, teuer und billig. Billig ist asaik bei 0,89€ für ein (0,5l?) Glas. Ente, Gemüse, Hühnchen.

 

[Jester]

Ich muss gestehen - was Fond betrifft, nehme ich ausschließlich den von Lacroix, wobei ich das von Muddi abgeguckt und nie wirklich hinterfragt habe. Könnte ich echt mal mit Günstigeren testen, die von L. kosten je nach Sorte immerhin ~2-3 Euronen. Eben gesehen, dass auch in denen Pflanzenfett drin ist, an einen Selbstgemachten kommen die also rein qualitativ nicht ran.

 

[Nerephes]

@Nerephes: Kann man deine Mum ausleihen???

Leider nicht, neben Aufgaben als Leibköchen ist sie in der Omarolle als Tagesmutter leider komplett ausgebucht

 

[ichdererste]

Bei Netto gab es vor einem halben Jahr mal Lachs-Spinat-Lasagne und Lachs-Spinat-Kartoffelgratin. Es war nach 2 Tagen ausverkauft!
dachte mir, dann kann es nicht schlecht sein. Jetzt gab es das wieder und ich muss sagen.......Finger weg davon!
Der Lachs war keine 3 mm dick und geschmacksneutral, die Kartoffeln (wenn es wirklich welche waren) matschig, der Spinat grün und ohne Geschmack, der Rest kam wahrscheinlich von BASF.
Die Lasagne im Prinzip das gleiche, bis auf die Nudeln, die waren fast flüssig.

 

[godlike]

Naja, die hat wahrscheinlich 1,50€ gekostet. Von dem her hat das Preis-Leistungsverhältnis ja gepasst

 

[LadyRavenous]

@godlike: Stimmt, die letzten Jahre hatte ich auch immer Sauerampfer. Mit gekochtem Ei und Speckwürfel gabs die Suppe nie. Werd ich definitiv probieren!

Letztes Jahr gabs gelbes Birnchen und noch 2 andere Tomatensorten.

 

[godlike]

Falls du ein Rezept benötigst

https://goo.gl/uTcYiz

 

[LadyRavenous]

Ist gespeichert :-)

Und nun wieder zu Fertigprodukten: Zählen Chips auch??? Ich hab auch versucht Chips daheim zu machen. Im Backofen schmeckten sie mir zu gesund und in der Pfanne gemacht ist man währenddessen nur noch am Essen, aber zumindest schmecken sie ungesund. Aktuell hab ich wieder eine Packung daheim, die ich während ich Trump-Nachrichten lese, leerfutter.

 

[engel_gabriel]

Als Alternative, und im Backofen sehr gut zu produzieren, gehen Rote-Beete- und Grünkohlchips.

 

[saddy]

Ob die ungesund genug schmecken?

 

[Leonnie]

Und wenn sie noch so ungesund sind, Miraculi und Tiefkühlpizza werden immer ein Bestandteil meines Lebens sein

 

[Jester]

Und wenn sie noch so ungesund sind, Miraculix und Tiefkühlpizza werden immer ein Bestandteil meines Lebens sein

/fixed



Ps: pssshhh, es ging um Rote Beete- und Grünkohlchips ^^

 

[Ruper]

Vorhin bei Rewe Chicken Tikka Masalla als TK-Fertiggericht gekauft. Da ich keine Mikrowelle habe, habe ich es gemäß der Anleitung im Ofen zubereitet. Geschmacklich war es okay. Hat relativ indisch geschmeckt. Laut Verpackung sind es 400g gewesen, aber wer weiß, wie viel da noch übrig bleibt. Die Fleischbrocken waren etwas zu groß und dafür zu wenig. Was mich gestört hat, dass sich am Boden einiges am Flüssigkeit angesammelt hat, war dann nicht ganz so lecker. Eventuell wird das besser, wenn man es per Mikrowelle zubereitet, da man dann mehrere Löcher in die "Schutzfolie" stechen soll. Für 2€ ist es okay, aber satt macht es nicht unbedingt.

https://shop.rewe.de/PD2778859 ist der Link dazu.

 

[godlike]

Heute das hier entdeckt. Als Brotaufstrich ganz lecker- und vor allem nicht scheisse ungesund...