Seite 1 von 2 12 LetzteLetzte
Ergebnis 1 bis 25 von 38

Thema: [Battle] Pilze

  1. #1
    in Schwarz

    Moderator

    Avatar von LadyRavenous
    Registriert seit
    Dec 2016
    Ort
    hello world
    Beiträge
    2.781
    ngb:news Artikel
    79

    [Battle] Pilze


    Langsam aber sicher findet man im Wald immer mehr Pilze, von Steinpilzen über Pfifferlinge bis hin zu Birkenpilzen. Wer sich nicht traut in den Wald zu gehen, findet die prachtvolle Auswahl auch auf Märkten oder in Supermärkten. Man kann sie in eine Nudelsauce verarbeiten, mit Rührei vernichten, zu Spätzle servieren oder Grillen. Fhynn, Gewinnerin des letzten Battles, will von euch sehen, was ihr mit Pilzen anstellt. Auf die Pilze, fertig, los!

    Ende des Battles ist der 31. August.
    Pro Teilnehmer maximal 2 Beiträge.
    Für diesen Beitrag bedanken sich nachtmasse, Werner.w, Chegwidden
    "Das Internet? Gibts diesen Blödsinn immer noch?"
    Homer Simpson, Sicherheitsinspektor im Kernkraftwerk Springfield

    Hasenbraten-Rezepte

  2. #2
    Humanistischer Misanthrop Avatar von Kokser
    Registriert seit
    Jul 2013
    Beiträge
    795

    Re: [Battle] Pilze

    Das Stock-Photo ist geil. Das dürfte 'ne unschöne Überraschung geben beim Essen...
    Nobody exists on purpose; nobody belongs anywhere; everybody's gonna die.
    Come watch TV?

  3. #3
    Danke für den Fisch

    Veteran

    Avatar von WoodstockimWeb
    Registriert seit
    Jul 2013
    Ort
    Münsterland
    Beiträge
    1.537

    Re: [Battle] Pilze

    Heute (welch ein Zufall):

    , - - -


    Gruß
    Woodstock

  4. #4
    Badass No. 1

    Moderator

    Avatar von Nerephes
    Registriert seit
    Jul 2013
    Ort
    Borderland
    Beiträge
    3.240
    ngb:news Artikel
    14

    Re: [Battle] Pilze

    @Kokser:

    Wieso?
    TURN AROUND PRETTY LADY!

    "Moderator-Man ist gekommen um uns zu retten! HAIL MODERATOR-MAN!" - Fhynn

  5. #5
    Humanistischer Misanthrop Avatar von Kokser
    Registriert seit
    Jul 2013
    Beiträge
    795

    Re: [Battle] Pilze

    Zitat Zitat von Nerephes Beitrag anzeigen
    @Kokser:

    Wieso?
    Da ist 'n Gallenröhrling mit im Körbchen. Das Gericht kannst du wegschütten hinterher.
    Für diesen Beitrag bedanken sich nachtmasse, Pleitgengeier
    Nobody exists on purpose; nobody belongs anywhere; everybody's gonna die.
    Come watch TV?

  6. #6
    Hat sich hochgeschlafen-

    Moderator

    Avatar von Chegwidden
    Registriert seit
    Jul 2013
    Ort
    Dortmund
    Beiträge
    6.939
    ngb:news Artikel
    6

    Re: [Battle] Pilze

    Dieser Gallenröhrling ist doch der giftige Pilz, der so tut als wäre er ein leckerer Steinpilz, oder?
    Man lässt Menschen nicht absichtlich ertrinken!
    Egal ob kriegsgeflüchtet, armutsgeflüchtet oder Folteropfer!
    Regelt das endlich ordentlich!
    Man lässt Menschen nicht absichtlich ersaufen!

  7. #7
    Mitglied Avatar von Chogall
    Registriert seit
    Apr 2018
    Ort
    Bremen
    Beiträge
    68

    Re: [Battle] Pilze

    @Chegwidden: Genau der. Aber soweit ich weiß ist der nicht giftig, sondern nur extrem bitter und wird deswegen auch Bitterling genannt.
    Für diesen Beitrag bedanken sich nachtmasse, Chegwidden

  8. #8
    Humanistischer Misanthrop Avatar von Kokser
    Registriert seit
    Jul 2013
    Beiträge
    795

    Re: [Battle] Pilze

    Kann schon auch zu unschönen Magen-Darm-Problemen führen aber kein vernünftiger Mensch bekommt davon genug runter um das zu provozieren. Ein paar wenige Menschen gibt es die keine Bitterstoffe schmecken können. Bei denen kann das dann vorkommen.

    OnTopic:
    Cooles Thema auch wenn der Zeitpunkt ungünstig gewählt ist. Hochsommer ist eine enorm pilzarme Zeit, so dass vermutlich auf Supermarktpilze zurückgegriffen werden muss. Hätte sonst sicherlich auch was eingestellt. ;-)
    Nobody exists on purpose; nobody belongs anywhere; everybody's gonna die.
    Come watch TV?

  9. #9
    Badass No. 1

    Moderator

    Avatar von Nerephes
    Registriert seit
    Jul 2013
    Ort
    Borderland
    Beiträge
    3.240
    ngb:news Artikel
    14

    Re: [Battle] Pilze

    Dafuq gar nicht gesehen

    Sammle seit Jahren Pilze und bin noch keinem über den Weg gelaufen^^

    Btw. hab dieses Jahr schon die ersten Pfifferlinge gefunden.

    Am Wochendende geh ich noch mal los und schau das ich genug für das Battle finde
    TURN AROUND PRETTY LADY!

    "Moderator-Man ist gekommen um uns zu retten! HAIL MODERATOR-MAN!" - Fhynn

  10. #10
    Humanistischer Misanthrop Avatar von Kokser
    Registriert seit
    Jul 2013
    Beiträge
    795

    Re: [Battle] Pilze

    Ich war heute auf'm Friedhof schauen, weil die Wälder hier komplett vertrocknet sind. Hätte 'nen Schuppigen Porling ernten können, aber das war's auch schon. Der Wetterbericht macht auch keine Hoffnung. Bis zum 31. ist's zwar noch bisschen hin, aber Hochsommer ist halt für Speisepilze 'ne denkbar schlechte Zeit. Da wäre selbst das Frühjahr oder der Winter hier besser gewesen. Wir hatten über den gesamten letzten Monat sagenhafte 18l/m² Regen. Ganz abgesehen davon, dass die Wälder nach den Dürrejahren und Borkenkäfern mittlerweile echt beschissen aussehen mit massig toten oder kranken Bäumen.

    Naja, hab' notfalls noch ein paar getrocknete Pilze, falls sich gar nix frisches finden lässt in der Zeit.
    Nobody exists on purpose; nobody belongs anywhere; everybody's gonna die.
    Come watch TV?

  11. #11
    ♪♪♫♪♫♫♪ Avatar von KaPiTN
    Registriert seit
    Jul 2013
    Beiträge
    9.914
    ngb:news Artikel
    9

    Re: [Battle] Pilze

    Auch nicht für das Battle gemacht, sondern wegen Hunger.
    Aber wegen der Leere hier, mal ein Bild gemacht.

    J'irai pisser sur votre bombes
    You can educate a fool, but you cannot make him think

  12. #12
    in Schwarz

    Moderator

    (Threadstarter)

    Avatar von LadyRavenous
    Registriert seit
    Dec 2016
    Ort
    hello world
    Beiträge
    2.781
    ngb:news Artikel
    79

    Re: [Battle] Pilze

    Idee hab ich, bekam aber letzte Woche keine Pfifferlinge. Ich hoffe, dass es diese Woche klappt.
    "Das Internet? Gibts diesen Blödsinn immer noch?"
    Homer Simpson, Sicherheitsinspektor im Kernkraftwerk Springfield

    Hasenbraten-Rezepte

  13. #13
    Humanistischer Misanthrop Avatar von Kokser
    Registriert seit
    Jul 2013
    Beiträge
    795

    Re: [Battle] Pilze

    Ich war heute mal im Wald. Tote Hose. Zum Futtern gab's lediglich 'nen Fransigen Wulstling und 'nen kleinen Riesenbovist. Lohnt aber kaum die Pfanne anzuwerfen...

    Also mal weiter auf Regen hoffen.
    Nobody exists on purpose; nobody belongs anywhere; everybody's gonna die.
    Come watch TV?

  14. #14
    Cenosillicaphobiker

    Moderator

    Avatar von Fhynn
    Registriert seit
    Jul 2013
    Beiträge
    9.381
    ngb:news Artikel
    5

    Re: [Battle] Pilze

    Ist nicht die beste Zeit, aber ich war es Leid schon wieder als Thema das übliche Sommerzeug zu haben Ich habe auch Ideen und denke bis zum 31. kriege ich davon irgendwas umgesetzt - und wenn es halt Pilze vom Wochenmarkt sind
    Für diesen Beitrag bedankt sich Kokser

    Ich wurde so geboren, Ich werde so bleiben bis ich sterb,
    Ich wurde so geboren, Antifaschist für immer, für immer


  15. #15
    in Schwarz

    Moderator

    (Threadstarter)

    Avatar von LadyRavenous
    Registriert seit
    Dec 2016
    Ort
    hello world
    Beiträge
    2.781
    ngb:news Artikel
    79

    Re: [Battle] Pilze



    Tadaaaa: Pfifferlingslasagne mit Bacon

    Eigentlich wollte ich Ravioli mit der Masse machen, hab mich aber mit dem Teig zu blöd angestellt.
    Pfifferlinge klein würfeln, mit Knobi und Zwiebeln anbraten, Baconwürfel hinzu, abkühlen lassen, mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Wer will, kann noch Petersilie hinzufügen. Mit Ricotta und einem Eigelb vermischen, einiges an Parmesan reinreiben. Dann wie eine normale Lasagne aufschichten, oberste Lage Lasagneblätter muss allerdings leicht eingeweicht sein. Obendrauf wieder Parmesan und ab gehts in den Ofen.
    "Das Internet? Gibts diesen Blödsinn immer noch?"
    Homer Simpson, Sicherheitsinspektor im Kernkraftwerk Springfield

    Hasenbraten-Rezepte

  16. #16
    Cenosillicaphobiker

    Moderator

    Avatar von Fhynn
    Registriert seit
    Jul 2013
    Beiträge
    9.381
    ngb:news Artikel
    5

    Re: [Battle] Pilze



    Very unspektakulär, aber auch hier mangelt es an Pilzen

    Zücher Geschnetzeltes mit ordentlich Champignons, Schweinefilet mangels Kälbern und selbstgebauten Spätzle.

  17. #17
    Danke für den Fisch

    Veteran

    Avatar von WoodstockimWeb
    Registriert seit
    Jul 2013
    Ort
    Münsterland
    Beiträge
    1.537

    Re: [Battle] Pilze

    Wie versprochen, Jägerschnitzel (trocken) mit Gurkensalat und Kartoffeln.



    Gruß
    Woodstock

  18. #18

    Re: [Battle] Pilze

    Ist zwar schon ein paar Tage her aber mittlerweile kann ich wieder aufrecht stehen. Tolles Thema übrigens!

    Beschickerte Pilze auf Vanilleeis.




    Trompetenpfifferlinge, Vanilleeis und braunen Rum.

  19. #19

    Re: [Battle] Pilze

    Burger mal anders. Ohne Fleisch aber dafür mit Parasolpilze (in grobe Streifen geschnitten und paniert) und leckere Pommes dabei.

    Paraburger.


  20. #20
    Hat sich hochgeschlafen-

    Moderator

    Avatar von Chegwidden
    Registriert seit
    Jul 2013
    Ort
    Dortmund
    Beiträge
    6.939
    ngb:news Artikel
    6

    Re: [Battle] Pilze

    @nachtmasse: Rezept bitte an mich
    Man lässt Menschen nicht absichtlich ertrinken!
    Egal ob kriegsgeflüchtet, armutsgeflüchtet oder Folteropfer!
    Regelt das endlich ordentlich!
    Man lässt Menschen nicht absichtlich ersaufen!

  21. #21
    Cenosillicaphobiker

    Moderator

    Avatar von Fhynn
    Registriert seit
    Jul 2013
    Beiträge
    9.381
    ngb:news Artikel
    5

    Re: [Battle] Pilze

    Da fehlt der Bacon!111einseinself.

    Passt zwar zum Thema, man sieht halt nur nix von den Pilzen

    Ich wurde so geboren, Ich werde so bleiben bis ich sterb,
    Ich wurde so geboren, Antifaschist für immer, für immer


  22. #22
    in Schwarz

    Moderator

    (Threadstarter)

    Avatar von LadyRavenous
    Registriert seit
    Dec 2016
    Ort
    hello world
    Beiträge
    2.781
    ngb:news Artikel
    79

    Re: [Battle] Pilze

    @Chegwidden: Nee, hier rein
    Für diesen Beitrag bedankt sich Werner.w
    "Das Internet? Gibts diesen Blödsinn immer noch?"
    Homer Simpson, Sicherheitsinspektor im Kernkraftwerk Springfield

    Hasenbraten-Rezepte

  23. #23

    Re: [Battle] Pilze

    Zutaten: für 4 Personen

    Funghipara Burger

    • 4 große Burger Brötchen
    • Parasolpilze oder Schwefelporlinge
    • 4 Scheiben Gouda
    • 3-4 Zwiebeln
    • 1-2 Tomaten
    • 4 große Salatblätter
    • Remoulade, Gewürzketchup
    • Salz, Pfeffer, Zucker
    • Paprika edelsüß
    • 3 Eier
    • Mehl
    • Paniermehl
    • Butter



    Zubereitung:

    Die Parasolpilze und/oder Schwefelporlinge putzen und in grobe Streifen schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Pilze nun panieren, dazu die gewürzten Streifen zuerst in Mehl wälzen, anschließend durch die verquirlten Eier ziehen und zum Schluß im Paniermehl wälzen.

    Nun die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. In einem kleinen Topf etwas Butter zerlassen und die Zwiebeln dazugeben. Mit Salz, Pfeffer, Zucker und Paprika edelsüß würzen und ein paar Minuten die Zwiebeln glasig werden lassen.

    In einer großen Pfanne Butter zerlassen und die panierten Pilzstückchen ca. 10 Minuten braten.

    In der Zwischenzeit den Salat waschen und die Tomaten in Scheiben schneiden

    Die Burger wie folgt aufbauen: untere Brötchenhälfte - Salatblatt - Ketchup - Pilzstücke - Käse - Tomatenscheibe - Remoulade - Zwiebeln - ober Brötchenhälfte.



    Dazu passen Pommes.

  24. #24

    Re: [Battle] Pilze

    Frühstück a' la Zuckerschnute.
    Tomate Mozzarella kann ja jeder.


  25. #25
    in Schwarz

    Moderator

    (Threadstarter)

    Avatar von LadyRavenous
    Registriert seit
    Dec 2016
    Ort
    hello world
    Beiträge
    2.781
    ngb:news Artikel
    79

    Re: [Battle] Pilze

    Morgen ist der letzte Tag!
    "Das Internet? Gibts diesen Blödsinn immer noch?"
    Homer Simpson, Sicherheitsinspektor im Kernkraftwerk Springfield

    Hasenbraten-Rezepte

Berechtigungen

  • Neue Themen erstellen: Nein
  • Themen beantworten: Nein
  • Anhänge hochladen: Nein
  • Beiträge bearbeiten: Nein
  •