Fix Oida! Hier gehts um das Beste was einem betrunken oder nüchtern des Nachts über den Teller laufen kann. Wunderbar cremige, heiße und fettige, vor Käse triefende Grilled-Cheese-Sandwiches!
Das geilste: Ein großes Rezept braucht man hier nicht! Im Endeffekt ist unten und oben immer ne Scheibe Toast, wär hätte es gedacht, und in der Mitte allerlei aus dem Kühlschrank, Reste vom Herd und natürlich Käse - unfassbar viel Käse!
Kurze Fakten über Grilled-Cheese-Sandwiches:
Lasst die Grilled-Cheese-Spiele beginnen
Ich fang mal mit dem besten Grilled-Cheese-Sandwich an das ich je gemacht habe. Dem Grilled-Cheese mit Chili con Carne!
1. Koche dir ein beanless Chili[SUP]1[/SUP]. Also ein Chili con Carne ohne Bohnen. Dazu nehme ich immer Gulaschfleisch und Hack zu gleichen Teilen und koche das über eine längere Zeit mit Dosentomaten, etwas Wasser/Fleischbrühe, Gewürzen wie Cumin, Chili, geräuchertes Paprika usw. bis ein leckerer Chili-Eintopf entsteht. Wie ein normales Chili nur ohne Bohnen im Prinzip.
2. Toast belegen. Da kann man sich jetzt austoben. Ich nehme immer eine Scheibe processed american Cheese. Jaja, Analog-Schritt aber ich steh drauf Dazu noch etwas geriebener Parmesan oder/und Scamorza[SUP]2[/SUP], würzigen Gruyère[SUP]3[/SUP], frisch gehackte rote Zwiebel und ein paar Jalapenos wer mag. Der Fantasie sind hier keine Grenzen gesetzt. Hauptsache ganz unten und ganz oben im Toast ist Käse damit alles gut zusammenhält.
3. Nun ein Stück Butter und etwas Öl in einer Pfanne zergehen lassen und den Toast langsam von beiden Seiten gold braun werden lassen. Der Käse sollte dabei schön schmelzen. Immer am Herd bleiben und oft wenden da der Grad zwischen Goldbraun und Schwarz ein schmaler ist
Das sollte dabei heraus kommen:
Das wird ein Sammelthread. Fühlt euch frei hier zu Fragen, eure Rezepte zu posten oder euch einfach nur an den Bildern aufzugeilen
Das geilste: Ein großes Rezept braucht man hier nicht! Im Endeffekt ist unten und oben immer ne Scheibe Toast, wär hätte es gedacht, und in der Mitte allerlei aus dem Kühlschrank, Reste vom Herd und natürlich Käse - unfassbar viel Käse!
Kurze Fakten über Grilled-Cheese-Sandwiches:
- Je mehr Käse desto besser
- Je betrunkener desto leckerer
- Je mehr Butter um so besser wird die Kruste
- 4 Käsesorten > 3 Käsesorten > 2 Käsesorte > eine Käsesorte
- heiß genießen!
- Küchenpapier bereitlegen
- Pimp it with Hot-Sauce!
Lasst die Grilled-Cheese-Spiele beginnen
Ich fang mal mit dem besten Grilled-Cheese-Sandwich an das ich je gemacht habe. Dem Grilled-Cheese mit Chili con Carne!
1. Koche dir ein beanless Chili[SUP]1[/SUP]. Also ein Chili con Carne ohne Bohnen. Dazu nehme ich immer Gulaschfleisch und Hack zu gleichen Teilen und koche das über eine längere Zeit mit Dosentomaten, etwas Wasser/Fleischbrühe, Gewürzen wie Cumin, Chili, geräuchertes Paprika usw. bis ein leckerer Chili-Eintopf entsteht. Wie ein normales Chili nur ohne Bohnen im Prinzip.
2. Toast belegen. Da kann man sich jetzt austoben. Ich nehme immer eine Scheibe processed american Cheese. Jaja, Analog-Schritt aber ich steh drauf Dazu noch etwas geriebener Parmesan oder/und Scamorza[SUP]2[/SUP], würzigen Gruyère[SUP]3[/SUP], frisch gehackte rote Zwiebel und ein paar Jalapenos wer mag. Der Fantasie sind hier keine Grenzen gesetzt. Hauptsache ganz unten und ganz oben im Toast ist Käse damit alles gut zusammenhält.
3. Nun ein Stück Butter und etwas Öl in einer Pfanne zergehen lassen und den Toast langsam von beiden Seiten gold braun werden lassen. Der Käse sollte dabei schön schmelzen. Immer am Herd bleiben und oft wenden da der Grad zwischen Goldbraun und Schwarz ein schmaler ist
Das sollte dabei heraus kommen:
Das wird ein Sammelthread. Fühlt euch frei hier zu Fragen, eure Rezepte zu posten oder euch einfach nur an den Bildern aufzugeilen