- Registriert
- 14 Juli 2013
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Hallöle, ich bin auf der Suche nach 'nem vernünftigen Senf->und scharf. (Edit: ich meine "Schmier-"Senf, kein Senfpulver oder Senfkörner)
Was ich bisher so für Erfahrungen habe:
Bautzner Senf scharf, der ist Preis-Leistung DER Senf, aber nich ordentlich scharf. (Wer den noch nicht probiert hat: probieren!)
Löwensenf Extra scharf, der ist ganz ok, aber geschmacklich irgendwie dumpf. Und gefühlt 1 Tag nach dem Aufmachen nicht mehr wirklich scharf.
Auf der Suche nach Alternativen diverse bezahlbare Senfe (mittelscharf) probiert-> gekostet und dann nur noch mit Suppen etc. verdünnt, weil noch dumpfer als Löwensenf.
Nun hab ich mal auf Amazon rumgestöbert nach "englischer Senf" und "Estragonsenf" und Senf extra scharf und da kommt nur Müll bei raus. Ein Österreichicher Senf, der mir in die engere Wahl gekommen wäre, u.A. weil auch in Ö angebaut, da kippen die Sacharin rein. Wat?
Die meisten weiteren Senfe sind mit "natürlichem" Aroma, und da hab ich keinen Bock drauf, weil zusammengekehrter Kericht auch natürlich ist.
Was wollte ich? Ach ja, wie denkt Ihr darüber, was sind Eure Lieblingssenfe und/oder kann mir wer was empfehlen was:
- scharf (also Senfscharf und nicht "hot blabla" mit Chili oder so)
- bezahlbar und nicht 50,-/Kilo
- geniessbar und nicht so dumpf wie Löwensenf
- regional angebaut und nicht die 95% kanadischer Senf verarbeitet
- bio
(nicht alles zwingend, wenn was scharf ist und schmeckt, dann nehme ich das)
Was ich bisher so für Erfahrungen habe:
Bautzner Senf scharf, der ist Preis-Leistung DER Senf, aber nich ordentlich scharf. (Wer den noch nicht probiert hat: probieren!)
Löwensenf Extra scharf, der ist ganz ok, aber geschmacklich irgendwie dumpf. Und gefühlt 1 Tag nach dem Aufmachen nicht mehr wirklich scharf.
Auf der Suche nach Alternativen diverse bezahlbare Senfe (mittelscharf) probiert-> gekostet und dann nur noch mit Suppen etc. verdünnt, weil noch dumpfer als Löwensenf.
Nun hab ich mal auf Amazon rumgestöbert nach "englischer Senf" und "Estragonsenf" und Senf extra scharf und da kommt nur Müll bei raus. Ein Österreichicher Senf, der mir in die engere Wahl gekommen wäre, u.A. weil auch in Ö angebaut, da kippen die Sacharin rein. Wat?
Die meisten weiteren Senfe sind mit "natürlichem" Aroma, und da hab ich keinen Bock drauf, weil zusammengekehrter Kericht auch natürlich ist.
Was wollte ich? Ach ja, wie denkt Ihr darüber, was sind Eure Lieblingssenfe und/oder kann mir wer was empfehlen was:
- scharf (also Senfscharf und nicht "hot blabla" mit Chili oder so)
- bezahlbar und nicht 50,-/Kilo
- geniessbar und nicht so dumpf wie Löwensenf
- regional angebaut und nicht die 95% kanadischer Senf verarbeitet
- bio
(nicht alles zwingend, wenn was scharf ist und schmeckt, dann nehme ich das)