[Sammelthread] zeigt her eure Food-Pics

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Weil danach gefragt wurde: Gnocchi-Salat mit Tomaten, Eiern, Ruccola, Joghurt-Sauce.
Völlig unspektakulär und auch nicht irgendwie schön angerichtet oder so. Dahingehend ginge sicher noch einiges, aber egal. Vielleicht, wenn ich mal keinen Hunger hab. ;-)

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Falls es irgendwen interessiert:
1. Gnocchi gekocht, dann auf höchster Stufe in Öl und Butter ca. 10 Minuten gebraten, damit sie fest und bräunlich werden.
2. Tomate, drei gekochte Eier und 70g Ruccola lieblos zusammengeschnitten
3. 250g Joghurt mit einem Päckchen Fertigkräuter für Salatsauce zusammengemixt
4.
5. PROFIT!!!

Nährwerte glaub so um 50g Eiweiß, 900kcal. Der Rest ist mir egal.
 
Ja, ist ok. Der Thread ist nur dann da, wenn man auch richtig gekocht hat und Foto-technisch was zu bieten hat. Ich bin dann raus.
 
Ich hab nichts dergleichen gesagt und mein Foto ist Mist, was ich aber dazugeschrieben hab.
So extravagantes Luxusessen, wie von der Lady, oder ultraspezielle Grillsachen vom superkrassen Spezialgrillfeuerstellenofenölfass hab ich auch nicht zu bieten. :-D
 
Leider kein Babyspinat, den mag ich eigtl. lieber, war aber spontan nicht zu kriegen. Auch nur puristisch mit Salz, Pfeffer, Muskat und einem Rest Creme Vega der im Kühlschrank schlummerte.
100x geiler als das Zeug mit dem Blubb :D
 
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Jetzt habe ich Bock auf Mais. Am liebsten nicht den vakuumierten in seinem Blättermantel, aber den kriegt man in genießbar ja nur so selten ;(
 
Nachtisch!
Crunchy Salted Caramel Peanut Stuff.
On a stick. Because I can.

Hier die Reste (Kind war schneller als ich mit der Kamera):
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Zuletzt bearbeitet:
Erdnüsse aus der Dose, Zucker in einer Pfanne schmelzen, auf die Nüsse kippen, fertig :P
Am besten auf einem hitzbeständigem (Dauer-) Backpapier auf einem Ofenblech, flüssiger Zucker ist ein Sauzeug (NICHT ANFASSEN! Das Zeug klebt direkt auf der Haut fest und hat dann noch ca. 190°C. Das tut nicht nur weh, das macht direkt Narben.)
Stiel ist optional.
 
Pro tip:
Einfach die Nüsse auf das Backbleck kippen, schön verteilen und den Zucker drauf kippen. Mit einem stumpfen Schlaginstrument (ich bevorzuge den Stößel von meinem Lavastein-Mörser) dann kräftig drauf hauen und die Bruchstücke wegknabbern.
Die versaute Pfanne reinigt sich übrigens selbst nach einer Stunde im Wasserbad, macht euch gar nicht erst die Mühe das per Hand zu schrubben. Das Hüftgold geht allerdings nicht so einfach wieder weg, Erdnüsse im Zuckermantel sind relativ wuchtig. Ist aber vegan, kann also nicht so schlimm sein :uglyngb:
 
Heute mal wieder Bolognese. Habe ich voll Bock drauf :)

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