[Foodbattle] Russische Küche!

Ich spendiere eine Runde Okroshka aus Salt & Time, allerdings ohne Kichererbsen. Kenne die kalte Suppe eigentlich mit Wurst und Kartoffeln, war aber ohne auch ganz lecker.

 
Als zweiten Beitrag serviere ich sibirische Pelmeni, Rezept ebenso aus Salt & Time.

Leider bekam ich nicht den Fisch, den ich wollte, ansonsten hätte es neben der Fleisch- auch noch eine Fischfüllung gegeben.
Zum Ziehen lassen verwendete ich Rinderbrühe.
War zwar ein schöner Aufwand mit den Teigteilchen aus Schnapsglas ausgestochen, aber es sind jetzt noch paar Portionen im Gefrierschrank gelandet.



Herstellung:





Edith sagt geiles Rindfleisch vom Metzger als Füllung.
 
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Jetzt mal ohne Spaß, wie kann man mit solch einem kleinen Teller Suppe satt werden?

Bei mir sieht eine Suppenschüssel anders aus.

 
Bei mir heißt das Zauberwort "2 Liter".

Aus dem Teller, der da oben von LR gepostet wurde steck ich den Löffel 3 mal rein und dann ist er leer. Dieser Teller provoziert mich. :D
 
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