Wenn die Mail bei dir auf dem Rechner verschlüsselt wird, hat die NSA erstmal herzlich wenig davon, wenn sie dazwischen sitzt und "mitliest", oder verstehe ich dich falsch?
Je nachdem, was genau du machst kann ein Man-In-The-Middel aber Nachrichten ändern. Hier mal ein stark vereinfachtes Beispiel mit private und public Keys und Man-In-The-Middle-Attack:
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Der obere Austausch ist der "normale" Austausch zwischen zwei Personen Alice und Bob.
Bob teilt Alice seinen public Key mir, Alice verschlüsselt ihre Nachricht mit Bobs Key und sendet ihm den Code.
Bob entschlüsselt Alice' Nachricht mit seinem privaten Key.
Die zweite Kommunikation wird vom Man-In-The-Middel angegriffen:
Bob schickt seinen public key vermeindlich an Alice. Evil fängt die Nachricht ab und sendet stattdessen seinen eigenen public key an Alice.
Alice glaubt den public key von Bob zu haben und verschlüsselt ihre Nachricht mit dem Public Key von Evil.
Alice sendet die Nachricht weiter, Evil fängt sie ab. Mit seinem privaten key kann Evil die Nachricht von Alice entschlüsseln und lesen.
Jetzt kann sich Evil entscheiden welche Nachricht MsgE er an Bob weiter senden möchte. Das kann die Nachricht von Alice sein (dann würde er nur still mitlesen) oder eine andere (dann könnte er die Kommunikation sogar manipulieren).
Die Nachricht von Evil verschlüsselt Evil mit Bobs public key und sendet sie nun zu Bob. Bob denkt, die Nachricht sei von Alice und entschlüsselt sie mit seinem privaten Key.