Das gab es bei mir neulich. Geht ratzfatz und ist verdammt lecker 
Zutaten
Rezept
1. Sucuk von der Haut befreien und in Scheiben schneiden. Zwiebel und Knoblauch hacken. Paprika putzen und in Würfel schneiden. In einer Pfanne oder einem Topf etwas Öl erhitzen, die Wurst hinein geben und rundherum anbbraten. Wurst aus dem Topf nehmen und die Zwiebel + Knoblauch anschwitzen. Paprika dazu. Hat alles etwas Farbe die passierten Tomaten dazu geben, Bohnen abgießen und ebenfalls dazu geben. Mit Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel und ggf etwas Chili und Majoran, Oregano abschmecken.
Kann man entweder Pur essen oder mit etwas Fladenbrot. Oder im Wrap. Oder mit Reis. Jeder wie er mag
Ich finde die Kombination echt geil. Kann man sicher auch mit anderer Wurst machen. Chorizo geht da sicherlich. Oder Salsiccia
Zutaten
- 1 Dose
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- 5 EL passierte Tomaten
- 1
You do not have permission to view link please Anmelden or Registrieren-Wurst (gibts beim Türken und ab und an auch im normalen Supermarkt)
- Zwiebel, Knoblauch
- gelbe Paprika (Grüne oder Rote gehen sicher auch
) - Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, Oregano / Majoran (wer hat) oder Kräuter der Provence
Rezept
1. Sucuk von der Haut befreien und in Scheiben schneiden. Zwiebel und Knoblauch hacken. Paprika putzen und in Würfel schneiden. In einer Pfanne oder einem Topf etwas Öl erhitzen, die Wurst hinein geben und rundherum anbbraten. Wurst aus dem Topf nehmen und die Zwiebel + Knoblauch anschwitzen. Paprika dazu. Hat alles etwas Farbe die passierten Tomaten dazu geben, Bohnen abgießen und ebenfalls dazu geben. Mit Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel und ggf etwas Chili und Majoran, Oregano abschmecken.
Kann man entweder Pur essen oder mit etwas Fladenbrot. Oder im Wrap. Oder mit Reis. Jeder wie er mag
Ich finde die Kombination echt geil. Kann man sicher auch mit anderer Wurst machen. Chorizo geht da sicherlich. Oder Salsiccia
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