Re: Rezepte und Talk übers Kochen und Essen - An alle Single-Köche und Köchinnen revi
Hier mal was süßes, was auch wirklich schnell geht. Die Mengen kann ich leider nicht so genau bestimmen da ich wie immer alles im Wahn zusammen gemixt habe
Apfelküchlein
Zutaten
Rezept
1. Aus einem Ei, Milch, dem Vanillezucker, eine Prise Salz, sowie dem in sehr kleine Würfel geschnittenen Apfel, etwas Backpulver und Mehl einen ziemlich zähflüssigen Teig herstellen. Im Prinzip ein dicker Pfannenkuchenteig.
2. In einer Pfanne bei mittlerer Hitze dann in Form von kleinen Klecksen (ca. 1 EL Teig pro Puffer) ausbacken. Gerne mit einer Butter-Öl-Mischung.
Dazu angedünstete Apfelspalten und Vanilleeis
So sieht das dann aus:
Anhang anzeigen 9805
Hier mal was süßes, was auch wirklich schnell geht. Die Mengen kann ich leider nicht so genau bestimmen da ich wie immer alles im Wahn zusammen gemixt habe
Apfelküchlein
Zutaten
- Ei
- Mehl
- Milch
- Vanillezucker, Salz
- Apfel
- Backpulver
Rezept
1. Aus einem Ei, Milch, dem Vanillezucker, eine Prise Salz, sowie dem in sehr kleine Würfel geschnittenen Apfel, etwas Backpulver und Mehl einen ziemlich zähflüssigen Teig herstellen. Im Prinzip ein dicker Pfannenkuchenteig.
2. In einer Pfanne bei mittlerer Hitze dann in Form von kleinen Klecksen (ca. 1 EL Teig pro Puffer) ausbacken. Gerne mit einer Butter-Öl-Mischung.
Dazu angedünstete Apfelspalten und Vanilleeis
So sieht das dann aus:
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