[Reportage] "Der beste Bäcker der Welt"

Meta

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Ostberlin
Der Back-Rebell
Jochen Gaues ist Bäcker mit Leib und Seele. 20 Tonnen Mehl gehen pro Woche durch seine Hände. Seine Teige sind nicht maschinengängig - ganz ohne Zusätze. Und das kommt an. (ZDF Info)

 
Uh, das ist aber schon alt..... ;)

Aber gut, manche Leute haben "Erfolg" - aber mir ist der Typ etwas zu übertrieben, will nicht wissen wie oft man die Szenen aufnehmen mußte, bevor er was sinnvolles zu Kommentar gegeben hat. :p
 
Manchmal etwas unerträglich, der Kerl, aber seine Brotphilosophie gefällt mir. Muss ich Mal probieren, wenn ich Mal in der Nähe einer seiner Verkaufspunkte bin.
 
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