[Sammelthread] Whisky und Whiskey

[Jester]

@Fluffy_Unicorn: Der Dalwhinnie ist so ziemlich der Eleganteste, der mir je untergekommen ist, hat afair 96/100 auf der Bewertungsskala. Für nen Highlander echt top Mit dem hab ich seinerzeit den ersten Single Malt Kontakt nach Glennfiddich gehabt ^^

 

[mathmos]

Gerade online bestellt...



Bowmore Small Batch

 

[Fluffy_Unicorn]

Da das ganze Thema für mich noch eher unbekannt ist (obwohl ich einige Whiskys besitze, und sie auch sehr geniessen kann), suche ich ein gutes Buch, dass mich etwas etwas in die "Whisky-Kunst" einführt. Darf gerne auch etwas tiefer gehen.

Was suche ich genau? Ein grosses, schlaues Buch, dass mir über verschiedene Themen Auskunft gibt, beginnend bei der Herstellung, die Regionen und ihre Arten, das Tasting und was sonst noch alles so essentiell und interessant ist.

Gibts sowas?

 

[mathmos]

http://www.whisky.de/fileadmin/web_data/01download/buch/tws_v5.pdf

Keine Ahnung wie tiefgehend das ganze ist. Mich interessieren (wie auch beim Wein oder Bier) nur zwei Sachen. Schmeckt oder schmeckt nicht.

 

[tm98]

Das von mathmos verlinkte Buch kann ich auch empfehlen. Natürlich kommt es von einem (dem) Whiskyshop, aber es ist trotzdem sehr informativ.

 

[Gelöschtes Mitglied 1550]

Es gibt nur ein wahres Whisky-Buch: die "Bibel" von Michael Jackson!

Zum Thema: ich hab mir beim Dealer des Vertrauens heute den bald erscheinenden Lagavulin 8yo reservieren lassen, nachdem ich den Ardbeg Dark Cove übersprungen bzw. ignoriert habe.

Bestellt habe ich mir außerdem die "Big Peat Feis Ile 2016 Edition" - bin gespannt was Laing da wieder abgeliefert hat - kann eigentlich nicht enttäuschen...

Joar, zum Ardbeg: ich mach das nicht mehr mit. Nachdem ich den Supernova 2015 ergattert hatte und vom Geschmack ziemlich enttäuscht war, bleib ich einfach bei den Standards - Ten, Corryvreckan und Uigeadail... hier findet man Top-Whiskys zu humanen Preisen.

 

[mighty night]

Beim Ardberg scheiden sich die Geister.... Ich ziehe den Octomore oder den Auchentoshan jedem Ardberg vor.

 

[mathmos]

Auch auf die Gefahr hin, jetzt für Zündstoff zu sorgen, wollte ich mal in die Runde fragen, was Ihr von den Abfüllungen mit No-Age-Statements (also ohne Altersangabe) haltet?

 

[jesters]

Hmmm mathmos, ich bin da unentschlossen..... . Es muß nicht bedeuten, das ein nas Whisky schlecht ist, habe ja auch ein paar in meiner Sammlung, doch kann das auch ne mogelpackung sein. Die Destillirien können so viel mehr junge Spirits in den Markt werfen, "Wertschöpfung"-kein alter, weniger Lagerzeit, mehr Sprit zum in den Markt werfen

 

[Gelöschtes Mitglied 1550]

Ich gehe da ohne Vorbehalte ran und probiere die Teile vorher. Es gibt einige ausgezeichnete NAS-Whiskys, wie z.B. den Talisker Port Ruighe, den Ardbeg Corryvreckan oder den Big Peat. Im Gegenzug gibt's auch ganz grausige "alte" Stöffchen, die ich nie mehr trinken möchte... für mich zählt Preis/Leistung, zum Glück hat mein lokaler Dealer immer recht viele Flaschen offen!

Eine grundlegende Abneigung gegen NAS kann ich aber nicht nachvollziehen.

 

[Gelöschtes Mitglied 1550]

Ich hab mir vor einigen Tagen den neuen Wolfburn beim lokalen Dealer gesichert, bisher aber noch nicht geöffnet. Die Tasting-Notes im Netz hören sich ja relativ gut an, bin wirklich gespannt auf den "Jungspund".



Dazu gab's noch den Benromach Peat Smoke 2006/2015 und den Peat's Beast Cask Strength - leider ebenfalls noch nicht geöffnet.

 

[tm98]

Oh, da bitte unbedingt berichten wie er ist!

 

[jesters]

Zum Thema nas findet man einige Beiträge auf der FB Seite von Bruichladdich (wenn auch diese Destillerie einige davon im Portfolilio hat^^).
Kurz gesagt, kann der Käufer sich über das alter eine Vorstellung vom Preis machen, natürliche Verluste durch Verdunstung( Angelsshare) lagerkosten etc....
Während der Verbraucher bei den nas Whiskys eine Summe für ein Produkt bezahlt, bei dem sich der Preis aus unbekannten zusammensetzt (im letzten Posting wurde der Ardbeg dark cove als negativ Beispiel angeführt(bin kleiner Ardbeg Fanboy, muss ich eingestehen^^))
Mein momentaner Liebling ist der Ardbeg Corry-auch nas, aber in meiner Brust schlägt auch das Herz eines Sammlers....


und @ jester : der spruch mit the jester.... ist zitat von derek w. dick^^

 

[Jester]

@jesters: weiß ich ^^

 

[jesters]

Den Corry habe ich momentan im Glas

 

[Jester]

@jesters: Sláinte

 

[SilverShadow]

Servus Leute,

dann melde ich mich hier auch mal in Sachen Whiskey zu Wort.
Vor Jahren, ja da gabs für mich nur WbC Board, gEb, Gulli und Warez.

Aber man wird ruhiger und gönnt sich auch mal mittlerweile einen Whiskey. Bei Whiskey bin ich mittlerweile bei Ian Macleods´s Chieftain's hängengeblieben.


Aber auch Jack Daniels, und dort im Besonderen ist ein Single Barrel auch gar nicht so schlecht oder der Frank Sinatra Select den in bei einem Tasting vor Ort bei Jack Daniels testen konnt. Um so schöner das wir einen Jack Daniels Wettbewerb gewonnen haben und von Jack nach Tennessee eingeladen wurde. Wir haben von A bis Z selbst eine Mischmaschine für Jack-Cola gebaut. Das ganze gibts nun als Video. Denn mit dabei war ein Filmteam das den Werdegang der Idee und die Reise in einem 4 Minuten Video festgehalten hat.
Zu finden bei Youtube -> https://youtu.be/Dh1IEzUW0gc

Würde mich freuen wenn Ihr das Video mit dem ein oder anderen teilen würden.

Grüße
SilverShadow

 

[jesters]

werbung?

 

[SilverShadow]

Sicher?

 

[tm98]

Ich hab mir am Wochenende mal ein Fläschchen Glen Scotia Victoriana gegönnt. Ich kannte bisher nur den 15 jährigen und war sehr angenehm von dem vollen, vielfältigen Aroma überrascht. Sehr viel Toffee und Karamel, hinübergehend in Vanille und dunkle Schokolade. Sehr toll!