• Hallo liebe Userinnen und User,

    nach bereits längeren Planungen und Vorbereitungen sind wir nun von vBulletin auf Xenforo umgestiegen. Die Umstellung musste leider aufgrund der Serverprobleme der letzten Tage notgedrungen vorverlegt werden. Das neue Forum ist soweit voll funktionsfähig, allerdings sind noch nicht alle der gewohnten Funktionen vorhanden. Nach Möglichkeit werden wir sie in den nächsten Wochen nachrüsten. Dafür sollte es nun einige der Probleme lösen, die wir in den letzten Tagen, Wochen und Monaten hatten. Auch der Server ist nun potenter als bei unserem alten Hoster, wodurch wir nun langfristig den Tank mit Bytes vollgetankt haben.

    Anfangs mag die neue Boardsoftware etwas ungewohnt sein, aber man findet sich recht schnell ein. Wir wissen, dass ihr alle Gewohnheitstiere seid, aber gebt dem neuen Board eine Chance.
    Sollte etwas der neuen oder auch gewohnten Funktionen unklar sein, könnt ihr den "Wo issn da der Button zu"-Thread im Feedback nutzen. Bugs meldet ihr bitte im Bugtracker, es wird sicher welche geben die uns noch nicht aufgefallen sind. Ich werde das dann versuchen, halbwegs im Startbeitrag übersichtlich zu halten, was an Arbeit noch aussteht.

    Neu ist, dass die Boardsoftware deutlich besser für Mobiltelefone und diverse Endgeräte geeignet ist und nun auch im mobilen Style alle Funktionen verfügbar sind. Am Desktop findet ihr oben rechts sowohl den Umschalter zwischen hellem und dunklem Style. Am Handy ist der Hell-/Dunkelschalter am Ende der Seite. Damit sollte zukünftig jeder sein Board so konfigurieren können, wie es ihm am liebsten ist.


    Die restlichen Funktionen sollten eigentlich soweit wie gewohnt funktionieren. Einfach mal ein wenig damit spielen oder bei Unklarheiten im Thread nachfragen. Viel Spaß im ngb 2.0.

[Sammelthread] zeigt her eure Food-Pics

LadyRavenous

in Schwarz
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hello world
Letztes WE habe ich in Berlin Friedrichshain eine Eat the world Tour mitgemacht.

1. Station: Falafel bei Fatoush. Fast a weng trocken, aber geschmacklich sehr gut

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2. Station: Curry 66. Die obligatorische Currywurst durfte natürlich nicht fehlen. Schärfegrad 4 von 10 fand ich allerdings nur leicht würzig - weiter durften wir nicht probieren.

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3. Station: Lemon Feinkost mit einem Jackfruit-Irgendwas.

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4. Station (glaub ich zumindest): Olivia. Eindeutig eine Empfehlung von mir!

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5. Station: Wahrhaft Nahrhaft. Kuchen war nicht schlecht, aber das Cafe/Bistro ist nicht wirklich nach meinem Geschmack.

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6. Station: Mutzenbacher. Hier war ich froh über die Frittatensuppe, denn n Kaspressknödel hätte ich wohl nicht geschafft. Der Laden hat Stil.

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7. Station: roots mit einer Quiche. Joa, lecker :)

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drfuture

Zeitreisender
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in der Zukunft
Ich muss auch mal wieder ein wenig Posten...

Zum einen noch Sachen die wir daheim gekocht haben:

Steak mit Salz-Flocken und Speck/Pilz/Zwiebel Gemüse


eine echt leckere Sommer Zitronen/Joghurt Tart





Und dann war ich gerade in Frankreich im Urlaub...

Auf dem Hinweg waren wir noch auf nem Schiff essen - da gab es nette Vorspeisenteller


Rinderfilet in Rotwein-Soße


Und am nächsten Morgen ein echt cooles Frühstück in einer Bäckerei (3 Personen)


Dann war das in einem Käse-Spezialitäten-Restaurant in einem Keller-Gewölbe
Karamelisertes fole gras


Brie mit Pilzen


Pèrail mit Speck


Camembert aus dem Ofen


Nachspeise mit Pfirsich


Crème Brulee mit Kaffee


Ein kleines leckere Törtchen :T


Cesar Salat aus der Stadt des Parfums Graas


Ziegenkäse


Eclair


So haben wir öfter mal zu Abend gegessen mit Käse, Baguett, Wein und frisches Pesto


Ein Tunfisch-Steak


Rindfleisch mit Salat


Und Pizza am Heimweg in Italien


 

godlike

Warp drölf
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Nerephes

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Weckle (Brötchen) mit angebratenen Fleischlüchle(Frikadallen)-Scheiben, gebratenem Ziegenkäse in Bacon und Feigensenf:



Der Senf ist ziemlich geil, der wird hier in der Gegend von einem Familienbetrieb gemacht und die haben 'nen riesen Berg verschiedener Sorten, bestimmt an die 60 Stück, ich hab aktuell 3 da:

 

cavin

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Langos mit Knoblauchsoße, Feta, Zwiebeln und Bacon





Maultaschen mit Kartoffelsalat



Meeresfrüchteauswahl im Supermarkt in Norwegen





Schnitzele



Schmelzkäsezubereitung mit Schinken aus der Tube (Norwegen) :D geil



Norwegische Süßigkeitenauswahl



Unsere Selbstversorgerauswahl im Urlaub







Hamburger mit normalen Pommes



Cheeseburger mit Süßkartoffel-Pommes



Pulled Pork Burger mit normalen Pommes



Pulled Pork Burger mit Süßkartoffel-Pommes

 

Fhynn

Wird jetzt vernünftig.
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Achtung, dieser Beitrag enthält Produktwerbung :D


Gyrosspieß basteln


Sieht gut aus, Brenner an und ab geht's


Klassisch mit Tzaziki, Krautsalat im Fladenbrot. Brot allerdings aus Faulheit selbstgekauft, Rest ist Selfmade


Und dann war ich heute beim Ruhrpott BBQ in Henrichenburg! http://www.contest.palm-bbq.de/
Der größte Grillwettbewerb in Europa - gab viel zu sehen & viel zu quatschen und der Austragungsort ist auch so hübsch, dass auch mal Non-Food dabei ist :ugly:


Ribs (Gourmetfleisch.de)


Flank - leider für meinen Geschmack zu sehr Welldone, allerdings eine hervorragende Fleischqualität (Gourmetfleisch.de)


Ein 100%-Wagyu-Burger aus dem Münsterland mit Trüffelchips


Altes Schiffshebewerk


Blick vom alten Schiffshebewerk


:eek:
 

cavin

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Waren demletzt im Abacco's Steakhouse, hier gibt es amerikanische und argentinische Rindersteaks auf heißem Stein, die man dann nach Bedarf nachgaren kann. Pommes sind immer umsonst dabei, alle anderen Beilagen muss man einmalig zahlen und kann dann gratis nachordern. Die Soßen (Meerrettich, Salsa und ölig-grün) kommen bei Bedarf ebenfalls umsonst nach. Für eine Steak-Hotel-Kette war das Fleisch sehr gut und der Preis auch angemessen. Doch nun zu den Bildern, wegen denen wir alle hier sind:

Filet (300gr)







Rumpsteak (300gr)







US Ribeye (350gr)



 

Buschfunk

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mal hier mal da
Ich war auch Anfang des Sommers bei Abacco. Das Konzept ist ganz interressant und der Kellner war ausgesprochen zuvorkommend und freundlich.. Wir hatten ein Gutschein zu Weihnachten bekommen. Fleisch war gut, aber in Summe ziehe ich es vor, wenn man das Steak am Stück gebraten bekommt, in der Art wie man es möchte. Genau dafür gehe ich ins Steakhouse, weil da Leute sind, die wissen wie lange man welches Stück braten muss.

Das Konzept, es selber zu machen, ist damit zumindest für mich auch das große Manko an der Kette. in Sumem war es aber auch ein netter Abend mit leckerem Essen und gutem Service.

Spannende Randnotiz: Bei denen kann man ja online einen Tisch reservieren, man muss also nicht anrufen. Besonders schnell weg sind an den Wochenenden und Freitagen der Zeitslot von 18-20 Uhr. Jetzt hatten wir dann mal weit im Vorfeld gebucht und anschließend war dann auch dieser Slot sehr schnell online nicht mehr verfügbar, aber als wir da waren, da waren in der ersten Stunde von 18-19 Uhr nur zwei weitere Tische belegt. Vielleicht lag es an der Feiertagskonstellation, aber da haben Theorie und Praxis sehr weit auseinandergelegen.
 

cavin

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Ich durfte der Probe-Eröffnung eines befreundeten Cafes beiwohnen, zu probieren gab es:

Couscous mit Garnelen



Flammkuchen Elsässer Art



Flammkuchen mit geräuchertem Lachs



Kürbiscremsuppe (Hokkaido)



Ochsenbäckle



Spinat-Ricotta-Ravioli



Salat mit karamellisiertem Ziegenkäse



Keine Angst, die Portionen sind normalerweise größer :D alles seeeeehr lecker!
 
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