[Sammelthread] zeigt her eure Food-Pics

[cavin]

Versuch macht kluch, wollten eigentlich Currywurst mit eigener Soße machen aber der scheiß Lidl hatte keine Oberländer...

 

[HoneyBadger]

@godlike: Ich mach ja schon.

Die Marinade bestand aus Honig, Dijon Snef, französischem Senf, Weißweinessig, Olivenöl, Salz und Pfeffer. Wurde dann beim Grillen auch immer mal wieder damit bepinselt.



Am Tag darauf gab´s dann Puten-Estragon-Speck-Schnitzelspieße. Habe die auch noch einmal mit etwas Dijon Senf beschmiert. Dazu Resteverwertung der Vortage.

 

[cavin]

Rinder-Cevapcici vom Netto, ab in den Backofen. Wieso sie sich gekrümmt haben, weiß ich jetzt auch nicht

 

[Chegwidden]

@cavin: Das ist das Pferd da drin. Das ist in der letzten Kurve vor der Zielgeraden schneller als das Rind

 

[HoneyBadger]

Oder es hat eine geile Zwiebel gesehen.

 

[cornix_78]

Kurzfristiger Backwahn gestern Abend: Laugenbrötchen, Laugenzungen mit Schinken, Käse, Zwiebeln und Tomate und richtig kacke aussehende Brezeln. Ich glaube die hätte mir mein Meister damals um die Ohren gehauen.

 

[poesie noire]

Laugengebäck....

 

[godlike]

So, bei mir gabs auch wieder paar Sachen die letzten Tage

Tortellini mit Tomaten Ricotta Sauce



Porree mit Lachs im Blätterteig an Bratkartoffeln



Feinste Pita-Pommes! Könnte ich mich rein legen so geil ist das Zeug



Maultaschen mit Bohnen zum Frühstück



Pizza Sucuk



Entrecote mit Spargel und Hollandaise auf Brot



Spargel und Entrecote

 

[drfuture]

ganz vergessen...
Steak am Wochenende

 

[godlike]

So, heut zum Frühstück gabs ein Cheese-Steak-Sandwich mit Tomate und Zwiebeln aus dem Rest Steak von gestern. Später nach dem Radfahren aus dem Rest Spargel von getern und ner Tomate eine Tomaten-Spargelsuppe. Und heute Abend zu guter Letzt Sushi!

Edit @drfuture was zur Hölle ist bei dem Steak dabei?

 

[drfuture]

Hihi Godlike daher hab ich es nicht geschrieben - war gespannt ob jemand was sagt *fg*
Ist ne art Zwiebelgemüse, Einfach Zwiebel in langen streifen angebraten und eine Ei+Senf+Salz+Zucker-Masse drüber kurz stocken lassen
und rohe Käsewürfel dazu.
Ist recht aromatisch ....

Das andere sind Süßkartoffel-Schreiben mit oliven-Öl im Ofen gegart.

 

[godlike]

Äh wat? Und das auf ein Steak? Da kommt bei mir nur Salz, Pfeffer und Kräuterbutter dran. Käsewürfel? Alter wo hast denn das Rezept her

 

[drfuture]

Ein Koch braucht kein Rezept ;P
Ja waren Käse würfeln, Emmentaler, passt zu drum Zwiebel Gemüse und zum Fleisch

 

[cavin]

Burger mit Fertigpatty und Fertigbun und Fertigsoßen :P



Garnelensalat Vorspeise



Kibbeling!



Meeresfrüchtesalat



Frittierte Muscheln



Pommes in Düsseldorf!



Pommes mit Chili, Jalapenos und Käse



Ripeye



Rumpsteak



Rumpsteak



Steak mit Spargel



Rind (keine Ahnung was genau)

 

[godlike]

Pommes in Düsseldorf!

Heilige Scheisse, ich wusste gar nicht das die Frietbox mittlerweile solch geile Pommes-Variationen hat! ENDLICH mal was neues seit dem es gefühlte 958 Jahre nur Pommes Rot-Weiß in unserem Land gab Zum Glück wollte ich demnächst eh mal nach Düssel rauf...

 

[LadyRavenous]

Wo man allgemein coole Pommes-Kreationen probieren kann, ist Holland.

 

[godlike]

Bei mir gabs die Tage auch wieder ein paar Sachen. Bin immer noch viel unterwegs darum paar Restaurants und daheim eher schnelles Zeug da ich meine Vorräte mal auf brauchen möchte...

Schnitzel mit Spätzle, war jetzt nicht der brutale Hammer aber für das erste Schnitzel seit ner ganzen Weile ganz lecker



Dann bei ner Freundin ne fies scharfe Thai-Suppe gekocht. Kam noch Gemüse rein und Reisnudeln



Gab dann nach ner Radtour, quasi als Frühstück, nen fetten Burger mit Onionrings, Bacon und Jalepenos drauf



Irgendwann Abends hab ich mir einen Rest Baguette überbacken mit Resten aus dem Kühlschrank



Dann gabs mal vegetarische Platte mit allerlei Zeugs



Pasta gefüllt mit Steinpilzen und Kalbsfleisch



Am Sonntag war ein Bekannter aus Hamburg und einer aus Kolumbien da und wir waren beim Thai. Grünes Curry, sehr lecker



Und heute gabs vegane Pampe mit Sauce

 

[cavin]

@godlike: Leider waren die Pommes sehr mehlig, ich mag sie eher knusprig. Aber kann man mal probieren, die Jalapenos haben eine angenehme Schärfe.

 

[godlike]

Sehen trotzdem lecker aus cavin Immerhin mal keine 0815 Pommes...

So, die Tage gab es auch bei mir wieder was zu essen

Italian Beef. Langsam in einer pikanten Brühe bzw. Sauce geschmortes Rindfleisch serviert im doppelt gedippten Brötchen mit Giardiniera verfeinert. Der Hammer!





Passend dazu gabs am nächsten Tag Cheese-Steak-Sandwich mit Avocado



Irgendwas kombiniertes China-Style (wieder Rind [Reste von den Resten] mit Zucchini in Austern-Chilisauce mut Reis



Schöne saure Kutteln



Grilled Cheese mit den restlichen Brotkartoffeln drin



Und ja, aus Zeitmangel dann auch wieder paar schnelle Sachen. TK Pizza



und auf dem Weg zu nem Termin Mäkkes



Pseudotacos



Forelle



Currywurst Spezial



Hack-Auberginen-Auflauf



Pizza mit Spargel und Ei



Selber gekochte Hühnersuppe



und gestern geschmälzte Maultaschen mit dick Sauce und Kartoffelsalat!



So das war mein Essen der letzten ~ 2 Wochen...

 

[tm98]

Scheiße sieht das Italian Beef geil aus.... Jetzt hab ich echt Hunger bekommen. Und Mittagspause ist erst in einer Stunde.