[Sammelthread] zeigt her eure Food-Pics

[poesie noire]

Souvláki und Pommes?

Ist bei den meisten Griechen Standard. Manche Servieren auch Reisnudeln im Blatt und grüne Bohnen.

 

[godlike]

Reisnudeln? Da gehört doch eher Djuvec Reis dazu. Als ob Pommes was griechisches wäre

 

[poesie noire]

@godlike:

Ich nenn sie mal Reisnudeln, stehen so (zumindest bei uns) oft auf der Karte. Sind aber Teigwaren die wie sehr große Reiskörner aussehen und werden in Weinblätter (?) serviert.

PS:

Hab hier mal was dazu gefunden:

http://images.google.de/imgres?imgu...nNAhXJdpoKHV4UDe0QMwhuKCcwJw&bih=750&biw=1249


Kritharáki

 

[mathmos]

@poesie noire:

Bei den Griechen hier ist das noch nicht Standard. Gott sei Dank.

 

[godlike]

Ich kenn Kritharáki In Dolmades (klick), also gefüllte Weinblätter, kommt doch aber Reis Maximal mit etwas Hack... Das die da auch die Reis-Pasta füllen ist mir neu. Trotzdem besser als Pommes. Das liegt irgendwie wie ein Fluch bei vielen eigentlich eher exotischen Küchen. Türke, Grieche... bald gibts auch beim Italiener Pommes zu den Involtini

(und wieso kennt eigentlich nicht mal google Ortef? So heißt doch der greichische Vorspeisenteller)...

 

[poesie noire]

Gibt leider zu wenig "echte" Griechen. Meisten bekommen wir eingedeutschtes Essen ala Olympiaplatte. Lokale mit wirklich landestypischen Gerichten findet man hier selten bis gar nicht.

@godlike:

Ich kenn die nur so wie ich sie beschreiben habe. War aber auch schon ewig nicht mehr griechisch Essen.

 

[Nerephes]

Wenn ihr es grade von Onionrings habt...

[video]http://img-9gag-fun.9cache.com/photo/apLo39n_460sv.mp4[/video]

die Wollte ich unbedingt mal testen, daher habt ich noch den Link im Bookmark

 

[godlike]

Ich kenn die nur so wie ich sie beschreiben habe.

Mir sind die wie gesagt nur mit Reis bekannt. Auch die die ich so kaufe. Aber Hey, mit Kritharaki ist das sicher auch lecker

die Wollte ich unbedingt mal testen

Man beachte den großen Zwiebel-Anteil der Rings

 

[Fhynn]

@godlike: Lammkeule.

Der Djuvec Reis hat es btw. nur nicht aufs Foto geschafft ...

 

[godlike]

Weißt du noch wie der Name des Gerichts genau war? Oder ist das die typische Zubereitungsart? Die Bilder die ich da finde sehen doch ganz anders aus. Schwimmen nicht so geil in der Sauce

 

[Fhynn]

@godlike: Uff, ne, kein Plan, ist auch schon ein paar Tage her. War aber butterzart und das Lokal hat leider keine Website mit Speisekarte.

 

[tm98]

Das sieht sehr nach Stifado aus. Bekommt man in Griechenland in jeder vernünftigen Taverne. Hab ich auch mal probiert selber zu machen, ist bei mir aber leider mächtig trocken geworden.

 

[Buschfunk]

Ich hab dann auch mal wieder was mitgebracht. Hab wieder ein bisschen gesammelt, weil ich zu faul war die Bilder hochzuladen etc.. Wir beginnen mit zwei Burgern aus einer Burgerbude, die wir schon ewig mal besuchen wollten. War eigentlich ganz gut, auch wenn das Ambiente bzw. der Laden an sich jetzt nicht sonderlich hervorstechen. Eine typische Hipsterbude halt.

Einmal den Käsemacher:

und den Holzfäller:

dazu gab es noch Pommes mit Honig-Senf-Dill Stoße und Barbecue Soße. Beide hausgemacht. Die Barbecue Soße war mir ein bisschen zu lasch. Honig-Senf-Dill war gut, wenn man Dill den mag:

Dann haben wir hier noch hausgemachtes Eis aus dem Spreewald. Die rosafarbene Kugel müsste Rhabarber sein, grün ist das legendäre Gurkeneis und die dunkle Kugel ist schwarzer Sesam. Der kleine Klecks oben ist die Geschmacksrichtung Stachelbeere.

Dann war ich mal wieder Pizza essen und habe natürlich wieder einmal Fotos gemacht. In dem Laden war ich das erste Mal. Der ist recht gefragt und gehört zu einer bundesweit agierenden Kette. Dafür das da immer so voll ist, war es doch recht durchschnittlich. Die große war enorm, aber der Teig war mir ein bisschen zu gummiartig. Dicke und Belag waren in Ordnung.

 

[theSplit]

Frage: Wie ißt man "standesgemäß" einen Burger, der in Barbecue Soße(?) schwimmt? Nicht mit den Händen oder?

 

[Fhynn]

@tm98: Ah, ja, genau so hieß das. War wie gesagt butter zart und das Souvlaki auch wunderbar saftig

Aber ich stimme zu, so richtig griechische Restaurants gibt es irgendwie nicht. Das hat alles so diesen Sitzgriechen/Schnellimbiss flair. Gyros, Taxiteller, Tzaziki, allgemein irgendwie 300 Sachen auf der Karte mit Steaks und Pizza und französische Zwiebelsuppe (...) und wenn kommt einfach viel aus der XXL Metro Dose (gefüllte Weinblätter etc.) anders kann man die Preise ja auch nicht halten.

Wobei das ja auch okay ist Aber ich glaube ich muss den Griechenland Urlaub mal forcieren für richtig griechisch

 

[Buschfunk]

@theSplit:

Der Burger schwamm/stand in Kalbsjus. Den hab ich, wie die meisten Burger, mit Besteck gegessen. Der war auch viel zu hoch um ihn in den Mund zu bekommen und bevor ich mich einsaue und mir der Turm in den Händen auseinanderfällt, nehme ich lieber Messer und Gabel und bleib sauber. Dem Geschmack tut das ja keinen Abbruch.

 

[godlike]

Die Burger sehen gut aus Das mit dem Kalbsjus verstehe ich aber nicht so ganz. Soll das ins Brötchen einziehen oder ist das da raus gelaufen? Burger esse ich nur im Notfall mit Messer und Gabel. Finde so animalisch mit den Händen doch geiler. Aber auf den Teilen ist auch enorm viel Fleisch

die dunkle Kugel ist schwarzer Sesam

Hab ich neulich auch mal probiert und fand es sehr seltsam. Als ob man aus alten Brötchen ein Eis gemacht hätte

Wo wohnst du denn das bei euch alles so dermaßen riesig ist? Die Pizzas sind ja mal wieder unglaublich riesig

 

[PaRaDoX]

Da kriegste die Tür nicht zu, das Stadion war im Fernsehen und in der Zeitung.

Leider wurden nur Bilder gezeigt, ansonsten hätte ich das ngb im Interview erwähnt!

 

[Buschfunk]

@godlike:

Also der Burger nannte sich der Holzfäller und war mit 2x200g Rind. Schwenkzwiebeln, Tomate, Essiggurke, Salat, Cheddar und eben dem Kalbsjus. Der war aber ganz lecker und ich konnte den Bun darin dippen. Was genau der sollte, kann ich auch nicht sagen. Hat aber geschmeckt.

Die großen Pizzen waren beide aus dem Rheinland im Großraum Bonn. Die aktuellen Bilder sind aus der L'Osteria. Bei dir da unten gibts davon auch eine Filiale in Esslingen. Ist so ein Franchise.

--- [2016-07-05 18:01 CEST] Automatisch zusammengeführter Beitrag ---

@PaRaDoX:

wo denn? Lausitzer Rundschau und LTV? Oder eine der anderen Regionalen Blätter?

 

[PaRaDoX]

Lausitzer Rundschau und rbb!