• Hallo liebe Userinnen und User,

    nach bereits längeren Planungen und Vorbereitungen sind wir nun von vBulletin auf Xenforo umgestiegen. Die Umstellung musste leider aufgrund der Serverprobleme der letzten Tage notgedrungen vorverlegt werden. Das neue Forum ist soweit voll funktionsfähig, allerdings sind noch nicht alle der gewohnten Funktionen vorhanden. Nach Möglichkeit werden wir sie in den nächsten Wochen nachrüsten. Dafür sollte es nun einige der Probleme lösen, die wir in den letzten Tagen, Wochen und Monaten hatten. Auch der Server ist nun potenter als bei unserem alten Hoster, wodurch wir nun langfristig den Tank mit Bytes vollgetankt haben.

    Anfangs mag die neue Boardsoftware etwas ungewohnt sein, aber man findet sich recht schnell ein. Wir wissen, dass ihr alle Gewohnheitstiere seid, aber gebt dem neuen Board eine Chance.
    Sollte etwas der neuen oder auch gewohnten Funktionen unklar sein, könnt ihr den "Wo issn da der Button zu"-Thread im Feedback nutzen. Bugs meldet ihr bitte im Bugtracker, es wird sicher welche geben die uns noch nicht aufgefallen sind. Ich werde das dann versuchen, halbwegs im Startbeitrag übersichtlich zu halten, was an Arbeit noch aussteht.

    Neu ist, dass die Boardsoftware deutlich besser für Mobiltelefone und diverse Endgeräte geeignet ist und nun auch im mobilen Style alle Funktionen verfügbar sind. Am Desktop findet ihr oben rechts sowohl den Umschalter zwischen hellem und dunklem Style. Am Handy ist der Hell-/Dunkelschalter am Ende der Seite. Damit sollte zukünftig jeder sein Board so konfigurieren können, wie es ihm am liebsten ist.


    Die restlichen Funktionen sollten eigentlich soweit wie gewohnt funktionieren. Einfach mal ein wenig damit spielen oder bei Unklarheiten im Thread nachfragen. Viel Spaß im ngb 2.0.

Kochbücher!?

LadyRavenous

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In der Zwischenzeit habe ich ein wenig was davon ausprobiert:

images.jpg

Insgesamt gefiel mir das Buch sehr gut, aber es ist nicht so einfach was nachzumachen. Von wegen Saison, nicht in der Umgebung, man weiß nicht, wo es wächst (und andere Aktivitäten wie zocken).

Für dieses Wochenende und die nächsten Tage vorgenommen:

images.jpg

Des schieb ich schon ewig vor mich her.
Gerade das erste davon probiert:

(JPEG-Grafik, 200 × 253 Pixel).jpg

Ich bin gespannt, wie die anderen Rezepte rauskommen :cool:
 

gavriel

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Habe mir mal wieder einen Klassiker besorgt: Harry's Bar Kochbuch. Das Kochbuch von Arrigo Cipriani zu Harry's Bar in Venedig, der Heimat von Bellini und Carpaccio. Schönes Buch. Auf deutsch vergriffen und gebraucht nur zu horrenden Summen zu bekommen, aber die englische Ausgabe ist noch ganz gut zu bekommen.
 

LadyRavenous

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@gavriel: Hast du daraus schon etwas ausprobiert?


Bei mir liegen gerade die echte kroatische Küche und Süßes Belgrad. Von jedem Buch eines ausprobiert und bis jetzt bin ich begeistert. Am Wochenende kommt jeweils was dazu.
Kroatische Küche ist in dem Buch eigentlich dalmatische Küche, aber gut beschrieben, mit einigen Fotos und die Rezepte laden zum Nachmachen ein.
Beim süßen Belgrad sind fast zu viele Fotos, aber die Rezepte klingen allesamt auch lecker und ich freu mich schon auf den Strudel.
 

LadyRavenous

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Aktuell liegen wieder drei Kochbücher bei mir rum.
Bauch, Brust und Backe vom AT-Verlag: bisher 4 oder 5 Rezepte daraus probiert, geiles Kochbuch
Brasilianisch BBQ: ok, aber finde ich nicht ganz so gut, muss noch ein wenig was austesten
Mallorquinisches Kochbuch: naja... Hoffentlich schmecken wenigstens die Kuchen.
 

LadyRavenous

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Ich habe inzwischen (fast) alle Bücher aus der Weihnachtsküchen-Reihe von Lisa Nieschlag und Lars Wentrup im Hölker Verlag. Die folgenden Städte werden dabei (pro Buch) behandelt: Aachen, Münster, Köln, Dresden, Nürnberg, Wien. Die bisher ausprobierten Rezepte schmeckten allesamt, auch wenn ich sie teils nach Tipps leicht abwandelte.
 
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