Tefal Actifry - Erfahrungen

[eraser]

Das Gerät strahlt kaum Wärme ab und muss nicht vorgeheizt werden. Wenn es läuft vermute ich einen Durchschnittswert von maximal 700 Watt. Das ist schon ein Stück weniger, als eine Backröhre benötigt. Es amortisiert sich auch schneller, wenn man das dann auch verwendet zum aufbacken von Brötchen usw. Ich muss aber zugeben, das war nun für mich nicht der Hauptgrund der Anschaffung, sondern die einfache Handhabe, die Arbeitserleichterung und vor allem das gesündere Essen. Und das alles Fettgestankfrei.

@phre4k: Man kann es vergleichen. Wie beschrieben ist kaum Unterschied zu fritierten. Man muss fairerweise sagen, dass letztere nen Tick besser schmecken. Eben weil Fett auch ein Geschmacksträger ist.

@Fhynn: Beruflich hatte ich (leider) sehr viel mit Pommes zu schaffen und aus Erfahrung kann ich dir sagen: Wenn Pommes fettig bleiben, wars nix. Nach dem frittieren wird das Fett noch kurz genutzt, damit das Salz kleben bleibt. Ein paar Sekunden später müssen die Finger schon sauber bleiben. Das Fett verzieht sich.

 

[cavin]

@godlike: Füllst du dann immer 2l Öl in den Topf, frittierst ne Runde und leerst das Öl dann weg? Oder wie viel braucht man um im Topf zu frittieren? Hab das noch nie gemacht wegen Gestank und Sauerei...

Zum Preis: ein Thermomix kostet um die 1000€ ich denke der Actifry wird sich bei uns schon lohnen.

 

[godlike]

Nun ja, wie gesagt frittiere ich eher selten. Wenn man sowas wie frittierten Tortellini/Ravioli, Pommes Soufflées, Pommes Pailles oder mal Fish & Chips. Da langt mir dann ein mittlerer Topf mit ~ 200 bis 300 ml Pflanzenöl. Ja, danach kippe ich das dann weg. Wenn ich wirklich mal Pommes mache nehme ich bei größeren Mengen dann entweder meine Fritteuse oder eben den Backofen. Wenn man hier gescheite Pommes kauft werden die auch super. Zumindest schmecken mir die. Pommes aus dem MCD kommen ja auch aus der Fritteuse, diese schmecken mit (u.A. wegen des chronischen Salzmangels) z.B. auch nicht. Muss also nicht zwingend an einer Fritteuse liegen ob etwas schmeckt

Geht mit meinem Herd auch echt schnell. Auch der Ofen ist sau schnell vorgeheizt. Vielleicht ~ 5 Minuten auf 200°C. Zum Glück hab ich keinen Platz mehr für neue Elektrogeräte. Interessieren würde mich so ein Teil ja schon

PS: Pommes aus der Fritteuse haben "nur" doppelt so viel Fett als die aus dem Ofen. Das Fett zieht bei richtiger Frittiertemperatur nämlich nicht in die Pommes rein. Meistens ist das die Mayonnaise um ein vielfaches schlimmer die man dazu isst Das man jetzt nicht alle 4 Tage Pommes essen sollte ist ja aber eh klar Bratkartoffeln sind da viel übler. Oder Hackfleischgerichte mit fettigem gemischten Hack

 

[gelöschter Benutzer]

In 5 Minuten kommt dein Ofen auf 200°? Krass, da braucht meiner glaube ich schon ne Viertelstunde für.

 

[godlike]

Ja, ich hab da so ne schnell-aufheiz-Taste. Dann gehts wirklich abartig schnell. Nudelwasser kocht (mit gescheiten Töpfen) auch in ein paar Minuten...

 

[eraser]

6 TK Brötchen heute im 7 Minuten fertig. Aussen knusprig und innen schön heiss und fluffig. Wie schnell schafft das dein Ofen?

 

[gelöschter Benutzer]

Meine Mikrowelle kanns genauso schnell oder schneller

 

[eraser]

Mit dem gleichen Ergebnis? Ich hab auch so ne Mikro, sogar mit Pizzaknopf. In 2 Minuten soll die Pizza fertig und wie vom Italiener sein. Alles was sie ist, ist zum brechen und mehr leider auch nicht.

Das Problem ist, Mikrowelle verdampft Wasser und verändert die Konsitenz von Teig. Nur ein Grill schaffts in der Zeit nicht und wenn überhaupt nur von oben.

 

[godlike]

@eraser: Das dauert mit meinem Ofen ganz klar länger Der Unterschied ist aber den Ofen hab ich ja sowieso schon Wie gesagt, wenn dann würde ich das wohl nur für Pommes nehmen. Andere Sachen (außer evtl. alle paar Wochen mal eine TK Pizza) mache ich einfach zu selten. Aber für ein mal Pommes im Monat ist mir das dann doch zu teuer. Oder gibts da was vergleichbares als NoName Version?

 

[eraser]

Das Gerät ist halt sehr vielfältig und im Grunde ja auch keine richtige Friteuse. Mich hat das Produkt allerdings überzeugt.
Es gibt/gab bei Lidl mal so ein ähnliches Gerät glaube ich. Aber ob die dann was taugen weiss ich nicht.

Du hast übrigens nen echt genialen Blog. Ich würde sowas auch sehr gern machen, aber da mal reinkommen.. und dann liests keine Sau. Dickes Kompliment.

 

[cavin]

Es gibt zb. noch den Philips Heißluft-Fritteuse Airfryer für 145€ in der kleinsten Version. Aber ob der was taugt, weiß ich nicht.
Und Aldi Süd: Heißluftfritteuse für 100 Euro im Angebot.
Sind sich vom Design doch recht ähnlich ...

 

[godlike]

Hach, hätte ich doch nur eine größere Küche. Ein Slowcooker ist sicher auch ne super Angelegenheit um Strom zu sparen. Werde ich aber wohl auch noch warten müssen. Schade das es da (außer dem Herd) kein Multifunktionsgerät gibt

Das Gerät ist halt sehr vielfältig und im Grunde ja auch keine richtige Friteuse. Mich hat das Produkt allerdings überzeugt.

Joa, eher so ein kleiner Mini-Backofen. Irgendwie ja schon interessant. Werden die Pommes darin eigentlich bewegt oder liegen die da nur drin?

Du hast übrigens nen echt genialen Blog. Ich würde sowas auch sehr gern machen, aber da mal reinkommen..

Danke Für mich ist das eher meine Therapie Die meisten Artikel die ich da schreibe sind ja sowieso eher Foodblog-Untypisch Das sich das sogar Leute durchlesen wundert mich auch immer

@cavin
Danke dir Sehen ja auch gar nicht schlecht aus. Vielleicht schau ich mir die im Laden mal genauer an...

Gruß godlike

 

[cavin]

Heute müsste mein Actifry kommen je suis très gespannt! Was hau ich mir als erstes rein ... ?

 

[fkr]

Heute müsste mein Actifry kommen je suis très gespannt! Was hau ich mir als erstes rein ... ?

Öl

 

[cavin]

@fkr: Ja genau, ich machs randvoll und frittier dann Pommes drin

--- [2014-05-06 19:34 CEST] Automatisch zusammengeführter Beitrag ---

So, das Teil ist da, hab mir auch erstmal Fleischküchle gemacht.
Danke für den Tipp mit der Tasse, davon stand nix in der Anleitung. Ich hatte sie (mit Mozarella gefüllt) 2x 10 Minuten drin, war fast zu lange, sind a weng angebrannt.
Was mir noch aufgefallen ist, der Deckel und der Rand um die innere Schale sind sehr verspritzt. Kann sein weil ich Mozarella rein hab und der ausläuft aber naja ... mal sehn wie ich das nacher putze.
Bilder:

kommen gleich, muss erst essen

 

[eraser]

Eigenartig. Verspritzt ist bei mir bisher noch nix gewesen.

Guten Appetit.

 

[cavin]

Ja, vermutlich wegen dem Mozarella-Saft.

roh
nach 10 Minuten
nach Wenden und weiteren 10 Minuten
overview

also schon n gutes Teil, jetzt mach ichs mal sauber

 

[eraser]

Ich glaub da war zuviel Käse drin. Nach der Hälfte der Zeit schieb ich einfach mal mit dem Finger alles um 180 Grad rum. Das geht ganz leicht. Dann passieren solch dunkle Stellen nicht.

Wie ich sehe, hast du die teurere Variante genommen. Wieviel hast du bezahlt, wenn man fragen darf und bist du nun bisher zufrieden?

 

[gelöschter Benutzer]

Im Moment günstig auf Amazon zu haben.

 

[eraser]

Ich werd diese Woche mal ein Chilli drin machen, nachdem ich dieses Video hier gesehen habe:

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