Bier (allgemein)

[KaPiTN]

Nein. Das hat gar nichts. Die Stange dürfte nicht größer sein, denn spätestens der 3. Schluck ist schal.

 

[Steeve]

Habe glaube ich in meinem Leben erst ein Kölsch getrunken, damals (8 Jahre her oder so) wie solls anders sein in Köln, aber Dose ist ein Kompromiss

 

[KaPiTN]

Nicht größer als 0,2. Da ist 0,5 Dose kein Kompromiß, sondern double fail.

 

[Steeve]

ja kann sein bleibe auch aktuell gerade jetzt beim Gilde 96er

 

[LadyRavenous]

@KaPiTN: Ich fands immer noch besser als kein Bier

 

[Steeve]

mittlerweile würde ich mir gerne ein light-beer in Deutschland wünschen mit 2,5% Alc-, etwas harmloser, kann man kalt im Sommer mal gut wegzischen und haut nicht so rein. Und Nein ich trinke kein Alster (und sonstige Mixturen), Richtiges Beer low Alc i mean

 

[KaPiTN]

@LadyRavenous:

Ist ja auch kein Bier. Ist Kölsch.

 

[gavriel]

Ist an euch auch vorbei gegangen, dass sich circa 2016 ein Stil namens "New England IPA" entwickelt hat? Gelb, trüb, fast orangensaftartig, sehr fruchtig und saftig, nicht all zu bitter und sehr gut trinkbar. Schon ein paar Mal über das letzte Jahr getrunken, habe ich erst am Wochenende realisiert, dass es ein eigener Stil ist, der sich immer größerer Beliebtheit erfreut.

 

[LadyRavenous]

@gavriel: Irgendeines habe ich dieses Jahr probiert. Fands ok, aber nicht so besonders. Mal gucken, ob ich hier ein Foto hochgeladen hab.

 

[Steeve]

Ah nach Feierabend hole ich mir ein Träger Jever Light, hoffe Real Markt hat das (oder Rewe). Das ist dann wohl ein Light-Beer und Jever gefällt mir gut

 

[LadyRavenous]

Ich hab da noch eines, welches ich vor kurzem auf einer Heimfahrt probierte. Kann man durchaus trinken

 

[gavriel]

mittlerweile würde ich mir gerne ein light-beer in Deutschland wünschen mit 2,5% Alc-, etwas harmloser, kann man kalt im Sommer mal gut wegzischen und haut nicht so rein.

Schau mal nach Session Ales und Session IPAs. Das Crew Republic Hop Junkie mag ich da ganz gerne. Einige Weißbiere haben auch ein ganz gutes Light-Pendant.

Ich hab da noch eines, welches ich vor kurzem auf einer Heimfahrt probierte.

Aber per Bahn, oder?

 

[Ruper]

Habe von einem Bekannten aus Holland Craft Beer geschenkt bekommen. Die sind in Delft zu kaufen und heißen Koperen Kat. Habe sie noch nicht probiert.

 

[LadyRavenous]

@Ruper: Schaut schon einmal interessant aus. Die Biere kenne ich auch nicht und bin daher umso gespannter, was du zu berichten hast

 

[gavriel]

Probiere hier gerade das X 7.1 Smoked Porter von Crew. Schon ganz nett, und nur leicht rauchig, dafür eher wie ein klassisches Schwarzbier, als ein britisches Porter. Mir also etwas zu wenig Portergeschmack. Für ein paar Flaschen okay, aber ich hab mir ja direkt nen ganzen Karton bei Crew geordert. Naja, dann müssen es die Freunde trinken. Das X 6.1 Imperial Red hingegen schmeckt für ein Red Ale wirklich sehr gut. Relativ frisch habe ich gerade in deren Onlineshop das Greenhorn, ein Wet Hop Ale (Hopfen kommt direkt vom Feld in den Braukessel, ohne getrocknet zu werden). Das wäre vielleicht auch einen Versuch wert.

Außerdem habe ich bei Mikkeller die verschiedenen Bierabos entdeckt. Das erste Paket sollte in den nächsten Tagen ankommen. Ich bin gespannt und werde berichten.

 

[gavriel]

Schon heute hat der Nikolaus Paketbote das ersehnte Mikkeller-Paket gebracht.

Als erstes Bier probiere ich gerade das Mikkeller Raspberry Blush, eine Berliner Weiße mit Himbeeren und Kaffee. Gebraut von Mikkeller San Diego hat das Bier 4 Vol.-% Alk. und wird im One-Pint-Nanokeg (0,5 l Bierdose) präsentiert. Optisch eine Pracht und geschmacklich genau das, was man erwartet. Ein saures Bier mit starkem Himbeergeschmack mit ausgeglichener Süße, die sehr gut vom ganz leichten Kaffeegeschmack im Abgang protegiert wird. Der Kaffeegeschmack wird allerdings nie aufdringlich.

Die weiteren Biere im Paket könnt ihr von einem Mikkeller-Mitarbeiter präsentiert auf Youtube sehen: https://www.youtube.com/watch?v=Irj8XVHtaUk

Ich freue mich besonders auf das NEIPA, was im Paket war.

 

[Ruper]

Bei REWE habe ich zufällig das Aventinus Eisbock entdeckt. Da Schneider Weisse Biere generell ziemlich beliebt sein sollen und zu den besten deutschen Biere zählen sollen, habe ich mir es gekauft. Selbst in Kanada hatte ich damals Schneider Weisse gesehen. Es war mir sonst ziemlich unbekannt, erst als Bekannte, die im Ausland leben und nicht deutsch sind meinten, sie tränken so gerne Aventinus, hatte ich mich mal umgeschaut. Ist allerdings sonst schwer zu finden, außer im Getränkemarkt und in manchen Edekas hatte ich jene Marke nie gesehen.

Das Aventinus Eisbock kostet 2€. Es hat einen sehr fruchtigen Geschmack, süßlich. Gleich beim ersten Schluck merkt man, dass es ziemlich stark ist: 12%. Es war mal etwas anderes, da ich sonst nur Pils trinke und selten Weizen, außer das Krombacher. Wahrscheinlich lässt sich Schneider Weisse in Bayern überall finden?

 

[LadyRavenous]

@Ruper: Wenn du magst, kann ich demnächst die verschiedenen TAPs beschreiben.
Schneider Weisse ist tatsächlich recht beliebt. Ich probiere gerne die TAP X und bei den letzten Bierinseln, die es leider nicht mehr gibt, durfte ich dank eines netten Gesprächs eines der Biere probieren, was sie normalerweise nicht im Laden verkaufen.

 

[Pleitgengeier]

@LadyRavenous: Ich war vom 2014er (?) TAPX "Mathilda Soleil" richtig begeistert.
Leider gibt es seit 2015 nur noch "Maries Rendezvous", ich frage mich warum sie ausgerechnet das über mehrere Jahre beibehalten.

Im Getränkemarkt wurde mir bestätigt dass nicht nur ich mich das frage...

 

[Ruper]

Von einem holländischen Freund geschenkt bekommen.

Grolsch Winterbock. Bin gespannt, wie es schmeckt. Hatte glaube ich in Rumänien Grolsch getrunken und war dort nicht so begeistert. Aber in Rumänien waren die ausländischen Biere teilweise nicht importiert, sondern in einer rumänischen Brauerei gebraut.

Die anderen holländischen Biere mit dem Kater drauf habe ich fast ausgetrunken. Sind in Ordnung, mal was anderes. Geschmacklich sehr stark nach Hefe. Gibt bestimmt bessere Craft Biere.

P.S: Eine Flasche probiert. Ich denke, man kann sagen, es schmeckt wie Weihnachten: Stark nach Zimt, Honig und was es alles gibt. Der Geschmack verdeck auf jeden Fall den Biergeschmack und den Alkoholgehalt von 8.5%. Es schmeckt weder gut noch schlecht. Aber ist nichts für mich. Ich kenne niemanden, dem sowas wirklich schmecken würde.