Auf besonderen Wunsch einer einzelnen Dame hier eine kurze Zusammenfassung einiger belgischer und niederländischer Biere, die in den letzten Tagen direkt in den Erzeugerländern getestet wurden.
Duvel
Herkunft: Belgien
Brauerei: Duvel Moortgat
Typ: Starkbier
Alkoholgehalt: 8.5%
Farbe: gelbgold, leicht trüb
Beim öffnen bemerkt man einen leicht zitrusähnlichen Geruch, der auf viel Hopfen hinweist. Beim ersten Schluck teilt sich der der Hopfen auch gleich durch einen leicht fruchtigen und säuerlichen Geschmack mit.
Das in Verbindung mit dem recht hohen Kohlensäuregehalt machen das Bier wirklich spritzig und erfrischend. Die 8,5 Vol.% Alkohol merkt man dem Bier absolut nicht an.
Bei heißem Wetter mein absoluter Favorit.
Dafür vergebe ich ★★★★★ Sterne.
Grimbergen Dubbel
Herkunft: Belgien
Brauerei: Alken-Maes
Typ: Belgisches Dubbel (Abteibier, wird nach Originalrezept anno 1128 gebraut)
Alkoholgehalt: 6.5%
Farbe: dunkelrot-braun
Beim öffnen bemerkt man einen stark malzigen Geruch, allerdings auch einen Hauch von Hopfen und Alkohol. Geschmacklich eine Kombination aus süß und Karamell und danach leicht rauchig und herb.
Ein wirklich sehr süffiges, allerdings auch "schweres" Bier, wie ein Abtei-Bier sein sollte. Trotz seiner "nur" 6,5 Vol.% kommt die Wirkung schneller als erwartet...
Ich würde für dieses Bier ★★★★✰ Sterne vergeben.
Grolsch Kanon
Herkunft: Niederlande
Brauerei: Grolsch Brauerei
Typ: Starkbier
Alkoholgehalt: 11,6%
Farbe: dunkel bernsteinfarben
Der Geruch ist sehr süßlich, mit starker Note von Hopfen und Malz, dazu ist auch der Alkohol schon gut bemerkbar. Geschmacklich kommen erst süßliches Malz und und danach leicht säuerlicher Hopfen kräftig durch.
Eigentlich interessant und nicht schlecht, jedoch kommt mir der Alkoholgeschmack zu stark durch, was bei 11,6% allerdings nicht verwunderlich ist.
Ich vergebe hier ★★★✰✰ Sterne.
Jupiler Blonde
Herkunft: Belgien
Brauerei: Piedboeuf
Typ: Lager
Alkoholgehalt: 5.2%
Farbe: goldgelb
Beim öffnen kommt ein sehr leichter süßlich malziger Geruch hervor, der sich beim ersten Schluck auch geschmacklich fortsetzt. Danach wird es leicht herb-säuerlich, fast wie ein Pils.
Der Hopfen tritt nicht in den großartig in den Vordergrund, was das Bier schon fast etwas "langweilig" wirken lässt. Trotzdem ist es recht erfrischend bei warmem Wetter.
Vergeben würde ich hier gute ★★★✰✰ Sterne.
Kasteel Bruin/Donker
Herkunft: Belgien
Brauerei: Van Honsebrouck
Typ: Belgisches Tripel
Alkoholgehalt: 11%
Farbe: dunkelrot-braun
Geruchlich erscheint das Bier irgendwie fast schon so wie Vollmilchschokolade mit einem Hauch von Kirsche. Geschmacklich ebenfalls sehr süß, auch hier kommt die Erinnerung an Kirsche rüber.
Dann kommt ein sehr leichter Hopfengeschmack, der sich aber nicht in den Vordergrund stellt. In Verbindung mit dem recht hohen Kohlensäuregehalt ein recht spritziges Bier.
Der hohe Alkoholgehalt macht sich auch hier geschmacklich bemerkbar, wird allerdings gut übertönt.
Ich würde für dieses Bier ★★★★✰ Sterne vergeben.
La Trappe Quadrupel
Herkunft: Niederlande
Brauerei: Bierbrouwerij de Koningshoeven
Typ: Belgisches Quadrupel (Trappistenbier)
Alkoholgehalt: 10%
Farbe: leicht trüb, bernsteinfarben
Geruch süß-fruchtig, wobei sich der Alkohol auch hier schon am Geruch bemerkbar macht. Geschmacklich eine interessante Mischung aus leicht süßlich bis fruchtig-säuerlich.
Hopfen und Alkohol lassen sich fein herausschmecken, ebenso ein leichtes Holz- und Lakritzaroma. Ein etwas "schwereres" Bier, welches nicht wirklich zum Durst löschen,
sondern eher zum Genießen geeignet ist.
Hier vergebe ich gute ★★★★✰ Sterne.
Leffe Tripel
Herkunft: Belgien
Brauerei: Stella Artois
Typ: Belgisches Tripel (Abteibier)
Alkoholgehalt: 8,5%
Farbe: trüb, dunkel bernsteinfarben
Süßer und fruchtiger Geruch nach Pfirsich und Banane. Der Geschmack geht von anfangs leicht säuerlich-fruchtigüber eine Kräuternote und etwas Karamell wieder ins fruchtig-süße über,
wobei der recht hohe Alkoholgehalt sich nicht vordrängelt. Zum Schluss wird es wieder mild und leicht malzig.
Ein wirklich leckeres und geschmacklich interessantes Bier zum genießen.
Hier vergebe ich noch ★★★★★ Sterne.