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Thema: Bier (allgemein)

  1. #676
    Mag nur die alte Dame
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    Re: Bier (allgemein)

    Mal ein kurzer Rückblick aus Rumänien:

    Bier war im Allgemeinen preiswert. Es gab diverse deutsche Marken wie Becks, Holsten, aber auch Belgische z.B. Grimbergen oder das Französische Kronenbourg und viel tscheschiches Bier. Wir entschieden uns natürlich für das rumänische Bier. Da es ziemlich billig war, 3l ~1.50€, dafür eben PET-Flasche. Leider hat das Bier selten geschmeckt. Rumänische Bier war sehr, sehr wässrig. Erinnerte mich an Kanada, wo ich nicht sicher war, ob ich Wasser oder Bier trank. Merkwürdigerweise hat auch tschechiches Bier wie Staropramen genauso wässrig geschmeckt. Selbst ein deutsches Holsten, und zwar Holsten Weizen, habe ich hier noch nie gesehen, war ziemlich mager. Man konnte trotzdem überleben. Im Brauhaus gab es dann selbstgebrautes Bier, hat aber genauso wenig geschmeckt. Hier sind noch ein paar Bilder. Ich muss zugeben, dass wir maßlos übertrieben hatten.. Und das obwohl wir nur 4 Tage dort waren (2 Personen).

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  2. #677
    Mitglied Avatar von Snake Pilsken
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    Re: Bier (allgemein)

    Westvleteren 12



    Herkunft: Belgien
    Brauerei: Trappistenabtei Sankt Sixtus
    Typ: Trappistenbier, Quadrupel
    Alkoholgehalt: 10,2%
    Farbe: dunkelbraun

    Direkt nach dem Öffnen bemerkt man einen stark malzigen Geruch gemischt mit würziger und fruchtiger Note. Leider bemerkt man hier auch einen dominanten likörähnlichen Geruch, der allerdings bei 10,2 Vol.% nicht allzu verwunderlich ist.
    Im Mund angekommen bemerkt man neben dem Alkoholgeschmack eine Aromenmischung aus dunklen Früchten, Kaffee, Getreide und Malz, welches allerdings vorerst nicht allzu dominant daher kommt. Sogar leichte Torf- und Whisky-Noten konnte man herausschmecken.
    Im Nachgang bemerkt man dann eine malzige Süße, gepaart mit einem alkoholischen Geschmack auf der Zunge.
    Bemerkenswert finde ich, dass nach der zweiten Flasche neue und andere Aromen neben den von der ersten Flasche bekannten zu bemerken waren. In der Hinsicht ein wirklich interessantes Bier.
    Wegen des doch recht starken Alkoholgeschmacks, den ich so gar nicht mag, ziehe ich für mich einen halben Stern ab, der allerdings durch das wirklich abwechslungsreiche Aroma wieder wett gemacht wird.
    Somit vergebe ich hier ★★★★★ Sterne.
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    Ich stamme aus Ironien, nahe an der sarkastischen Grenze, daher folgender Hinweis:
    "Meine Postings können eventuell Spuren von Zynismus, Sarkasmus und Ironie enthalten. Wenn jemand deswegen ein Problem mit mir hat, soll er eine Nummer ziehen, sich hinten anstellen und warten, bis er an der Reihe ist."

  3. #678
    Mag nur die alte Dame
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    Re: Bier (allgemein)

    Bei Rewe gibt es ein "Kartoffel Bier". Ich glaube, es kostet um die 1,20€. Hatte es gekauft, aber geschmacklich war es nicht ganz so mein Fall. Hat bisschen milder geschmeckt, leicht fruchtig. Kann mich aber auch nicht mehr ganz genau an den Geschmack erinnern. Man kann es ruhig mal kaufen, weil es etwas Exotisches ist, aber sonst sehe ich keinen Grund dazu.

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  4. #679
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    Re: Bier (allgemein)

    Im Siegburger Brauhaus habe ich mich ein wenig durchprobiert. In der Hinsicht gefielen mir auch die im Vergleich zu Bayern zu kleinen Gläser

    Siegburger ist ein Pils, angenehm süffig, aber auch nix besonderes.

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    Der Michel müsste ein Alt sein, kann man trinken.

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    Beim Anno, einem Märzen, war ich überrascht, dass es weniger karamellig schmeckte wie Märzen in München. Trotzdem lecker und süffig.
    Am besten schmeckte mir das Weizen (Namen natürlich vergessen)

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    Irgendwie wurds dann irgendwann auch noch ein Kölsch zu einer anderen Gelegenheit.

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  5. #680
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    Re: Bier (allgemein)

    Kölsch aus der 0,5 Dose hat ja auch schon wieder was, das typische Kölsch-Glas hat 0,2?
    aka Steev

  6. #681
    ♪♪♫♪♫♫♪ Avatar von KaPiTN
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    Re: Bier (allgemein)

    Nein. Das hat gar nichts. Die Stange dürfte nicht größer sein, denn spätestens der 3. Schluck ist schal.
    J'irai pisser sur votre bombes
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  7. #682
    Vereinsheimer Avatar von Laui
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    Re: Bier (allgemein)

    Habe glaube ich in meinem Leben erst ein Kölsch getrunken, damals (8 Jahre her oder so) wie solls anders sein in Köln, aber Dose ist ein Kompromiss
    aka Steev

  8. #683
    ♪♪♫♪♫♫♪ Avatar von KaPiTN
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    Re: Bier (allgemein)

    Nicht größer als 0,2. Da ist 0,5 Dose kein Kompromiß, sondern double fail.
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  9. #684
    Vereinsheimer Avatar von Laui
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    Re: Bier (allgemein)

    ja kann sein bleibe auch aktuell gerade jetzt beim Gilde 96er
    aka Steev

  10. #685
    in Schwarz

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    Re: Bier (allgemein)

    @KaPiTN: Ich fands immer noch besser als kein Bier
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  11. #686
    Vereinsheimer Avatar von Laui
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    Re: Bier (allgemein)

    mittlerweile würde ich mir gerne ein light-beer in Deutschland wünschen mit 2,5% Alc-, etwas harmloser, kann man kalt im Sommer mal gut wegzischen und haut nicht so rein. Und Nein ich trinke kein Alster (und sonstige Mixturen), Richtiges Beer low Alc i mean
    aka Steev

  12. #687
    ♪♪♫♪♫♫♪ Avatar von KaPiTN
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    Re: Bier (allgemein)

    @LadyRavenous:

    Ist ja auch kein Bier. Ist Kölsch.
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  13. #688

    Re: Bier (allgemein)

    Ist an euch auch vorbei gegangen, dass sich circa 2016 ein Stil namens "New England IPA" entwickelt hat? Gelb, trüb, fast orangensaftartig, sehr fruchtig und saftig, nicht all zu bitter und sehr gut trinkbar. Schon ein paar Mal über das letzte Jahr getrunken, habe ich erst am Wochenende realisiert, dass es ein eigener Stil ist, der sich immer größerer Beliebtheit erfreut.
    Geändert von gavriel (23.05.12 um 23:01 Uhr)

  14. #689
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    Re: Bier (allgemein)

    @gavriel: Irgendeines habe ich dieses Jahr probiert. Fands ok, aber nicht so besonders. Mal gucken, ob ich hier ein Foto hochgeladen hab.
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  15. #690
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    Re: Bier (allgemein)

    Ah nach Feierabend hole ich mir ein Träger Jever Light, hoffe Real Markt hat das (oder Rewe). Das ist dann wohl ein Light-Beer und Jever gefällt mir gut
    aka Steev

  16. #691
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    Re: Bier (allgemein)

    Ich hab da noch eines, welches ich vor kurzem auf einer Heimfahrt probierte. Kann man durchaus trinken

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  17. #692

    Re: Bier (allgemein)

    Zitat Zitat von Laui Beitrag anzeigen
    mittlerweile würde ich mir gerne ein light-beer in Deutschland wünschen mit 2,5% Alc-, etwas harmloser, kann man kalt im Sommer mal gut wegzischen und haut nicht so rein.
    Schau mal nach Session Ales und Session IPAs. Das Crew Republic Hop Junkie mag ich da ganz gerne. Einige Weißbiere haben auch ein ganz gutes Light-Pendant.

    Zitat Zitat von LadyRavenous Beitrag anzeigen
    Ich hab da noch eines, welches ich vor kurzem auf einer Heimfahrt probierte.
    Aber per Bahn, oder?
    Geändert von gavriel (23.05.12 um 23:01 Uhr)

  18. #693
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    Re: Bier (allgemein)

    Habe von einem Bekannten aus Holland Craft Beer geschenkt bekommen. Die sind in Delft zu kaufen und heißen Koperen Kat. Habe sie noch nicht probiert.

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  19. #694
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    Re: Bier (allgemein)

    @Ruper: Schaut schon einmal interessant aus. Die Biere kenne ich auch nicht und bin daher umso gespannter, was du zu berichten hast
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  20. #695

    Re: Bier (allgemein)

    Probiere hier gerade das X 7.1 Smoked Porter von Crew. Schon ganz nett, und nur leicht rauchig, dafür eher wie ein klassisches Schwarzbier, als ein britisches Porter. Mir also etwas zu wenig Portergeschmack. Für ein paar Flaschen okay, aber ich hab mir ja direkt nen ganzen Karton bei Crew geordert. Naja, dann müssen es die Freunde trinken. Das X 6.1 Imperial Red hingegen schmeckt für ein Red Ale wirklich sehr gut. Relativ frisch habe ich gerade in deren Onlineshop das Greenhorn, ein Wet Hop Ale (Hopfen kommt direkt vom Feld in den Braukessel, ohne getrocknet zu werden). Das wäre vielleicht auch einen Versuch wert.

    Außerdem habe ich bei Mikkeller die verschiedenen Bierabos entdeckt. Das erste Paket sollte in den nächsten Tagen ankommen. Ich bin gespannt und werde berichten.
    Geändert von gavriel (23.05.12 um 23:01 Uhr)

  21. #696

    Re: Bier (allgemein)

    Schon heute hat der Nikolaus Paketbote das ersehnte Mikkeller-Paket gebracht.

    Als erstes Bier probiere ich gerade das Mikkeller Raspberry Blush, eine Berliner Weiße mit Himbeeren und Kaffee. Gebraut von Mikkeller San Diego hat das Bier 4 Vol.-% Alk. und wird im One-Pint-Nanokeg (0,5 l Bierdose) präsentiert. Optisch eine Pracht und geschmacklich genau das, was man erwartet. Ein saures Bier mit starkem Himbeergeschmack mit ausgeglichener Süße, die sehr gut vom ganz leichten Kaffeegeschmack im Abgang protegiert wird. Der Kaffeegeschmack wird allerdings nie aufdringlich.



    Die weiteren Biere im Paket könnt ihr von einem Mikkeller-Mitarbeiter präsentiert auf Youtube sehen: https://www.youtube.com/watch?v=Irj8XVHtaUk

    Ich freue mich besonders auf das NEIPA, was im Paket war.
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    Geändert von gavriel (23.05.12 um 23:01 Uhr)

  22. #697
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    Re: Bier (allgemein)

    Bei REWE habe ich zufällig das Aventinus Eisbock entdeckt. Da Schneider Weisse Biere generell ziemlich beliebt sein sollen und zu den besten deutschen Biere zählen sollen, habe ich mir es gekauft. Selbst in Kanada hatte ich damals Schneider Weisse gesehen. Es war mir sonst ziemlich unbekannt, erst als Bekannte, die im Ausland leben und nicht deutsch sind meinten, sie tränken so gerne Aventinus, hatte ich mich mal umgeschaut. Ist allerdings sonst schwer zu finden, außer im Getränkemarkt und in manchen Edekas hatte ich jene Marke nie gesehen.

    Das Aventinus Eisbock kostet 2€. Es hat einen sehr fruchtigen Geschmack, süßlich. Gleich beim ersten Schluck merkt man, dass es ziemlich stark ist: 12%. Es war mal etwas anderes, da ich sonst nur Pils trinke und selten Weizen, außer das Krombacher. Wahrscheinlich lässt sich Schneider Weisse in Bayern überall finden?

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  23. #698
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    Re: Bier (allgemein)

    @Ruper: Wenn du magst, kann ich demnächst die verschiedenen TAPs beschreiben.
    Schneider Weisse ist tatsächlich recht beliebt. Ich probiere gerne die TAP X und bei den letzten Bierinseln, die es leider nicht mehr gibt, durfte ich dank eines netten Gesprächs eines der Biere probieren, was sie normalerweise nicht im Laden verkaufen.
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  24. #699
    offizielles GEZ-Haustier Avatar von Pleitgengeier
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    Re: Bier (allgemein)

    @LadyRavenous: Ich war vom 2014er (?) TAPX "Mathilda Soleil" richtig begeistert.
    Leider gibt es seit 2015 nur noch "Maries Rendezvous", ich frage mich warum sie ausgerechnet das über mehrere Jahre beibehalten.

    Im Getränkemarkt wurde mir bestätigt dass nicht nur ich mich das frage...
    Ich wähle die Partei - sie ist sehr gut!

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