Atraxia
Misanthrop
Zum Thema Geschmack von Fleisch: Im Grunde kommt der doch nur durch Gewürze zu Stande. Ungewürztes Fleisch hat doch kaum etwas, dass man wirklich Geschmack nennen kann?
So sehe ich das mittlerweile auch.
haben ja schon "Stadtwurst" nachgemacht, mit Kardamon/Piment z.B schmeckt das Zeugs echt wie Wurst
Denkt mal an Leberkäse, was ist das? Durchgedrehtes Etwas mit Gewürzen, klar isses lecker, aber Fleischgeschmack ist das nicht.
Was ich mit Fleischgeschmack verbinde ist vielleicht rohes Fleisch oder blutig gebraten usw. Das hat nen Eigengeschmack (ürgs, damals in der Großküche hat die Kollegin Rouladen immer roh gegessen ).
Das Ding ist die Konsistenz, ansonsten wette ich mit jedem Fleischesser hier, dass er/sie den Unterschied nicht merken würde, vorausgesetzt man bereitet das echt richtig zu.
@Nerephes
erst mal
ja stimmt schon, Rouladen gehen halt nicht, aber braucht man das als Vegetarier? Ich denke nicht, eben deswegen gibts ja sooooviel mehr Sachen, die man verarbeiten kann.
aber ab und zu will ich halt mein "Schnitzel"Gefühl und dafür muss halt Sojazeugs herhalten. Rohe Karotten essen is auch nicht sooo toll und wenn ich schonmal Zähne hab
Und solange es die Möglickeit gibt, wieso nicht? Außerdem ist da das Protein drin, das meine kleinen Muskelchen brauchen
P.S
SpareRips?
Grad vorhin hab ich das Bild gelöscht (als Beweis für Muttern ), das geht und hey, die sehen original aus und schmecken auch (fast) so (Konsistenz halt wieder).
Schau dir mal den "Umsteiger-Blog" an, einfach neugierdehalber, der macht da lauter so Zeugs nach.