• Hallo liebe Userinnen und User,

    nach bereits längeren Planungen und Vorbereitungen sind wir nun von vBulletin auf Xenforo umgestiegen. Die Umstellung musste leider aufgrund der Serverprobleme der letzten Tage notgedrungen vorverlegt werden. Das neue Forum ist soweit voll funktionsfähig, allerdings sind noch nicht alle der gewohnten Funktionen vorhanden. Nach Möglichkeit werden wir sie in den nächsten Wochen nachrüsten. Dafür sollte es nun einige der Probleme lösen, die wir in den letzten Tagen, Wochen und Monaten hatten. Auch der Server ist nun potenter als bei unserem alten Hoster, wodurch wir nun langfristig den Tank mit Bytes vollgetankt haben.

    Anfangs mag die neue Boardsoftware etwas ungewohnt sein, aber man findet sich recht schnell ein. Wir wissen, dass ihr alle Gewohnheitstiere seid, aber gebt dem neuen Board eine Chance.
    Sollte etwas der neuen oder auch gewohnten Funktionen unklar sein, könnt ihr den "Wo issn da der Button zu"-Thread im Feedback nutzen. Bugs meldet ihr bitte im Bugtracker, es wird sicher welche geben die uns noch nicht aufgefallen sind. Ich werde das dann versuchen, halbwegs im Startbeitrag übersichtlich zu halten, was an Arbeit noch aussteht.

    Neu ist, dass die Boardsoftware deutlich besser für Mobiltelefone und diverse Endgeräte geeignet ist und nun auch im mobilen Style alle Funktionen verfügbar sind. Am Desktop findet ihr oben rechts sowohl den Umschalter zwischen hellem und dunklem Style. Am Handy ist der Hell-/Dunkelschalter am Ende der Seite. Damit sollte zukünftig jeder sein Board so konfigurieren können, wie es ihm am liebsten ist.


    Die restlichen Funktionen sollten eigentlich soweit wie gewohnt funktionieren. Einfach mal ein wenig damit spielen oder bei Unklarheiten im Thread nachfragen. Viel Spaß im ngb 2.0.

[Rezept] Tetrazzini Pastasauce/Gratin

godlike

Warp drölf
Veteran

godlike
Registriert
13 Juli 2013
Beiträge
14.327
Ort
Topkekistan
So, dann will ich hier auch mal wider ein Rezept zum Besten geben. Diesmal eine Pastasauce welche so nicht sehr häufig zu finden ist. Kommt aus der USA-Ecke und ist eigentlich perfekt wann man Geflügel oder Hähnchenfleisch über hat :T

Pasta alla Tetrazzini

Zutaten


  • gegartes Geflügel vom Vortag oder eben extra dafür gebraten (Knochen vorher entfernen wenn z.B. Keulen usw. zum Einsatz kommen sollten)
  • Pilze (hier kann man eigentlich alles nehmen was gerade da ist. Außer aus dem Glas/Dose. Das ist einfach widerlich :D
  • Geflügel-, Fleisch- oder auch Gemüsebrühe
  • Weißwein (kann man zur Not auch weg lassen)
  • Sahne oder Creme Fraiche
  • Parmesankäse
  • Knoblauch
  • Mehl
  • Butter
  • Salz, Pfeffer

Rezept

1. Geflügelfleisch in mundgerechte Happen schneiden. Bei Seite stellen. Butter in einer großen Pfanne erhitzen, Knoblauch fein hacken, Pilze in Scheiben schneiden und rein da. Kurz anschwitzen. Etwas Mehl dazu geben und mit etwas Weißwein und Brühe ablöschen. Gut verrühren damit keine Klumpen entstehen. Hähnchenfleisch (das gegart ist, ansonsten das natürlich zuvor erledigen ;)) dazu geben. Salzen, Pfeffern. Sahne oder Creme Fraiche dazu geben. Ordentlich geriebenen Parmesan dazu.

2. Nudeln kochen, Nudeln zur Sauce geben. Alles gut vermengen. Ab in eine Auflaufform, noch mal geriebenen Parmesan drüber und im Ofen bei ~ 190°C überbacken.

Wohl bekomms! :D
 
Du musst dich einloggen oder registrieren, um hier zu antworten.
Oben