WoodstockimWeb
Danke für den Fisch
Zutaten:
6 grobe Bratwürste
2 rote Zwiebeln
1 Becher Sahne
Senf
Pfeffer, Salz
Optional:
1 KG Kartoffeln
Butter
Milch
Muskatnuss (Herr Müller)
1 Paket Frühstücksbacon
1 Glas grüne Bohnen (oder frisch)
Zubereitung:
Die Bratwurst der länge nach aufschneiden und auseinander drücken. Nebeneinander auf ein Backblech oder Backform legen.
Zwiebeln grob würfeln und in einem Topf glasig dünsten.
Vier Teelöffel Senf und die Sahne dazugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen und ein wenig köcheln lassen.
Die Sauce über der Bratwurst verteilen, möglichst viele Zwiebeln auf die Wurst geben und ca. 20 Minuten bei 200 Grad in den Ofen.
Optional:
Kartoffeln schälen, kochen, abgießen. Butter dazu und stampfen. Milch, Salz und Muskatnuss dazu und mit einem Schneebesen durchrühren bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Frühstücksbacon aufs Brett und quer in Streifen schneiden. Im Topf anbraten, Flamme runter und die abgetropften Bohnen dazu, bisschen Salz und Pfeffer und warm werden lassen.
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Gruß
Woodstock
6 grobe Bratwürste
2 rote Zwiebeln
1 Becher Sahne
Senf
Pfeffer, Salz
Optional:
1 KG Kartoffeln
Butter
Milch
Muskatnuss (Herr Müller)
1 Paket Frühstücksbacon
1 Glas grüne Bohnen (oder frisch)
Zubereitung:
Die Bratwurst der länge nach aufschneiden und auseinander drücken. Nebeneinander auf ein Backblech oder Backform legen.
Zwiebeln grob würfeln und in einem Topf glasig dünsten.
Vier Teelöffel Senf und die Sahne dazugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen und ein wenig köcheln lassen.
Die Sauce über der Bratwurst verteilen, möglichst viele Zwiebeln auf die Wurst geben und ca. 20 Minuten bei 200 Grad in den Ofen.
Optional:
Kartoffeln schälen, kochen, abgießen. Butter dazu und stampfen. Milch, Salz und Muskatnuss dazu und mit einem Schneebesen durchrühren bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Frühstücksbacon aufs Brett und quer in Streifen schneiden. Im Topf anbraten, Flamme runter und die abgetropften Bohnen dazu, bisschen Salz und Pfeffer und warm werden lassen.
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Gruß
Woodstock