WoodstockimWeb
Danke für den Fisch
Zutaten:
1KG Gehacktes halb/halb.
4 Tomaten
1 Zwiebel
2 Paprika
1 Fetakäse
2 Mozzarella
geriebener Käse
Handvoll Oliven
Pfeffer, Salz, Oregano, Basilikum
Bis auf das Gehackte, kann natürlich beliebig ausgetauscht werden.
Zubereitung:
Tomaten entkernen und klein würfeln. Zwiebel und Oliven klein hacken.
Fetakäse und Mozzarella klein würfeln, Paprika entkernen und klein würfeln.
Gehacktes mit den Tomaten, Oliven, Gewürzen und dem halben Fetakäse vermengen und auf einem Backblech ausstreichen (fetten oder Backpapier).
Den gewürfelten Paprika darüber verteilen.
20 Minuten bei 190 Grad im Ofen backen.
Den restlichen Fetakäse, Mozzarella und geriebenen Käse verteilen und nochmals 10 Minuten in den Ofen.
ACHTUNG: Bei mir ist verdammt viel Flüssigkeit ausgetreten, sowohl beim Hackfleisch als auch beim Mozzarella. Ich habe dreimal Flüssigkeit abgegossen.
Dazu gab es den Klassiker, Eisbergsalat mit Essig Öl Dressing.
War durch und saftig, bin gespannt wie das heute Abend kalt schmeckt.
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Gruß
Woodstock
1KG Gehacktes halb/halb.
4 Tomaten
1 Zwiebel
2 Paprika
1 Fetakäse
2 Mozzarella
geriebener Käse
Handvoll Oliven
Pfeffer, Salz, Oregano, Basilikum
Bis auf das Gehackte, kann natürlich beliebig ausgetauscht werden.
Zubereitung:
Tomaten entkernen und klein würfeln. Zwiebel und Oliven klein hacken.
Fetakäse und Mozzarella klein würfeln, Paprika entkernen und klein würfeln.
Gehacktes mit den Tomaten, Oliven, Gewürzen und dem halben Fetakäse vermengen und auf einem Backblech ausstreichen (fetten oder Backpapier).
Den gewürfelten Paprika darüber verteilen.
20 Minuten bei 190 Grad im Ofen backen.
Den restlichen Fetakäse, Mozzarella und geriebenen Käse verteilen und nochmals 10 Minuten in den Ofen.
ACHTUNG: Bei mir ist verdammt viel Flüssigkeit ausgetreten, sowohl beim Hackfleisch als auch beim Mozzarella. Ich habe dreimal Flüssigkeit abgegossen.
Dazu gab es den Klassiker, Eisbergsalat mit Essig Öl Dressing.
War durch und saftig, bin gespannt wie das heute Abend kalt schmeckt.
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Gruß
Woodstock
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